tag:blogger.com,1999:blog-15177517722253074042024-03-12T22:22:46.586-07:00what a drink!Unknownnoreply@blogger.comBlogger229125tag:blogger.com,1999:blog-1517751772225307404.post-23908237632174365972023-01-22T05:01:00.003-08:002023-01-22T05:07:23.658-08:00München Spirits 2023 - Endlich wieder ein Whiskyfestival!<p><span style="font-family: arial;">Als ich vor rund drei Jahren zum letzten Mal im Münchner MVG-Museum bei einer Whiskymesse zu Gast war, konnte ich <a href="http://whatadrink.blogspot.com/2020/02/finest-spirits-2020-im-back-und-der.html" target="_blank">wenig Neues berichten</a>. 2023 sollte bei der neu geschaffenen "<a href="https://www.muenchen-spirits.de/" target="_blank">München Spirits</a>" alles anders und vor allem besser sein. War das so?</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu_rmoEUxU3DgB6VO4NEwD_tZIQQ89tZQy4TqgPPN1ShNbcHqpDbLL5KyAV11AJLo2DWiQhY9l1I1AnCbOOPAuMY7577nTKOCKH09LyUzbxH1PPxvaX8pYo9IaqexhlxquxU6RIFjQDP4Zrws6o67O9_g7tAjR_I3M5pdVP-NXNhPCgF8bkgHEQ532/s860/m.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="860" data-original-width="800" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu_rmoEUxU3DgB6VO4NEwD_tZIQQ89tZQy4TqgPPN1ShNbcHqpDbLL5KyAV11AJLo2DWiQhY9l1I1AnCbOOPAuMY7577nTKOCKH09LyUzbxH1PPxvaX8pYo9IaqexhlxquxU6RIFjQDP4Zrws6o67O9_g7tAjR_I3M5pdVP-NXNhPCgF8bkgHEQ532/s320/m.jpg" width="298" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: x-small;">München Spirits, Munich Spirits oder Finest Spirits. Wo bin ich?</span></span></div><p></p><p><span style="font-family: arial;">Kurz zur Vorgeschichte: Der <a href="https://www.meininger.de/">Meininger Verlag</a> hatte die erfolgreiche "Finest Spirits"-Consumermesse übernommen und mit der bisherigen Organisationsleitung um Tanja Berthold 2020 zum ersten Mal auf eigene Rechnung veranstaltet. Anschließend trennten sich die Wege und die "Finest" <a href="https://www.spirituosen-journal.de/lang-ersehnt-finest-spirits-mit-durchwachsenem-restart-109482/" target="_blank">ging im September 2022 mit einem Re-Start über die Bühne</a>.</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX3m9dfqdWYKLDwH9JH9MZAk_sL8ttos-YfnOlG1gk0ATWFFf-Z_9XnywtWvRhLTcVqHKqKQ9lBx5xVtglfGIp8dUixVEZTSJXaQqKH7vxDYYsK_deGiB0yErk_fTa8-5TuzyYKYymLtREQvSfVzin4nLiZI2dUcvsCGQ6UKNPDLGWQQ-rkAY56r2J/s800/20230120_150446(0).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="437" data-original-width="800" height="175" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX3m9dfqdWYKLDwH9JH9MZAk_sL8ttos-YfnOlG1gk0ATWFFf-Z_9XnywtWvRhLTcVqHKqKQ9lBx5xVtglfGIp8dUixVEZTSJXaQqKH7vxDYYsK_deGiB0yErk_fTa8-5TuzyYKYymLtREQvSfVzin4nLiZI2dUcvsCGQ6UKNPDLGWQQ-rkAY56r2J/s320/20230120_150446(0).jpg" width="320" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: x-small;">Tanja Berthold eröffnet <strike>die Messe</strike> das Festival. Juhu!</span></span></div><p></p><p><span style="font-family: arial;">Nun sollte die "München Spirits" wieder zurück zum Thema "Whisky" führen und weniger als <i>Messe</i>, sondern wieder mehr als ein <i>Festival </i>laufen. Das ist meines Erachtens ganz gut gelungen auch wenn freitags, als früher die Leute </span><span style="font-family: arial;">am Einlass </span><span style="font-family: arial;">Schlange standen, ein eher luftiger Besuch zu verzeichnen war. Ich fand das ganz angenehm, aber ich hab ja auch nicht als Austeller eine Standfläche gemietet. Warum hat man eigentlich nicht den alten Namen "Münchner Whisky<i><b>festival</b></i>" oder eine Variante davon ausgepackt? Nunja.</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBidO7FVR1n6Kht5ekHNAiam-lDV0ebuZ3jkfzXKK1ULUhCtMkz74F2hrgU0T4LVFHrq032G8WwkZi207crDTB-UL9M0idEv30wHdSS3NyRjE4qUtZxQFePfUZFOUiw91-wdRcTOUZXFgsWQACq9-jmu-N9cGtvAjYOfEOX_MlYuVckAGW937jZBKD/s800/IMG_20230120_162054.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="370" data-original-width="800" height="148" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBidO7FVR1n6Kht5ekHNAiam-lDV0ebuZ3jkfzXKK1ULUhCtMkz74F2hrgU0T4LVFHrq032G8WwkZi207crDTB-UL9M0idEv30wHdSS3NyRjE4qUtZxQFePfUZFOUiw91-wdRcTOUZXFgsWQACq9-jmu-N9cGtvAjYOfEOX_MlYuVckAGW937jZBKD/s320/IMG_20230120_162054.jpg" width="320" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: x-small;">Angebot der <a href="http://www.munich-spirits.de/" target="_blank">Munich Spirits</a></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Was braucht man für ein Whiskyfestival? Zuerst mal ein paar Aussteller, die nicht nur ihre neuesten Produkte präsentieren oder eine tolle Marketinggeschichte präsentieren, sondern - Sie haben es erraten: Whisky. Und zwar ein paar geile, offene Flaschen aus denen man sich Dram für Dram einen einschenken lassen kann. </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYbKIRPGE4rlpFiNTohPt8r8Q9gA-I2HKJHmq9BSTcQh0Xiroq8TGmT8eBl6v_AKqOsyB-QYOJQx953F18EW_deqIhBW2om31QAQSuYl7s_VDRJv5JvQjwDC5T8AlXYyuOZz5AS9qLc5zxeF6rDKKSgI6ZprvM1YWGW8njzGk_dakRBf_ByA3mImIP/s800/20230120_191353.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="427" data-original-width="800" height="171" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYbKIRPGE4rlpFiNTohPt8r8Q9gA-I2HKJHmq9BSTcQh0Xiroq8TGmT8eBl6v_AKqOsyB-QYOJQx953F18EW_deqIhBW2om31QAQSuYl7s_VDRJv5JvQjwDC5T8AlXYyuOZz5AS9qLc5zxeF6rDKKSgI6ZprvM1YWGW8njzGk_dakRBf_ByA3mImIP/s320/20230120_191353.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGlat_BOdTOvCGGKngbv9XVIQkzWHMg7jVNsVN_qT7pFKBZyjnyL1PnD85WaHV065Dq_e-jgoZcOyYzV048DmTgmlSd1v9zeRw1YSyc8XTOOR-XshYaNTw8EVyBEefs1fjM4ZtAJ-pr0nqqtgU3v1ycYrCoLGpfONI5fbIFZEtzaNivMSNun3vUwI0/s800/20230120_191406.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="447" data-original-width="800" height="179" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGlat_BOdTOvCGGKngbv9XVIQkzWHMg7jVNsVN_qT7pFKBZyjnyL1PnD85WaHV065Dq_e-jgoZcOyYzV048DmTgmlSd1v9zeRw1YSyc8XTOOR-XshYaNTw8EVyBEefs1fjM4ZtAJ-pr0nqqtgU3v1ycYrCoLGpfONI5fbIFZEtzaNivMSNun3vUwI0/s320/20230120_191406.jpg" width="320" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: x-small;">Der <a href="https://www.wudramclan.de/" target="_blank">Wu Dram Clan</a> hat auch ein paar Flascherln geköpft</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: x-small;"><br /></span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Was gab es sonst noch? Neben einem Haufen Masterclasses, feinen Brotzeitbrettln und einer kostenfreien Grundversorgung mit einem <a href="https://www.acqua-morelli.com/" target="_blank">Wasserpartner</a> stand eine <a href="https://www.whiskyfaesser.com/" target="_blank">Auswahl an Fassböden</a> für eine angemessene Dekoration des privaten Whiskykabinetts zur Mitnahme zu Verfügung und an <a href="https://www.mikes-whiskeyhandel.de/" target="_blank">Mike's Bourbonbar</a> wurden von den mit Federn geschmückten Barmännern - ob Sie es glauben oder nicht - Aperolsprizze serviert.</span></div></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUhWdfB-eOwR3Z5WXMfQZgzCMikDcGyLVMygEPGbfD4htMLDccJ5ABP3Iam6l2g05h2ObUl-a9JY0pFhJqBFgf7CuK37D6r1Zwwf_dV_fjStgL7i9cD_SgqliYQ85z6FboHqheomUihNOjrqDHqlnt9UvtoovF9m-o9-g6Sbxnk6bUKXHv3q1VTvc1/s800/20230120_160223.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="479" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUhWdfB-eOwR3Z5WXMfQZgzCMikDcGyLVMygEPGbfD4htMLDccJ5ABP3Iam6l2g05h2ObUl-a9JY0pFhJqBFgf7CuK37D6r1Zwwf_dV_fjStgL7i9cD_SgqliYQ85z6FboHqheomUihNOjrqDHqlnt9UvtoovF9m-o9-g6Sbxnk6bUKXHv3q1VTvc1/s320/20230120_160223.jpg" width="192" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGYMm1kSfiLgTNNNU4IEWj68ItYfiq2wQXUmYgsPGgkJlQZ_98IkETVPqOxFfY8Mr8VPJjYKmY4pAuIFmceNGcF-7_fPlQ1tZrorwrWQze6zP20PGQLwoYSuqo27LZOCly7R5nZAkwuT5fW47befadEFA7l9kg1xwKxcSFkRJ7HzVUdr7ySTgkGXax/s800/20230120_172731.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="496" data-original-width="800" height="198" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGYMm1kSfiLgTNNNU4IEWj68ItYfiq2wQXUmYgsPGgkJlQZ_98IkETVPqOxFfY8Mr8VPJjYKmY4pAuIFmceNGcF-7_fPlQ1tZrorwrWQze6zP20PGQLwoYSuqo27LZOCly7R5nZAkwuT5fW47befadEFA7l9kg1xwKxcSFkRJ7HzVUdr7ySTgkGXax/s320/20230120_172731.jpg" width="320" /></a></div><br /><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: x-small;">Mmmmh. Drei Sprizz, bitte!</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: x-small;"><br /></span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Gut. Die Gin-, Edelobstler- und Rumangebote waren doch mehr als - äh - ausreichend. Gottseidank hat mir niemand einen alkoholfreien Gin o.ä. untergejubelt. </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Ich war aber eh auf die drei nagelneuen Malts des ebenso jungen Münchner (oder besser Olchinger) Whiskybottlers <a href="https://vamemalts.com/de/" target="_blank">VAME</a> gespannt. Neben einem Aultmore wurde ein gesplittetes Bunnahabhain-Fass bzw. dessen ehemaliger Inhalt präsentiert, der in einem Ex-Sauternes- und einem Ex-Rum-Quartercask gefinisht worden war. Ein ganz guter Start. Weiter so, Männer!</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIlAvwGGU3SQ4R2IckfWMcxLYvuJ314OpLO2lpT8H3N5Ex7SztfA34xTapkhJdKaBq3LvkxhXra6B2jhCS_fKWalqT6HGcA3AXlTLhn1lKb2AcufpivdQkZYE48hERmz7HwHYSoclmsz6qJiRgGmSNvruxbrCXBRXGCJ0qtQ-7wXsUc_v2jl1hEgec/s800/IMG_20230120_165753.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="800" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIlAvwGGU3SQ4R2IckfWMcxLYvuJ314OpLO2lpT8H3N5Ex7SztfA34xTapkhJdKaBq3LvkxhXra6B2jhCS_fKWalqT6HGcA3AXlTLhn1lKb2AcufpivdQkZYE48hERmz7HwHYSoclmsz6qJiRgGmSNvruxbrCXBRXGCJ0qtQ-7wXsUc_v2jl1hEgec/s320/IMG_20230120_165753.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial; font-size: x-small;">Die drei von VAME</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial; font-size: x-small;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Stichwort Männer. Nicht ganz unbekannt in Münchens Barszene sind <a href="https://www.barroom-muenchen.de/" target="_blank">Emanuele Ingusci</a> und <a href="https://www.facebook.com/tobias.keuper" target="_blank">Tobias Keuper</a>, die sich beide für den <a href="https://sprithoeker.de/collections/all" target="_blank">Spirithöker</a> engagieren. Der Vertrieb hat einige italienische Spezialitäten und Raritäten sowie Klassiker wie Vodka, Rum, Gin und Tequila aber auch die irischen Whiskies von <a href="https://www.pearselyonsdistillery.com/" target="_blank">Pearse Lyons</a> im Programm. Sollte man sich mal in Ruhe anschauen.</span></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPD_dBRytkIvcBu2WQ-TLJgGJsW9QnTJheX26-GjckfEoVCA3S7kZbZIrI_PqbHyfGnEKEmGdoJQWxx5PrFl1X_qz1ouk2cBuqbxsBf0ZYKDt8Xx3DcSbnd8EvjSuCP8e8fZrLeR2R7FYQA9l6yd9uTWaqj1TJX2Gb6U4rkiC6JMktynO4aJxFeRIu/s800/IMG_20230120_191842.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="408" data-original-width="800" height="163" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPD_dBRytkIvcBu2WQ-TLJgGJsW9QnTJheX26-GjckfEoVCA3S7kZbZIrI_PqbHyfGnEKEmGdoJQWxx5PrFl1X_qz1ouk2cBuqbxsBf0ZYKDt8Xx3DcSbnd8EvjSuCP8e8fZrLeR2R7FYQA9l6yd9uTWaqj1TJX2Gb6U4rkiC6JMktynO4aJxFeRIu/s320/IMG_20230120_191842.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial; font-size: x-small;">Scapegrace Gin und Single Malts und...</span></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0hxvjl9N99wTBmrnOAeNWpsNVsCd_PhLjPYASKBmEpvaj8CbZsYSzlkOKT45b_CcVyC2m14I-gFgi5YO4uKhuOz0aduactb0ivVTxKbkMBm3ULQXTlR6UqL8iz0kwRPEFEB-67xgcXdtqtUYasenPSM0kQvNhvSJEBWBKsmjwg6icazRiyLaAIevW/s800/IMG_20230120_191850.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="417" data-original-width="800" height="167" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0hxvjl9N99wTBmrnOAeNWpsNVsCd_PhLjPYASKBmEpvaj8CbZsYSzlkOKT45b_CcVyC2m14I-gFgi5YO4uKhuOz0aduactb0ivVTxKbkMBm3ULQXTlR6UqL8iz0kwRPEFEB-67xgcXdtqtUYasenPSM0kQvNhvSJEBWBKsmjwg6icazRiyLaAIevW/s320/IMG_20230120_191850.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><span style="font-family: arial; font-size: x-small;">...Amaros und Liköre von <a href="https://www.amarolucano.it/de#" target="_blank">Lucano</a> bei Spirithöker</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial; font-size: x-small;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Natürlich sind mir im ein oder anderen Gespräch noch andere Themen untergekommen, über die ich vielleicht schon in Kürze ein bisschen mehr berichten kann. Schau mer mal. </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Was jetzt schon feststeht, ist ein heißer Jahresstart 2024. Denn dann soll die "München Spirits" wieder im MVG-Museum stattfinden und ein paar Wochen später steigt die "<a href="https://finest-spirits.de/" target="_blank">Finest Spirits</a>" in der <a href="https://www.zenith-die-kulturhalle.de/" target="_blank">Zenithhalle</a>. The Clash of the Whiskymessen! Woop!</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnGxQ8sMsl6VCkacIJTZ2fDVNQZkRVDCSJLC6WA7OPa1Tn1jx2qyH6KGVM9UOaY5Se56K2X7hCq1iXKtCpHS_4CbPH649uuWfbraM37hYiJm7mRYwJ-f5yZ3PA-g1JaMOcd4SWAIpeq2za5V5bvEWJImDexYyfOfG29c7aq56c4MMwpof358jnmYkr/s800/IMG_20230120_191737.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="368" data-original-width="800" height="147" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnGxQ8sMsl6VCkacIJTZ2fDVNQZkRVDCSJLC6WA7OPa1Tn1jx2qyH6KGVM9UOaY5Se56K2X7hCq1iXKtCpHS_4CbPH649uuWfbraM37hYiJm7mRYwJ-f5yZ3PA-g1JaMOcd4SWAIpeq2za5V5bvEWJImDexYyfOfG29c7aq56c4MMwpof358jnmYkr/s320/IMG_20230120_191737.jpg" width="320" /></a></div></div><p></p><p><span style="font-family: arial;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial; font-size: x-small;">Kein großes Gedrängel am Freitagabend</span></div><p></p>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1517751772225307404.post-79485896458983012952022-09-04T03:00:00.017-07:002022-09-04T04:44:25.937-07:00Seven Seals - Whisky-Schnellreifung oder die Angst vor Dr. Stockhausen<p><span style="font-family: arial;"><i>"Ein Verfahren zur beschleunigten Reifung?</i></span></p><p><span style="font-family: arial;"><i>Genau das.</i></span></p><p><span style="font-family: arial;"><i>Hab ich's mir doch gedacht. Und wie haben sie das gemacht?</i></span></p><p><span style="font-family: arial;"><i>Halt dich fest: Mit Schall.</i></span></p><p><span style="font-family: arial;"><i>Was? Mit Schall?</i></span></p><p><span style="font-family: arial;"><i>Sozusagen das Schallschlucksystem: Sie haben einen Ton durch den Whisky gejagt. Der hat ihn geschluckt und ist damit in einer halben Stunde um drei Jahre älter geworden."</i></span></p><p><span style="font-family: arial;"><i>("Die Whisky-Killer", Hörspiel von Roderick Wilkinson, 1985, bei Youtube oder auf <a href="https://www.amazon.de/Whisky-Killer-komplette-2-teilige-Kriminalh%C3%B6rspiel-H%C3%B6rspiel-Klassiker/dp/B099TQ6CXQ/ref=sr_1_5?__mk_de_DE=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=2WY2ZBY66HSJD&keywords=Roderick+Wilkinson&qid=1660485597&sprefix=roderick+wilkinson%2Caps%2C110&sr=8-5" target="_blank">CD</a>)</i></span></p><p><span style="font-family: arial;">Die gesetzliche Mindestreifezeit für Whisky beträgt nach <a href="https://eur-lex.europa.eu/legal-content/DE/TXT/PDF/?uri=CELEX:32019R0787&rid=2" target="_blank">Europarecht</a> bekanntlich drei Jahre in Holzfässern. Die Festlegung dieser Marke hat aber mit der tatsächlichen Reife oder Qualität des jeweiligen Destillats nichts zu tun, sondern hatte einen fiskalischen Hintergrund. Dass länger gelagerter Whisky andere Merkmale aufweist, als er das in jungen Jahren tut, ist bekannt und schlägt sich heutzutage vor allem in der Preisgestaltung der Hersteller und Vertriebe nieder.</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXBiR8YPrYZhC1O54neY2H4GIUnHv-hj6khpsbA2hfknAiSfKv-a5ToLgOqPZZKKIvvAQ-9NeXvWAlYns6suyBgwwsRFyPFf2rdt481KmxAeGvGsX7kvdCDBVvNk1bPm7XUW44mSFFFwdTz2GER-PBecQbZZLSFMs-DKeNoFZ02ya0c1F7qyEn4OeC/s2048/20210201_161350.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1161" data-original-width="2048" height="210" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXBiR8YPrYZhC1O54neY2H4GIUnHv-hj6khpsbA2hfknAiSfKv-a5ToLgOqPZZKKIvvAQ-9NeXvWAlYns6suyBgwwsRFyPFf2rdt481KmxAeGvGsX7kvdCDBVvNk1bPm7XUW44mSFFFwdTz2GER-PBecQbZZLSFMs-DKeNoFZ02ya0c1F7qyEn4OeC/w372-h210/20210201_161350.jpg" width="372" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial; font-size: x-small;">(Quelle: unbekannt)</span></div><p></p><p style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Um die natürliche Beschränkungen der additiven, subtraktiven und interaktiven Reifung zu durchbrechen und junge Brände mit den Eigenschaften ihrer älteren Verwandten auszustatten haben sich schon einige Menschen den Kopf zerbrochen. Ein U.S.-Patent dazu ("Method of treating wood for the rapid maturation of whiskey and other alcoholic liquors and wines" <a href="https://patentimages.storage.googleapis.com/07/fc/5a/e98b155d8678f1/US2119234.pdf" target="_blank">US2119234</a>) stammt aus dem Jahr 1937. Die Methode von <a href="https://wordsofwhisky.com/lost-spirits-distillery-abomination/" target="_blank">Lost Spirits</a> Mastermind <a href="https://www.lostspirits.net/" target="_blank">Bryan Davis</a>, um dessen Produkte es in unseren Breiten zuletzt recht ruhig geworden ist, ("Method for rapid maturation of distilled spirits using light and heat processes" <a href="https://patents.google.com/patent/US9637712B2/en" target="_blank">US9637712B2</a> bzw. <a href="https://patents.google.com/patent/US9637713B2/en" target="_blank">US9637713B</a>) <span style="background-color: black;">im "<span style="color: white;"><span>THEA One Reactor" (Targeted Hyper-Esterification Aging)</span><span> wurde 2015 zum Patent angemeldet und simuliert - kurz gesagt - wichtige Prozesse der Reifung wie z.B. die Esterproduktion durch die Anwendung von Holz, Licht und Wärme auf das Basisdestillat.</span></span></span></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXoJxsTSoC0n1sufjbxqzq7wxts3G_6ET9HWaDaz14wYlW6fo9UafwOYVRmsf-RGCC1kgj3aCFMEoqfO6ByMPQkpJiDLZRmR18EIdsv0SeiY1uuotxWtC16sQ6zru-mySJivSMIvP65JvdO-85-q2PW2abRjkNrFR4Drc8V0pidObYorJrMmZ2scIQ/s953/Screenshot_20220824-114324_Twitter~01.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="953" data-original-width="880" height="362" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXoJxsTSoC0n1sufjbxqzq7wxts3G_6ET9HWaDaz14wYlW6fo9UafwOYVRmsf-RGCC1kgj3aCFMEoqfO6ByMPQkpJiDLZRmR18EIdsv0SeiY1uuotxWtC16sQ6zru-mySJivSMIvP65JvdO-85-q2PW2abRjkNrFR4Drc8V0pidObYorJrMmZ2scIQ/w334-h362/Screenshot_20220824-114324_Twitter~01.jpg" width="334" /></a></span></div><span style="font-family: arial;"><br /><div style="text-align: center;"><span><span style="background-color: black; color: white; font-size: x-small;">(Ein Rezept zur Turboreifung?)</span></span></div></span><p></p><p style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><span style="background-color: black; color: white;">Relativ neu am Markt ist die Schweizer Marke <a href="https://www.7sealswhisky.com/de/home" target="_blank">Seven Seals</a>, die 2018 mit ersten Whiskyabfüllungen auf den Markt kam. Die Whiskies stammten zunächst offenbar von der Schweizer Brennerei <a href="https://www.langatun.ch/de/" target="_blank">Langatun</a>, die seit 2005 Whisky produziert. Derzeit sollen die Basiswhiskies mindestens drei Jahre alt sein und von der <a href="https://gndireland.com/" target="_blank">Great Northern Distillery</a> in Irland geliefert werden, die hauptsächlich Whisky für andere Marken herstellt, mittlerweile aber mit <a href="https://www.irish-whiskeys.de/p/burke-s-15-jahre-single-cask-7870-0-7-l" target="_blank">Burke's</a> auch ein eigenes Brand am Start hat. Der Witz ist allerdings nicht die Herkunft des jungen Singlemalts, sondern die Weiterverarbeitung in einem geheimen, patentierten Verfahren. </span></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixv7AogQulkFKsKsuuF78mgb3AI6rrB-cDPJK6k3K1-ctx4E3VXQ9vQaca0-s_6LHF5oLoTXVUOD4rhbtdDqG7phgc9dZFbqFDdesS4pCPrtFufLceiAue1rRLlqiIonlWVmESLLVb8AcYi3DlON1rMikh-BqiqTV7sy3cFtzL-zhG6Khqx3cHps5R/s592/seven2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="493" data-original-width="592" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixv7AogQulkFKsKsuuF78mgb3AI6rrB-cDPJK6k3K1-ctx4E3VXQ9vQaca0-s_6LHF5oLoTXVUOD4rhbtdDqG7phgc9dZFbqFDdesS4pCPrtFufLceiAue1rRLlqiIonlWVmESLLVb8AcYi3DlON1rMikh-BqiqTV7sy3cFtzL-zhG6Khqx3cHps5R/s320/seven2.jpg" width="320" /></a></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="font-size: x-small;">(Quelle: <a href="https://www.7sealswhisky.de/de/home" target="_blank">Seven Seals</a>)</span></span></div><p></p><p style="text-align: left;"><span style="background-color: black; color: white;"><span style="font-family: arial;"><span>Geheim? Patent? - An dem Punkt wurde ich hellhörig zumal eine Interviewanfrage an den firmeneigenen Entrepreneur <a href="https://www.7sealswhisky.com/de/news/weltwoche-vor-ihm-zittern-die-schotten" target="_blank">Dr. Dolf Stockhausen</a>, der hinter der Idee und der Entwicklung des Reifeprozesses steckt, unbeantwortet blieb. Sämtliche <a href="https://www.7sealswhisky.com/de/news/editorials" target="_blank">Pressematerialien</a>, <a href="https://youtu.be/Jllnb8q8VBc" target="_blank">Interviews</a> auf anderen Plattformen und die allwöchentlichen <a href="https://whiskyexperts.net/?s=seven+seals" target="_blank">Promoveröffentlichungen</a> brachten ebenso wie Mutmaßungen in der Community ("in einer speziellen Struktur ausgefräste Fässer") keine neuen Erkenntnisse. Mehr Hintergrundwissen förderte eine ca. zweiminütige Onlinerecherche beim Schweizer Patentamt zu Tage, wo Dr. Stockhausen 2017 eine entsprechende <a href="https://www.patentguru.com/EP3284812A2" target="_blank">Patentschrift</a> eingereicht hat ("</span></span><span style="font-family: arial;">Verfahren zur Behandlung von Holzpartikeln für die Herstellung von alkoholischen Ge</span><span style="font-family: arial;">tränken sowie ihre Verwendung und eine Vorrichtung für ihre Verwendung" </span><span style="font-family: arial;"><a href="https://worldwide.espacenet.com/publicationDetails/originalDocument?CC=CH&NR=714288B1&KC=B1&FT=D&ND=&date=20190531&DB=&locale=" target="_blank">CH714288B1</a> bzw. <a href="https://www.patentguru.com/EP3284812A2" target="_blank">EP3284812A2</a>).</span></span></p><p style="text-align: left;"><span style="background-color: black; color: white; font-family: arial;"><span>Wer sich die zehn Seiten aufmerksam durchliest bekommt ein sehr genaues Bild des </span><span face="PT Sans, sans-serif"><span>Verfahrens, das hier zur Anwendung kommt. Um es kurz zu machen, hier meine Interpretation/Zusammenfassung: Gewaschene und getrocknete Holzpartikel mit einer Seitenlänge von 2mm (solches Material kann man im <a href="https://www.faesser-shop.de/holzalternativen" target="_blank">Fachhandel</a> beziehen) werden mittels Backofen getoastet und ggf. mit Sherry, Port o.ä. getränkt und wieder getrocknet. Diese aufbereiteten Holzpartikel werden dann für "bevorzugt" 6 bis 14 Stunden (oder länger) dem Whisky zugeführt. Das im Patent empfohlene Verhältnis liegt bei 10 bis 70g Holzpartikeln pro Liter Whisky. Logischerweise wird das Granulat anschließend wieder herausgefiltert. Genaueres und auch einige Beispiele sollte der Interessierte in der oben verlinkten Patentschrift nachlesen. Ob der unter dem Label "Seven Seals" verkaufte Stoff vor oder nach dem Prozedere vor Ort in der Schweiz in den branchenüblichen (Eichen)Fässern gelagert wird, ist nicht bekannt. Das Patent sieht diese Option ebenso wie ein ggf. mehrmaliges Durchlaufen des o.g. Prozesses vor. </span></span></span></p><p></p><p style="text-align: left;"><span style="background-color: black; color: white;"><span style="font-family: arial;">Das Ganze ist also weder Alchemie noch Rocket Science. Das Bohei um die geheime Methode ist reines Marketing. Dr. Stockhausen hat in einem </span><a href="https://www.7sealswhisky.com/de/news/weltwoche-vor-ihm-zittern-die-schotten" style="font-family: arial;" target="_blank">Weltwocheartikel</a><span style="font-family: arial;"> aus 2019 seine Grundüberlegungen skizziert. Viel wichtiger ist also, ob man den Stoff auch trinken kann. Dazu habe ich mir eine aktuelle Flasche </span><a href="https://www.7sealswhisky.com/de/product/the-age-of-sagittarius" style="font-family: arial;" target="_blank">Seven Seals - The Age Of Sagittarius mit 49,7% Vol.</a><span style="font-family: arial;"> aus der Zodiac Line erworben, die - glaubt man den Experten von whiskyexperts - </span><a href="https://whiskyexperts.net/seven-seals-beweist-in-san-francisco-seine-weltklasse/" style="font-family: arial;" target="_blank">hier und da hochbewertet</a><span style="font-family: arial;"> wurde. Ein paar Samples früherer Abfüllungen hatte ich auch zur Verfügung. Zudem wurde ich zeitweilig von mehreren Assistenten bei der Probe unterstützt. </span></span></p><p style="text-align: left;"><span style="background-color: black; color: white; font-family: arial;">Beginnen wollen wir mit einem Vergleich zwischen Destillaten von Langatun und Seven Seals. Da letztere 2019 erschienen sind, sollten hier noch Schweizer Whiskies verarbeitet worden sein (ist natürlich reine Spekulation). </span></p><p style="text-align: left;"><span style="background-color: black; font-family: arial;"><b><span style="color: #ffa400;">Langatun - Old Deer</span></b><span style="color: white;">, 40%, 0,5l, ca. 43 EUR:</span></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><span style="background-color: black; color: white;">Geruch: Süß und leicht malzig. Den "toten Fuchs bzw. nassen Hund", den ein Tester in der Whiskybase erschnuppert hat, kann ich nicht feststellen.</span></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><span style="background-color: black; color: white;">Geschmack: Praktisch nichts. Babywhisky.</span></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><span style="background-color: black; color: white;">Finish: Fehlanzeige</span></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><span style="background-color: black; color: white;">Fazit: Schmerzfreier Anfängerwhisky oder eine perfekte Leinwand, um damit zu Experimentieren.</span></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.blogger.com/video.g?token=AD6v5dyoLAYnTZnHa9CymwuBdI44I6n2wZPR2DFWREZyuFEzHs1NIVu9CSMu6-R1Ftu1h7xlrtiWTzUeUqeNpPxpow' class='b-hbp-video b-uploaded' frameborder='0'></iframe></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><span style="background-color: black; color: white; font-size: x-small;">(Quelle: <a href="https://www.instagram.com/jeremyfragrance/?hl=de" target="_blank">Jeremy Fragrance</a>)</span></span></div><p style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><span style="background-color: black;"><b><span style="color: #ffa400;">Seven Seals - Sherry Wood Finish</span></b><span style="color: white;">, 46%, 0,7l, ca. 62 EUR:</span></span></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><span style="background-color: black; color: white;">Geruch: Etwas Karamell.</span></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><span style="background-color: black; color: white;">Geschmack: Herrje, sehr karamellig, Toffee, süüüüß und eher unangenehmer Alkohol.</span></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><span style="background-color: black; color: white;">Finish: Moment, Sherry? Welcher Sherry? Da war keiner...</span></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><span style="background-color: black; color: white;">Fazit: 60 EUR? Für was eigentlich? (Hier noch eine andere <a href="https://glen-efze.de/tasting-notes/seven-seals-sherry-wood-finish-fast-forward-finishing/" target="_blank">Meinung</a>)</span></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><span style="background-color: black;"><b><span style="color: #ffa400;">Seven Seals - Port Wood Finish</span></b><span style="color: white;">, 46%, 0,7l, ca. 60 EUR:</span></span></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><span style="background-color: black; color: white;">Geruch: Früchte? Nüsse? Das ist schon besser als die beiden Delinquenten vorher.</span></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><span style="background-color: black; color: white;">Geschmack: Auch nicht so süß wie der Sherry Wood. Das ist durchaus genießbar.</span></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><span style="background-color: black; color: white;">Finish: Naja, auch eher kurz, wenn überhaupt.</span></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><span style="background-color: black; color: white;">Fazit: Noch einer für den eher unerfahrenen Trinker. </span></span></p><p style="text-align: left;"><span style="color: #222222; font-family: arial;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #222222; font-family: arial;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUSmDu0aaoUbQO0nmyAU19QoiezQ6EK-PuitBEJKQCFf9yh6NZZQTu4xl6v2tcbJBV3m6mn0xAQJWver6KA7RW17xlXP9KUVc6m-KHAiuUF72nJAttUqMGbDOMK7LjE_boj2SLP8u_RRjk-DmBCEM8lsfC3dG61tJBlgBoI3yHsHGza45L8NsWtK6W/s800/seven001.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="621" data-original-width="800" height="248" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUSmDu0aaoUbQO0nmyAU19QoiezQ6EK-PuitBEJKQCFf9yh6NZZQTu4xl6v2tcbJBV3m6mn0xAQJWver6KA7RW17xlXP9KUVc6m-KHAiuUF72nJAttUqMGbDOMK7LjE_boj2SLP8u_RRjk-DmBCEM8lsfC3dG61tJBlgBoI3yHsHGza45L8NsWtK6W/s320/seven001.jpg" width="320" /></a></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #222222; font-family: arial;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #222222; font-family: arial;"><span style="font-size: x-small;">(Quelle: Internet)</span></span></div><p></p><p style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><span style="background-color: black;"><span style="color: #ffa400;"><b>Langatun - Old Bear Smoky</b></span><span style="color: white;">, 40%, 0,5l, ca. 44 EUR:</span></span></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><span><span style="background-color: black; color: white;">Geruch: Recht fruchtig.</span></span></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><span><span style="background-color: black; color: white;">Geschmack: Wieder unbestimmbare aber eher gelbe Früchte. Ganz, ganz wenig Rauch. Smoky? Naja.</span></span></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><span style="background-color: black; color: white;">Fazit: Wenn es sowas gibt, dann ist das Ding ein <i>Sommerwhisky</i>. </span></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><span style="background-color: black; color: white;">(Langatun lagert den Old Bear nach meinen Infos in Ex-Rotweinfässern, füllt den aber auch mit mindestens 46% ab. Hm, ich denke dass mein offizielles Sample ohne Rotweingedöns in das Flascherl kam.)</span></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><span style="background-color: black;"><b><span style="color: #ffa400;">Seven Seals - Peated Port Wood Finish</span></b><span style="color: white;">, 46%, 0,7l, ca. 60 EUR:</span></span></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><span><span style="background-color: black; color: white;">Geruch: Kommt relativ alkoholisch rüber, aber schöner Rauch und dunkle Früchte.</span></span></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><span><span style="background-color: black; color: white;">Geschmack: Ja, das ist ok, Rauch und... Moment mal, der zweite Schluck ist schon nicht mehr so toll. Das Ganze ist doch dünn und fad im Mund.</span></span></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><span><span style="background-color: black; color: white;">Finish: Nicht wirklich feststellbar.</span></span></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><span><span style="background-color: black; color: white;">Fazit: In der Nase ok, aber dann doch noch eine Enttäuschung. Gut eine Flasche haben wir noch und diesmal kein Sample...</span></span></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><span style="background-color: white;"></span></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpypqAdm8eg0-y7zYM0Bg5R8JiYAxsvjcPkezgTMQZQg5JLjEla_lXxS11ATErah6G8GCpW0Hu7t5AxUARqLqxg9l6JHIKl7gYNnWyvJlCvEjcmXb-lyirPZzXvldBuQrBqtKua4_-ILRvaIuQkhDkzrtqf7qEizSrwJ5NkEG9CSnfKZPEXZMDBd6V/s3655/PSX_20220831_192015.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3655" data-original-width="2085" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpypqAdm8eg0-y7zYM0Bg5R8JiYAxsvjcPkezgTMQZQg5JLjEla_lXxS11ATErah6G8GCpW0Hu7t5AxUARqLqxg9l6JHIKl7gYNnWyvJlCvEjcmXb-lyirPZzXvldBuQrBqtKua4_-ILRvaIuQkhDkzrtqf7qEizSrwJ5NkEG9CSnfKZPEXZMDBd6V/s320/PSX_20220831_192015.jpg" width="183" /></a></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVJ0yF4uEaYv2lIqj8QjwydKvyotqZ2ITqShF5DOqSmoNSga8S4olaL6fBf3ELEjQcehuR0-YcMIeNgvFBOc7S3FSFnyHTPN6yOcvd6DsSXnntW0mBVYu_KnN9b1oRyaieP6uey8H-DlMPTyMVGWzBAVF1GbJW9Wf_p-hFqBtA80Qh5lvkCgpa8BVn/s244/brand.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="124" data-original-width="244" height="124" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVJ0yF4uEaYv2lIqj8QjwydKvyotqZ2ITqShF5DOqSmoNSga8S4olaL6fBf3ELEjQcehuR0-YcMIeNgvFBOc7S3FSFnyHTPN6yOcvd6DsSXnntW0mBVYu_KnN9b1oRyaieP6uey8H-DlMPTyMVGWzBAVF1GbJW9Wf_p-hFqBtA80Qh5lvkCgpa8BVn/s1600/brand.jpg" width="244" /></a></span></div><p></p><p style="text-align: left;"><span style="background-color: black; font-family: arial;"><b><span style="color: #ffa400;">Seven Seals - The Age Of Sagittarius</span></b><span style="color: white;">, 49,7% Vol., 0,5l, ca. 52 EUR</span></span></p><p style="text-align: left;"><span style="background-color: black; color: white; font-family: arial;">Optik: Sehr dunkle Farbe. Allerdings eher ein dumpfes Braun. Wirkt im Licht unecht und wässrig. An der Glaswand haben wir relativ öligen Spirit.</span></p><p style="text-align: left;"><span style="background-color: black; color: white; font-family: arial;">Geruch: Zunächst denkt man, dass das so gehen könnte, dann wird es richtig unangenehm. Nicht stechend alkoholisch, sondern künstlich.</span></p><p style="text-align: left;"><span style="background-color: black; color: white; font-family: arial;">Geschmack: Süß und Honig. Und dann? Ja eigentlich nichts mehr, was man erwähnen müsste.</span></p><p style="text-align: left;"><span style="background-color: black; color: white; font-family: arial;">Finish: Hat man keines und dann spuckt man den Spuk auch schon aus.</span></p><p style="text-align: left;"><span style="background-color: black; color: white; font-family: arial;">Fazit: Ohne ungenießbar zu sein, war der Sagittarius dann doch schlimm. Hier passen Destillat und Reifungsverfahren nicht zusammen. Der ganze Spaß zerfällt in seine Einzelteile und keiner der Tester hat sein Glas ausgetrunken. Nach dem zweiten Schluck wird der Grusel vor dem nächsten einfach zu groß.</span></p><p style="text-align: left;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF2n1w-Be2g1Pf-AkMghpuRiZkOq5dcZbmY0ZN4BfJ9Z3l9XMkQz1qbe07VrQQuTH6cCIhjjrU0IkKXIjwM3_z1Cf94IPZLNdsEoTlnpVs_6rfWCy3YNBtPq_nK9_hcTpcoE13qcQuF35cSM_C7Q_N1QEx4aA0zpYJvFpPHFtnG0ZjKL6H9AfX3fX5/s630/zunge.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="535" data-original-width="630" height="272" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF2n1w-Be2g1Pf-AkMghpuRiZkOq5dcZbmY0ZN4BfJ9Z3l9XMkQz1qbe07VrQQuTH6cCIhjjrU0IkKXIjwM3_z1Cf94IPZLNdsEoTlnpVs_6rfWCy3YNBtPq_nK9_hcTpcoE13qcQuF35cSM_C7Q_N1QEx4aA0zpYJvFpPHFtnG0ZjKL6H9AfX3fX5/s320/zunge.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="background-color: black; color: white; font-family: arial; font-size: x-small;">(Hätte viele Schmerzen erspart: Künstliche Zunge)</span></div><p></p><p style="text-align: left;"><span style="background-color: black; color: white; font-family: arial;">wad! und seine Helfer haben bei dieser <i>Masterclass</i> wirklich alles gegeben und wundern sich, wie die Brände von Seven Seals auf dem gesamten Erdball für große Begeisterung sorgen (siehe <a href="https://www.7sealswhisky.de/de/news" target="_blank">Awards</a>). Wir konnten das Geheimnis der Erfolgs (noch) nicht entdecken.</span></p><p style="text-align: left;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjX3FB5EfBXC42aj6R0JsMAX4v8_Y599YCY4mIw2PNkRtmZinh9CjUvodLjpCebuIePq50m4M5kZwjWXTv5SAVOwr0SAeE0aStAVta-sxetSl2mgDXDd3b1_Moxqo3eY_OGrjxINp4nvlV-eEJHPPULJhTNtvnPiURSo6fiSro7Ed_phRB4DpNn5xzs/s914/seven22.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="914" data-original-width="613" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjX3FB5EfBXC42aj6R0JsMAX4v8_Y599YCY4mIw2PNkRtmZinh9CjUvodLjpCebuIePq50m4M5kZwjWXTv5SAVOwr0SAeE0aStAVta-sxetSl2mgDXDd3b1_Moxqo3eY_OGrjxINp4nvlV-eEJHPPULJhTNtvnPiURSo6fiSro7Ed_phRB4DpNn5xzs/s320/seven22.jpg" width="215" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial; font-size: x-small;">(Quelle: <a href="https://whiskyexperts.net/?s=seven+seals" target="_blank">whiskyexperts</a>)</span></div><p></p><p style="text-align: left;"><span face=""PT Sans", sans-serif" style="background-color: black; color: white;"><span style="font-family: arial;">An dieser Stelle ergänzend noch ein Hinweis zu einer besonderen Abfüllung für </span><a href="https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/206177" style="font-family: arial;" target="_blank">The Liquid Madness</a><span style="font-family: arial;">: Ein </span><i style="font-family: arial;">"Peated Single Malt Whisky distilled at Seven Seals Distillery - Stans - Switzerland"</i><span style="font-family: arial;"> der </span><i style="font-family: arial;">"Fully matured in a Amarone Red Wine Cask"</i><span style="font-family: arial;"> zur Abfüllung kam (58,7%, 0,5l, ca. 62 EUR). Aha, Seven Seals destilliert nun auch selbst und dieser Whisky wurde "fully" in einem Weinfass gelagert? Das ist ja interessant, würde aber auch zur kürzlich <a href="https://www.7sealswhisky.com/de/news/seven-seals-dunrobin" target="_blank">verkündeten Kooperation</a> mit der kanadischen Whiskybrennerei Dunrobin "Zwei Destillerien..." (siehe unten) und dem in 2022 errungenen Titel "<a href="https://whiskyexperts.net/seven-seals-wird-in-new-york-zum-swiss-distiller-of-the-year-gekuert/" target="_blank">Swiss Distiller Of The Year</a>" passen. Aber die Begriffe "Destillerie" und "Destillieren" sind wohl dehnbar. Weder auf der Homepage der Schweizer noch auf der Verteilerseite ihrer Pressemitteilungen finden sich Infos zur Installation von Brennblasen usw. Die beiden hilfsbereiten Herren von <a href="https://www.thecaskhound.de/c/the-liquid-madness" target="_blank">The Liquid Madness</a> konnten lediglich bestätigen, dass die Infos auf dem Flaschenetikett nach den Vorgaben von Seven Seals formuliert wurden und das Grunddestillat mittels Stockhausenverfahren und anschließendem Finish im Ex-Amaronefass gereift wurde. Das passt dann wieder zu den in der Patentschrift genannten Optionen.</span></span></p><p style="text-align: left;"><span face=""PT Sans", sans-serif"><span style="background-color: black; color: white; font-family: arial;">Das Ergebnis dieser Recherche und dem ausgiebigen Tasting lässt sich in einem Satz feststellen: Nein, die Schotten müssen wirklich keine <a href="https://www.7sealswhisky.de/de/news/weltwoche-vor-ihm-zittern-die-schotten" target="_blank">Angst vor Dr. Stockhausen</a> und seinen Methoden haben, denn schon einem <a href="https://www.thompsonbrosdistillers.com/product/tb-bsw-blended-scotch-whisky-aged-over-6-years-old-70cl-46-abv/" target="_blank">erschwinglichen, sechsjährigen Blended Scotch</a>, wie z.B. dem <a href="https://whiskyfix.com/product/thompson-bros-tb-bsw-blended-whisky/" target="_blank">Thompson Bros. TB/BSW</a>, können sämtliche Seven Seal-Whiskies weder in Sachen Qualität noch in Sachen Preis/Leistungsverhältnis das Wasser - respektive das Destillat - reichen.</span></span></p><p style="text-align: left;"><span face=""PT Sans", sans-serif" style="background-color: white; color: #222222;"><span style="font-family: arial;"></span></span></p><div class="separator" style="clear: both; font-size: medium; text-align: center;"><span face=""PT Sans", sans-serif"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtLkB4l0hr4AuDwI2D9cIDU6Hz67KyAZ8IB7uIA0xiF9zoGIjkc0FMnSiPhbI6C9bY_jJFPZLyN_oN-yImB49IuNhrt-4u0VSEY8uBGAqW6isjBXO-gnF2sVlDxapwRHYB4iGh1xc_VSO2IM_QPuMf3CPHsG5gbfN466upyP0oJkbf6hH3wBJlNfXS/s1670/Screenshot_20220811-214954_Chrome.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1670" data-original-width="1079" height="416" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtLkB4l0hr4AuDwI2D9cIDU6Hz67KyAZ8IB7uIA0xiF9zoGIjkc0FMnSiPhbI6C9bY_jJFPZLyN_oN-yImB49IuNhrt-4u0VSEY8uBGAqW6isjBXO-gnF2sVlDxapwRHYB4iGh1xc_VSO2IM_QPuMf3CPHsG5gbfN466upyP0oJkbf6hH3wBJlNfXS/w269-h416/Screenshot_20220811-214954_Chrome.jpg" width="269" /></a></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span face=""PT Sans", sans-serif"><span style="background-color: black; color: white; font-size: x-small;">(Quelle: <a href="https://whiskyexperts.net/zwei-destillerien-aus-ottawa-und-der-schweiz-verkuenden-ihre-zusammenarbeit/" target="_blank">whiskyexperts</a>)</span></span></div><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvPmiYkpJJWs9JOwzs_8FIiY0I6IdKRWTHWexi9Rx7bIXOpBXNnQcCUm0MxFCAr2CBwCENfRhb_Lg2wEoXIPKiLdwkhZjQ5N8TU9uZU13BnerFLFVTdj3HqGmBWP-vyvGqyWcUoFaNrU8SITm0Lha8inzvSB_sj6vJBRJAb19jr0Nh4kuitbvTcCLG/s1026/Screenshot_20220811-214658_Chrome2.jpg" style="background-color: white; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: white;"><img border="0" data-original-height="631" data-original-width="1026" height="253" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvPmiYkpJJWs9JOwzs_8FIiY0I6IdKRWTHWexi9Rx7bIXOpBXNnQcCUm0MxFCAr2CBwCENfRhb_Lg2wEoXIPKiLdwkhZjQ5N8TU9uZU13BnerFLFVTdj3HqGmBWP-vyvGqyWcUoFaNrU8SITm0Lha8inzvSB_sj6vJBRJAb19jr0Nh4kuitbvTcCLG/w411-h253/Screenshot_20220811-214658_Chrome2.jpg" width="411" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><p style="text-align: left;"><span face=""PT Sans", sans-serif" style="background-color: black;"><span style="color: white; font-family: arial;"></span></span></p><div class="separator" style="clear: both;"><span face=""PT Sans", sans-serif"><span style="background-color: black; color: white; font-family: arial; font-size: x-small;">(Quelle: <a href="https://whiskyexperts.net/zwei-destillerien-aus-ottawa-und-der-schweiz-verkuenden-ihre-zusammenarbeit/" target="_blank">whiskyexperts</a>)</span></span></div></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1517751772225307404.post-64637246302142822112022-08-14T06:47:00.001-07:002023-12-23T04:13:51.768-08:00Support Your Local Dealer: Dachauer Tabakperle<i>"Robert ist aufs Land gezogen </i><div><i>in ein kaputtes Bauernhaus </i><div><i>Er sitzt jetzt da, es regnet rein </i></div><div><i>Er sieht ganz glücklich aus" </i></div><div><i><br /></i></div><div><i> ("Lass die Kerne in den Oliven", Rainald Grebe, 2007)</i><div><i><br /></i></div><div><span style="font-family: arial;">Support Your Local Dealer ist eine neue Serie hier auf wad, um regionale Spirituosenläden ein wenig zu unterstützen - egal ob die es nötig haben oder nicht (unbezahlte Werbung sozusagen). Ohne lange Vorrede starten wir heute mit der "Dachauer Tabakperle".</span></div></div><div><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn3oFq_T6xt4nG412gtzyyjYF7BPShUBGU-3f4lgG5VByHkW62RscnmTDNjSLsxgqiWGray6Ma89uh04ku4NsxztU_BKxKVEIWm6Nt-HoxqGSCK8KDlEHYiAdCQ8lzFmn64xXaRb2mc2rkX7qta8laXTvMiBoSYzP5-tJSAg7YqlK0DnYnilsJ3RWz/s800/perle.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="348" data-original-width="800" height="173" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn3oFq_T6xt4nG412gtzyyjYF7BPShUBGU-3f4lgG5VByHkW62RscnmTDNjSLsxgqiWGray6Ma89uh04ku4NsxztU_BKxKVEIWm6Nt-HoxqGSCK8KDlEHYiAdCQ8lzFmn64xXaRb2mc2rkX7qta8laXTvMiBoSYzP5-tJSAg7YqlK0DnYnilsJ3RWz/w399-h173/perle.jpg" width="399" /></a></div><br /></div><div><span style="font-family: arial;">Die <a href="https://www.kurier-dachau.de/nachrichten/dachau/Die+Dachauer+Tabakperle,18794.html" target="_blank">Perle</a> wird seit einigen Jahren von Robert "Don Roberto" (wie ich ihn ansprechen darf) Farnhamer betrieben, der sein Sortiment mittlerweile stetig mit ausgewählten Spezialitäten aus der Welt der edlen Brände (z.B. aus dem Vertrieb der Firma <a href="https://kirschwhisky.de/" target="_blank">Kirsch Import</a>, von <a href="https://www.perola-shop.de/ueber-uns" target="_blank">Perola</a>, <a href="https://finest-spirits.de/portfolio-item/dts-w/" target="_blank">DTS-W</a> oder Familienbetrieben wie <a href="https://www.scheibel-brennerei.de/" target="_blank">Scheibel</a>, undundund...) und der feinen Tabakwaren (z.B. <a href="https://www.dachauer-tabakperle.de/was-bedeutet-davidoff-depot-partner/" target="_blank">Davidoff Ambassadorstatus</a> etc.) erweitert. Die Kunden kommen aus ganz Europa und lassen sich vor Ort von Robert Farnhamer und seinem kompetenten Team beraten, da sich unter Insidern natürlich schnell rumspricht, wenn Preziosen wie edelste, sonst ausverkaufte Zigarren von <a href="https://arturofuente.com/" target="_blank">Arturo Fuente</a> oder rare <a href="https://www.velier.it/it/rum/89-caroni.html" target="_blank">Caroni</a>- oder <a href="https://www.velier.it/it/rum/144-hampden.html" target="_blank">Hampden</a>-Rumabfüllungen von Velier zum Verkauf stehen.</span></div><div><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBgfL7hyIhl_83BATQ5J-Dv1s7nZs8TabzSGqZmiiYwhMtM7t2JMxgBgrbvusNElguixFNep01TLh-6dUWMGFRuzL3zSWk4ClnIICG1WaPm4IxfB-r2bMhNhNtzMBInDPsom-njxUoRfUwc1siArV3pDSHQ_lm9YZxEMCGgnmV9uvNJT-BlVfuoo2S/s800/shop.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="525" data-original-width="800" height="247" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBgfL7hyIhl_83BATQ5J-Dv1s7nZs8TabzSGqZmiiYwhMtM7t2JMxgBgrbvusNElguixFNep01TLh-6dUWMGFRuzL3zSWk4ClnIICG1WaPm4IxfB-r2bMhNhNtzMBInDPsom-njxUoRfUwc1siArV3pDSHQ_lm9YZxEMCGgnmV9uvNJT-BlVfuoo2S/w376-h247/shop.jpg" width="376" /></a></div><br /></div><div><span style="font-family: arial;">Um die in der Perle verkehrenden Connaisseusen und Connaisseure noch mehr zu verwöhnen, werden von Zeit zu Zeit besondere Veranstaltungen angeboten. Ich durfte kürzlich bei einem Davidoff-Zino-Event dabei sein, wo neben den ganz brauchbaren Laubwickeln der Weltmarke auch feines Grillgut direkt aus der Zange des Doppel-Grillweltmeisters (wusste gar nicht, dass es das gibt) <a href="https://www.grillschule.at/" target="_blank">Adi Matzek</a> aus Österreich dargeboten wurde. Nicht übel. Das nächste Ding folgt im September (<a href="https://www.dachauer-tabakperle.de/events/zigarren-tasting-1/" target="_blank">Infos</a> <a href="https://www.dachauer-tabakperle.de/events/zigarren-tasting-4/" target="_blank">hier</a>).</span></div><div><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaNVOLyh2dhwDjaPD2TAd4FqKQdlWh4gPxQIYilXwENGlKDHE5tacnRBehmm9EUoGBNcOeMth9WokdLtcA_BaJEodVDLcNpqOMknRQwyGr8BmjxPi3cQeEreVqHzQeO9n_hmMMkY-UI7QwOfNzX245_JGKrxElA2ebfsry_-5Ls43aEpKUcHiSys5M/s1356/002.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1356" data-original-width="800" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaNVOLyh2dhwDjaPD2TAd4FqKQdlWh4gPxQIYilXwENGlKDHE5tacnRBehmm9EUoGBNcOeMth9WokdLtcA_BaJEodVDLcNpqOMknRQwyGr8BmjxPi3cQeEreVqHzQeO9n_hmMMkY-UI7QwOfNzX245_JGKrxElA2ebfsry_-5Ls43aEpKUcHiSys5M/s320/002.jpg" width="189" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpDUEFCB9GNZS_pS-ijOvNpMiWBxx7zH4Ux3OSgkaEtRjYD5XsmvJvMgHpkSDmyoaQ4D10oP8U9_hvOlOSHenFApct58dSCE238LPgxxvkoZ310lYrxBlT99El5DSjrmuy57OOTRIMiQzRRpMPJo0rJmMj4xqW4xaiW5BBwzi3Vjra-cbQnCh0VMRA/s1148/004.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1148" data-original-width="800" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpDUEFCB9GNZS_pS-ijOvNpMiWBxx7zH4Ux3OSgkaEtRjYD5XsmvJvMgHpkSDmyoaQ4D10oP8U9_hvOlOSHenFApct58dSCE238LPgxxvkoZ310lYrxBlT99El5DSjrmuy57OOTRIMiQzRRpMPJo0rJmMj4xqW4xaiW5BBwzi3Vjra-cbQnCh0VMRA/s320/004.jpg" width="223" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div><div><span style="font-family: arial;">Und gleich noch eine interne, streng geheime Undergroundinfo kann wad lüften: Robert Farnhamer hat vor einigen Wochen einen nach einem von ihm selbst komponierten Rezept hergestellten Whisky-Newmake destilliert und ins Fass (bzw. die Fässer) gebracht. Nun läuft die Reifezeit im "Perle-Warehouse". Ich war natürlich auch dabei und darf schon verraten, dass der "Perle-Whisky" unter der fachkundigen Mithilfe der "<a href="https://www.bavarian-moonshine.com/" target="_blank">Bavarian Moonshine</a>"-Distillers entstanden ist und am Ende ein äußerst rares und außergewöhnliches Destillat in die Flaschen kommen wird. Verkaufsstart frühestens zum Weihnachtsgeschäft 2025 (oder so). wad wird darüber berichten...</span></div><div><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk3HRlzsmI6DP6lNyuWNcszP5DR3IjX0KLK6fS_0M9YPnm-hFhES0H-KMO5zU4xu-INpxqx4RH3C-PzYQhUg0gPeKtmsULEqqB6Y5eV_fHFy4ad2Hsdj-qS7T5XT5I-PeTyRr_qjVPrTSR_i0MgKf9Pm7HI2gmrsjd8QSpVC-D62jzB9_JN5DFBjmO/s800/06.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="459" data-original-width="800" height="224" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk3HRlzsmI6DP6lNyuWNcszP5DR3IjX0KLK6fS_0M9YPnm-hFhES0H-KMO5zU4xu-INpxqx4RH3C-PzYQhUg0gPeKtmsULEqqB6Y5eV_fHFy4ad2Hsdj-qS7T5XT5I-PeTyRr_qjVPrTSR_i0MgKf9Pm7HI2gmrsjd8QSpVC-D62jzB9_JN5DFBjmO/w390-h224/06.jpg" width="390" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXk5cLGEY-6NgaFMveTH9_90zagljLJi--MlGu4xVNhvhM-rl25ewUrxIQDP7AfF4AvQZ3rKBrqt3_HbRefGxEKOfbUEZmvGTcQevZ7-CaRwgH_AV3p8PZ2NWaGxwhLiG1oreWUiUdw3x5Pkg-8BEmCqhX4iqTnEOttySK7GbvSUqnIrTkrQfFtLsm/s800/08.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="751" data-original-width="800" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXk5cLGEY-6NgaFMveTH9_90zagljLJi--MlGu4xVNhvhM-rl25ewUrxIQDP7AfF4AvQZ3rKBrqt3_HbRefGxEKOfbUEZmvGTcQevZ7-CaRwgH_AV3p8PZ2NWaGxwhLiG1oreWUiUdw3x5Pkg-8BEmCqhX4iqTnEOttySK7GbvSUqnIrTkrQfFtLsm/s320/08.jpg" width="320" /></a></div><br /></div><div><span style="font-family: arial;">Alle Infos zu Öffnungszeiten und Veranstaltungen finden Sie auf <strike>dachauer-tabakperle.de</strike></span></div><div><span style="font-family: arial;"><strike><br /></strike></span></div><div><span style="font-family: arial;"><span style="color: #ffa400;"><b>Update:</b></span> Das Ladengeschäft wurde inzwischen an das <a href="https://duerninger.de/" target="_blank">Zigarrenhaus Duerninger</a> verkauft. Robert Farnhamer ist dort nicht mehr tätig und entwickelt <a href="https://donrobertocigaro.com/" target="_blank">neue Projekte</a>.</span></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGB6QLwYVglrLrKiCUovRuFOiq3-LfV8Jsyn8-LPYi4bK6lNzzZUF3X1cFRbwtSDeQ5Mz_rI-EnhsZlgs9LMXOtmQP7UzImVp5ES-fyc2Yf5BRy5vNJ-vnftlhJrehes1hiScYs8YthGFdiyMHjhq1c8P7ooqvH5dwIkCVjO7w1G_hCVOUAp9HW_Wr/s1080/MANUEL-INOA-FLYER-A3-Dachauer-Tabakperle.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="764" height="555" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGB6QLwYVglrLrKiCUovRuFOiq3-LfV8Jsyn8-LPYi4bK6lNzzZUF3X1cFRbwtSDeQ5Mz_rI-EnhsZlgs9LMXOtmQP7UzImVp5ES-fyc2Yf5BRy5vNJ-vnftlhJrehes1hiScYs8YthGFdiyMHjhq1c8P7ooqvH5dwIkCVjO7w1G_hCVOUAp9HW_Wr/w392-h555/MANUEL-INOA-FLYER-A3-Dachauer-Tabakperle.jpg" width="392" /></a></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNj9JK-NhSkUS5IW3r6wDTTnZICSQi0WdwLJ_OV2HYuC5qugLISMMKVvMMH339cY1RWlW71g83W-qUaNhOk1336neVRyM6OSxoa-9kSXyfsrNdjhZr98zmmq_jHd168bgDVUgMVOTv9tL6aA6OadPWKvW_PpWW_4Zzm-RBiePLzt21WocXS7ayFF4j/s1181/001.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1181" data-original-width="800" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNj9JK-NhSkUS5IW3r6wDTTnZICSQi0WdwLJ_OV2HYuC5qugLISMMKVvMMH339cY1RWlW71g83W-qUaNhOk1336neVRyM6OSxoa-9kSXyfsrNdjhZr98zmmq_jHd168bgDVUgMVOTv9tL6aA6OadPWKvW_PpWW_4Zzm-RBiePLzt21WocXS7ayFF4j/s320/001.jpg" width="217" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTZtIb5PIPdW0nDS43XNNKFK90cmx2wnxi67Rg_u8jcyOhHqP1f9ZyHqJsiCbLkcPUNxzgCustEfOuYCb-bcHX6dDoC5NjIZPFd8LTpK_F1Aae96uSvTTaWCQxsp6J9BJw-v1D0WitsJYiL1vL5ccN23hlb3g1iSjB74I7esR73P5We2QJtGJGVraO/s800/006.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="490" data-original-width="800" height="196" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTZtIb5PIPdW0nDS43XNNKFK90cmx2wnxi67Rg_u8jcyOhHqP1f9ZyHqJsiCbLkcPUNxzgCustEfOuYCb-bcHX6dDoC5NjIZPFd8LTpK_F1Aae96uSvTTaWCQxsp6J9BJw-v1D0WitsJYiL1vL5ccN23hlb3g1iSjB74I7esR73P5We2QJtGJGVraO/s320/006.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial; font-size: x-small;">Herr Matzek lässt die Gäste grillen</span></div></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoxVlWAK0aa3GLPMxjYxUufIo-nh8PIvMb2TRXQnGfBzfh46SHb2OMjvpg55-C3Hnd1LdU14f_CkfltBdRTs1JdzNpd5r_5c5WVU5MWFl4UAQJ3beDSGauwxLGGr1AIQoH3-pycvCkwhbGtN9pz3MTDbFImMIssUziE4FLRGrroch3_EorbIKZl2bd/s1157/003.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1157" data-original-width="800" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoxVlWAK0aa3GLPMxjYxUufIo-nh8PIvMb2TRXQnGfBzfh46SHb2OMjvpg55-C3Hnd1LdU14f_CkfltBdRTs1JdzNpd5r_5c5WVU5MWFl4UAQJ3beDSGauwxLGGr1AIQoH3-pycvCkwhbGtN9pz3MTDbFImMIssUziE4FLRGrroch3_EorbIKZl2bd/s320/003.jpg" width="221" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial; font-size: x-small;">Sit down and have a Zino</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimy9W7VlBnGHOZMdDBresZjImaHVZ3vK9aLYRMYlXk_1Z3_FKYJdEVVKol6X8PqLUAg4P5bYoKIeWEG2odbm2bCJiiJDLJ6NGT4b6FckruwRRneKLFgVFeobEnDq6pTXI2j7KvMjnwO5DRMkJodnYhzCXbWTAelloTOe6VZ1Z1K4f9LBKBJPAGLhjs/s3004/00.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3004" data-original-width="2124" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimy9W7VlBnGHOZMdDBresZjImaHVZ3vK9aLYRMYlXk_1Z3_FKYJdEVVKol6X8PqLUAg4P5bYoKIeWEG2odbm2bCJiiJDLJ6NGT4b6FckruwRRneKLFgVFeobEnDq6pTXI2j7KvMjnwO5DRMkJodnYhzCXbWTAelloTOe6VZ1Z1K4f9LBKBJPAGLhjs/s320/00.jpg" width="226" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqlk7mX9a6HOCzTS5tkQBMXs7c0qz06BRIfdcKaB55NgUhaO7nqGrf9qAlFO8gurQLhwI96MYcADXWLF9IozDSieANEPJWWYr-Sp3-jqy3cvFnyVbL8ouxgUkdwz2ni4lcf7zGcjkIhbijA2OuQJcWd1BCITcGU2WlK0hcj98bcpNGg7SP1NxGfgYw/s800/01.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="686" data-original-width="800" height="274" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqlk7mX9a6HOCzTS5tkQBMXs7c0qz06BRIfdcKaB55NgUhaO7nqGrf9qAlFO8gurQLhwI96MYcADXWLF9IozDSieANEPJWWYr-Sp3-jqy3cvFnyVbL8ouxgUkdwz2ni4lcf7zGcjkIhbijA2OuQJcWd1BCITcGU2WlK0hcj98bcpNGg7SP1NxGfgYw/s320/01.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh22pjD6xh3ElhzXaAmdLyuOajh0U762Jz_3VjxnG2R-MDnTKR1njUpzp98CDluYWIH4hYVpyXRdEwMtrWSbHjnrYNhBJw2E1OOTWbGfZs2JrboMeizFynkKJQfwU5N14y7UAJ-O-38f9yZPwIUEYv9k83c03lCDlPNJFL-MX7Cg1C3J9YPZu3AcgSr/s800/02.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="800" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh22pjD6xh3ElhzXaAmdLyuOajh0U762Jz_3VjxnG2R-MDnTKR1njUpzp98CDluYWIH4hYVpyXRdEwMtrWSbHjnrYNhBJw2E1OOTWbGfZs2JrboMeizFynkKJQfwU5N14y7UAJ-O-38f9yZPwIUEYv9k83c03lCDlPNJFL-MX7Cg1C3J9YPZu3AcgSr/s320/02.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial; font-size: x-small;">Brodel, brodel...</span></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgw-GAKr4ObhE_IXohHdVB_kXZ9JcYqVzbbHZ0cOfc5A6au-3GSbwpdoT-AKFRwUIe-aVachnBn1YGQ56C0Ud0kfZVNA4mflyRlmY8wRBc5XX5_mAKc2jUdXfLw1g4POXgie0ttq_ixHJEWz-W4dLEKabXxD4uCnpynUCp61t6gn07gcOMgHVJ5Hbvt/s800/03.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="425" data-original-width="800" height="170" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgw-GAKr4ObhE_IXohHdVB_kXZ9JcYqVzbbHZ0cOfc5A6au-3GSbwpdoT-AKFRwUIe-aVachnBn1YGQ56C0Ud0kfZVNA4mflyRlmY8wRBc5XX5_mAKc2jUdXfLw1g4POXgie0ttq_ixHJEWz-W4dLEKabXxD4uCnpynUCp61t6gn07gcOMgHVJ5Hbvt/s320/03.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial; font-size: x-small;">Im Fasslager der Moonshiner</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVYypN5ylYCDrpFA-_LYyGpZ7L6biui0JfquGWpWSagXPo9LrLkLGFchlFjtHLimsXF4pZK9joIzLzHcBSJ7WEoAd0LCSnBxLCiV-l_EVn4dY0si23zdpsCk1xoQfeFTEoy1iTdurhl5Xj12e-vurkL2Yv9US2leypK5kufMFoSlkvwNx88USr52yi/s800/04.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="406" data-original-width="800" height="162" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVYypN5ylYCDrpFA-_LYyGpZ7L6biui0JfquGWpWSagXPo9LrLkLGFchlFjtHLimsXF4pZK9joIzLzHcBSJ7WEoAd0LCSnBxLCiV-l_EVn4dY0si23zdpsCk1xoQfeFTEoy1iTdurhl5Xj12e-vurkL2Yv9US2leypK5kufMFoSlkvwNx88USr52yi/s320/04.jpg" width="320" /></a></div></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi15fpLXQmh4rn-6BMx3ZCDa1gCXs99xpo4IxP-By_uIcDAF2KAm2HII1SX2AYb67SWyA7L5gxh5v5WIqL75CIC7NDfVYzCPh9DDT9krlUAkaVlO92gGSPM0Xg1aO37f3zmMp6CrQiShO0SW46Eqw1l6cKuHDVggnUO9mAvWHHgRn8SIlwYvH_hh0S3/s800/05.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="618" data-original-width="800" height="247" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi15fpLXQmh4rn-6BMx3ZCDa1gCXs99xpo4IxP-By_uIcDAF2KAm2HII1SX2AYb67SWyA7L5gxh5v5WIqL75CIC7NDfVYzCPh9DDT9krlUAkaVlO92gGSPM0Xg1aO37f3zmMp6CrQiShO0SW46Eqw1l6cKuHDVggnUO9mAvWHHgRn8SIlwYvH_hh0S3/s320/05.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial; font-size: x-small;">Selbst gebrannten Rum gibts auch...</span></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4V_nHrch2k7DtYpUe1R2JdfEohwYCQFuTaaQs3_I9z3Lb3c4ITPviWCJGPil7_n55G_kmQ362NEdPiam8QanuDq-GXUnnOZQ3rv7iwpj5Vru4TbMXTVdA6J1o1GwIZkHGNAjC6HZTHkPvzYw2W7SJPM6KvvQHo_dw9Q-MSwc7VtmAMjjCNhxNkBm1/s1125/07.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1125" data-original-width="800" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4V_nHrch2k7DtYpUe1R2JdfEohwYCQFuTaaQs3_I9z3Lb3c4ITPviWCJGPil7_n55G_kmQ362NEdPiam8QanuDq-GXUnnOZQ3rv7iwpj5Vru4TbMXTVdA6J1o1GwIZkHGNAjC6HZTHkPvzYw2W7SJPM6KvvQHo_dw9Q-MSwc7VtmAMjjCNhxNkBm1/s320/07.jpg" width="228" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: arial; font-size: x-small;">A saubere Sach</span></div></div>Unknownnoreply@blogger.com085221 Dachau, Deutschland48.263152899999987 11.434151519.952919063821142 -23.7220985 76.573386736178833 46.5904015tag:blogger.com,1999:blog-1517751772225307404.post-1046380907817694942021-04-05T02:48:00.017-07:002021-04-05T03:30:16.784-07:00Der Sommerdrink des Jahres 2021<p><i><span style="font-family: arial;">"Clickbaiting? Clickbaiting? - Was soll das sein?"</span></i></p><p><span style="font-family: arial;">Mit dem <i>"Sommerdrink des Jahres" </i>haben wir uns hier <a href="http://whatadrink.blogspot.com/2013/05/exklusiv-der-sommerdrink-2013.html" target="_blank">kürzlich erst</a> auseinander gesetzt. Trotzdem ist es angesichts einer Außentemperatur von 4°C an der Zeit sich diesem Thema zu widmen.</span></p><p><span style="font-family: arial;">Der wohlgesonnene Leser bzw. die aufmerksame Leserin denkt nun an bärtige Hipster-Barkeeper mit Lederschurz, die auf einer an einem plätschernden Bächlein gelegenen Sonnenterrasse laufend crazy Longdrinks in Fancyglassware servieren. In vielen Fällen sieht das anders aus und der halbwarme Aperolsprizz (für 11,90 EUR) wird vom misslaunigen, nach Trinkgeld lechzenden Kellner angeschleppt. Die Caféterrasse hätte seit den 80ern auch mal nen Anstrich verdient.</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgADCBrwRyBHOXg0mJznWLWacYcL-cqFF8a4sfTN0GB4u_0EPaVSxSuDWEQDq4qozZtKv09n0QWC2Dz9kauUdbFMN49fTqmS80F4KmNcqx4ZAG9Ufy75kvJYJ5tTQxzb_FHh6G-lkkwA5M/s1152/2021gin.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1152" data-original-width="1152" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgADCBrwRyBHOXg0mJznWLWacYcL-cqFF8a4sfTN0GB4u_0EPaVSxSuDWEQDq4qozZtKv09n0QWC2Dz9kauUdbFMN49fTqmS80F4KmNcqx4ZAG9Ufy75kvJYJ5tTQxzb_FHh6G-lkkwA5M/s320/2021gin.jpg" /></a></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial; font-size: x-small;">(Jinn und kein Ende)</span></div><p></p><p><span style="font-family: arial;">Doch weg vom Crowdpleaser hin zum stylischen Gin&Tonic. Seit Jahren wachsen die Supermarktabteilungen</span><span style="font-family: arial;">, die feierlich diesem einen Drink gewidmet wurden,</span><span style="font-family: arial;"> </span><span style="font-family: arial;">quasi wöchentlich um neue Tonics und Gins. Nach diversen Regionalgins, farbwechselnden Derivaten und <a href="http://whatadrink.blogspot.com/2010/05/ich-glaub-mich-laust-der-zum-launch-von.html" target="_blank">Monkey 47</a>-Kopien sind es zuletzt "Fruchtgins", die ins Glas schlagen. Nachdem Bombay im letzten Jahr mit dem <a href="https://www.spirituosen-journal.de/cocktails-zwei-perfect-serves-zum-bombay-bramble-76878/" target="_blank">Bramble</a> daher kam, hat Tanqueray seinem <a href="https://www.tanqueray.com/en-gb/gins/tanqueray-flor-de-sevilla/" target="_blank">Orangegin</a> nun noch eine Johannisbeervariante an die Seite gestellt. Alle drei find ich recht brauchbar und so wird vielleicht der "<a href="https://www.spirituosen-journal.de/blackcurrant-royale-tanqueray-kuendigt-neuen-flavoured-gin-an-89776/" target="_blank">Blackcurrant Royale</a>" der Knaller in 2021.</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNurH83gF8jsoTdUfdXGsl2tv2JaZQGw7e_gfDEc9VFw0YLCix4w4Q_EhcpJb3e4_SiYnf0IYmz3As19safv4SrU67x4ErCjEBc4jXX8QT2zySHg8CSh0GuepI6-PuQRjjjVTvJoovNAM/s2048/PSX_20210315_175803.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1884" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNurH83gF8jsoTdUfdXGsl2tv2JaZQGw7e_gfDEc9VFw0YLCix4w4Q_EhcpJb3e4_SiYnf0IYmz3As19safv4SrU67x4ErCjEBc4jXX8QT2zySHg8CSh0GuepI6-PuQRjjjVTvJoovNAM/s320/PSX_20210315_175803.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCDyogvoqIooErShLDOKDm5Iqei418pZdhV_lzCjzdr_dT5llkmR5c3adCCASF6Ydot9VmMvckuV0NoZom9MESWcD130hnXuTZR-2xGgkogmw6gfFX0DVW5fq5HZDgMT7A_jF5OWLmqbo/s1814/beeren.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1814" data-original-width="1076" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCDyogvoqIooErShLDOKDm5Iqei418pZdhV_lzCjzdr_dT5llkmR5c3adCCASF6Ydot9VmMvckuV0NoZom9MESWcD130hnXuTZR-2xGgkogmw6gfFX0DVW5fq5HZDgMT7A_jF5OWLmqbo/s320/beeren.jpg" /></a></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial; font-size: x-small;">(Freundin-Leser*innen wissen mehr)</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial; font-size: x-small;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-family: arial; text-align: left;">Aber wie ging es mit den anderen Sommerdrinkaspiranten der letzten Jahre weiter? </span><span style="font-family: arial; text-align: left;">Wermut-Tonic? </span><span style="font-family: arial; text-align: left;">Port-Tonic? Suze-Tonic? - Wot? Naja, war nicht sooo das Ding, aber ein feiner Whiteport mit etwas Campari oder Cassis und ein schönes Dry Tonic... Mhhh...</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-family: arial; text-align: left;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik7_qU_lCnntf5FN6tsjW63N4ks8oTzra49DBC6Hdvp9aOFK1BUtVYygR1UYb9m6aT2D0dKfwgD3_kcP1PdzcXo85Va1pwfsFssO5PXww4LiqEdJ_qk0OAppjiAYfB2y9K0xftR5QHqbg/s1266/gtwichtig.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1266" data-original-width="1080" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik7_qU_lCnntf5FN6tsjW63N4ks8oTzra49DBC6Hdvp9aOFK1BUtVYygR1UYb9m6aT2D0dKfwgD3_kcP1PdzcXo85Va1pwfsFssO5PXww4LiqEdJ_qk0OAppjiAYfB2y9K0xftR5QHqbg/s320/gtwichtig.jpg" /></a></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial; font-size: small; text-align: left;">(Aha.)</span></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-family: arial; text-align: left;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-family: arial; text-align: left;">Mangels schlagkräftiger Alternativen werden also wieder G&Ts unterschiedlicher Machart DER Sommerdrink des Jahres sein. Ob nun mit geflavourten Beerentonics oder Beerengins oder echtem Gemüse/Obst im Glas ist letztlich egal, Hauptsache die Klicks - äh Umdrehungen stimmen. Oder hat der - äh <a href="https://pinaq.com/" target="_blank">Pinaq Rosé</a> beim trendbewussten Trinker eine Chance? Ein neuartiger Likör auf Basis von Cognac, Vodka und Roséwein? Cheerio!</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-family: arial; text-align: left;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCRtvXLDUn9Ymawyfef-aQFbB1YGKRTbOkLSXdwOQwBIF5Om2YkrIIDba6DnxwASNS5K54i2oYUqEuOHlic9wF_sjnRDH7rcqpMLVSlRQWLXxLHrR1XhE5RUpNas95aUXFLN_-TKxWloE/s1019/Pinaq_Liqueur_Ros-C3-A9_1-23656.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1019" data-original-width="638" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCRtvXLDUn9Ymawyfef-aQFbB1YGKRTbOkLSXdwOQwBIF5Om2YkrIIDba6DnxwASNS5K54i2oYUqEuOHlic9wF_sjnRDH7rcqpMLVSlRQWLXxLHrR1XhE5RUpNas95aUXFLN_-TKxWloE/s320/Pinaq_Liqueur_Ros-C3-A9_1-23656.jpg" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWr4ILOagqdgXAXsxMsnqPJ1vxjY3OepQnxkeDMsRMN6Xu7xyNXrRPUghcUW_i6G7XbNMWGWKHfhYxwoJu0En0WYQbe_K29mR0O6Ra1an2wj1USpYdFv2Vmlq1j_Cw2Uh8k9DcPqdFUbE/s589/tanq0.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="589" data-original-width="457" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWr4ILOagqdgXAXsxMsnqPJ1vxjY3OepQnxkeDMsRMN6Xu7xyNXrRPUghcUW_i6G7XbNMWGWKHfhYxwoJu0En0WYQbe_K29mR0O6Ra1an2wj1USpYdFv2Vmlq1j_Cw2Uh8k9DcPqdFUbE/s320/tanq0.jpg" /></a></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><p></p>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1517751772225307404.post-88752279085478083422021-04-04T01:46:00.031-07:002022-09-09T07:17:40.346-07:00The Water Of Life - Endlich mal wieder ein Whiskyfilm (über Jim McEwan)<p><span style="font-family: arial;"><i>"For us it's all about the production. That IS our story!"</i></span></p><p><span style="font-family: arial;"><i>(Mark Reynier, Waterford Distillery, 2021)</i></span></p><p><span style="font-family: arial;">Über den besonders gelungenen Whiskyfilm <a href="https://www.imdb.com/title/tt10394178/" target="_blank"><b><span style="color: #ffa400;">"The Amber Light"</span></b></a> habe ich <a href="http://whatadrink.blogspot.com/2020/07/the-amber-light-doku-uber-schottische.html" target="_blank">hier schon berichtet</a>. Ansehenswert ist auch <a href="https://www.imdb.com/title/tt6453158/?ref_=nv_sr_srsg_0" target="_blank"><b><span style="color: #ffa400;">"Scotch: A Golden Dream"</span></b></a> von Andrew Peat (!) aus 2018, der sich neben den allgemeinen Fragen wie z.B. "Wie wird Whisky hergestellt und wie wird er getrunken?" insbesondere mit der Figur des <a href="https://www.whiskyfanblog.de/2015/04/29/jim-mcewan-eine-whisky-legende-das-gesicht-von-islay-geht/" target="_blank">Jim McEwan</a> und dessen Rolle in der Whiskyindustrie auseinandersetzt. Passenderweise endet der Streifen mit Jims Abschied von der <a href="https://www.bruichladdich.com/" target="_blank">Bruichladdich Distillery</a> und dem Beginn seines Ruhestands. </span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_Rmmhj1bxLJLHCYoMsCZIVKl8hyphenhyphenEb7hB8o-s6sjS1uTmaFy0cGcZNMApP_mwvyGUZmwCGBGXx086xwz9EXE-Ij0Dl2EOwpCchUymeE_AFuy_gjRqNjhjgqhZR4Q9VKf156XHxy5G0-Xg/s1571/Dramfool_Box_label_front_wBleed_1024x1024%25402x.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: arial;"><img border="0" data-original-height="1571" data-original-width="1217" height="261" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_Rmmhj1bxLJLHCYoMsCZIVKl8hyphenhyphenEb7hB8o-s6sjS1uTmaFy0cGcZNMApP_mwvyGUZmwCGBGXx086xwz9EXE-Ij0Dl2EOwpCchUymeE_AFuy_gjRqNjhjgqhZR4Q9VKf156XHxy5G0-Xg/w202-h261/Dramfool_Box_label_front_wBleed_1024x1024%25402x.jpg" width="202" /></span></a></div><p><span style="font-family: arial;">Ruhestand? Jim McEwan? Wie nicht anders zu erwarten, entwickelte sich die Story ein wenig anders und Herr McEwan hatte schnell wieder andere Projekte am Start. Darüber und (Sie werden es erraten haben) über die Lebensgeschichte von Jim McEwan und dessen Rolle beim Restart von Laddie geht es im brandneuen Movie <a href="https://www.imdb.com/title/tt8927366/?ref_=fn_al_tt_1" target="_blank"><b><span style="color: #ffa400;">"The Water Of Life"</span></b></a> von <a href="https://boozedancing.com/2018/07/18/greg-swartz-interview/" target="_blank">Greg Swartz</a>. Die großen Unterschiede zu "Scotch: A Golden Dream": <a href="https://whiskyexperts.net/exklusiv-video-interview-mit-mark-reynier-ceo-waterford-distillery-teil-2/" target="_blank">Mark Reynier</a> kommt auch vor und es wird mit Dronen gefilmt.</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi96TEemz_ne3kzDdN2pvKzaXVT2PLPNFX2Y6Emw1cyVgbtNVpI_JZsYglrn97kG1stg-XRaks1ABYfa95cFrQmO0xzoHhx03rjhce7NZZbF4AFbz1AcI_uOl2HqcUa-7CkPGkOfhagJPc/s897/Screenshot_20210323_171411.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="508" data-original-width="897" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi96TEemz_ne3kzDdN2pvKzaXVT2PLPNFX2Y6Emw1cyVgbtNVpI_JZsYglrn97kG1stg-XRaks1ABYfa95cFrQmO0xzoHhx03rjhce7NZZbF4AFbz1AcI_uOl2HqcUa-7CkPGkOfhagJPc/s320/Screenshot_20210323_171411.jpg" width="320" /></a></div><span style="font-family: arial;"><div style="text-align: center;">(Charles MacLean weiß alles)</div></span><p></p><p><span style="font-family: arial;">Ende Januar gab es die Möglichkeit sich den Film online anzusehen (ein passendes Tasting/Sample-Set gabs auch dazu) und im Anschluss an die Premiere wurde sieben Abende lang täglich eine rund zweistündige Zoomrunde angeboten, in der die Protagonisten (also Leute aus der Whiskyindustrie und auch von der Filmcrew) sich den Fragen des Publikums stellten. Auch ich habe mich nicht lumpen lassen, mein bestes Whiskyenglisch rausgeholt und den bedauernswerten <a href="https://www.forbes.com/sites/joemicallef/2020/08/11/charles-maclean-the-5-best-values-in-blended-scotch-whisky-to-buy-today/?sh=307636782485" target="_blank">Charles MacLean</a> nach seinem neuesten Buchprojekt befragt usw. Wissenswertes und Nerdiges en masse gab es z.B. von <a href="https://scotchwhisky.com/magazine/interviews/16196/david-stewart-mbe-balvenie/" target="_blank">David Stewart</a> (<a href="https://www.williamgrant.com/" target="_blank">William Grant & Sons</a>), der wie immer ruhig und sachlich zu den Anfängen des Finishing in den 80ern Auskunft gab. Die Anekdoten von Jim McEwan und <a href="https://waterfordwhisky.com/" target="_blank">Mark Reynier</a> (die sowohl im Film als auch online getrennt von einander auftraten) waren jedoch unübertroffen. Ach ja und die Stories von <a href="https://scotchwhisky.com/magazine/whisky-heroes/25471/wallace-and-jack-milroy-milroy-s-of-soho/" target="_blank">Jack Milroy</a> zum Balvenie 50y und seinem <a href="https://www.rolls-roycemotorcars.com/en_GB/home.html" target="_blank">Rolls Royce</a>... Aber genug davon.</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9OLJT7vVqu6W7WAZKXMVB0ZvqbS1eNtATzeCQJ4TLywn-4t_I0WwDfzYJpogfE1I1RHyemN_tqoBpT3y-FldhB2QOn-feceHO0_D4hegRfnE7EQkp-jK-kADTv1zKPHIDJRXL5zEGpfA/s1722/2021-live.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="980" data-original-width="1722" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9OLJT7vVqu6W7WAZKXMVB0ZvqbS1eNtATzeCQJ4TLywn-4t_I0WwDfzYJpogfE1I1RHyemN_tqoBpT3y-FldhB2QOn-feceHO0_D4hegRfnE7EQkp-jK-kADTv1zKPHIDJRXL5zEGpfA/s320/2021-live.jpg" width="320" /></a></div><span style="font-family: arial;"><div style="text-align: center;">(2 experts, 1 drinker and 1 idiot)</div></span><p></p><p><span style="font-family: arial;">Neben der Tatsache, dass die besondere Beziehung zwischen Jim und Mark Einfluss in "The Water Of Life" gefunden hat, ist das ein sehr gut gemachter professioneller Film mit Rhythmus und Balance und nicht nur ein äh Werbefilmchen für Scotch. David Lynch sagte mal in einem Interview, dass es auf die Details ankomme. Und davon hat das Movie eine ganze Reihe. Ob es nun emotionale Momente sind oder einfach die tollen Kameraflüge mit der Drone über Islay.</span></p><p><span style="font-family: arial;">Wann der Film (für dessen 88 Minuten Spielzeit rund 17 Stunden Material geschnitten werden mussten) nun in die Kinos kommt oder auf Bluray bzw. digital zu kaufen sein wird, ist noch nicht bekannt. Appetit macht <a href="https://www.jimsbiography.com/" target="_blank">d</a><a href="https://www.jimsbiography.com/" target="_blank">as neue Buch von/über Jim</a>, das dieser Tage erscheinen soll, und der <a href="https://www.youtube.com/channel/UClpxxREJ8WE1qXX1h7R07fQ/featured" target="_blank">Youtube-Channel von "The Water Of Life"</a>. Und außerdem arbeiten Greg Swartz und das Team bereits am nächsten Whiskyfilm... </span></p><p><span style="font-family: arial;"><span><b><span style="color: #ffa400;">UPDATE</span></b>: </span>Den Whiskyfilm "The Water Of Life" sollte man also gesehen haben. Wer das nachholen oder ihn sich einfach nochmal reinziehen will, hat dazu neue Möglichkeiten: Er ist jetzt im <a href="https://www.microsoft.com/de-de/p/the-water-of-life-a-whisky-film/8d6kgwxzpkv9?activetab=pivot:overviewtab" target="_blank">Microsoft Store</a> als Leih- oder Kaufstream zu haben oder man greift zur Bluray, die ab 13.09.2022 zu kaufen sein soll.</span></p>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1517751772225307404.post-37329507639827478662020-08-05T04:18:00.008-07:002020-11-28T03:32:39.965-08:00Wiedervorlage: 50th Black Tot Day und Navyrum<i><span style="background-color: black; color: white; font-family: "arial";">"There are Tall Ships and Small Ships </span></i><br />
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<i><span style="background-color: black; color: white; font-family: "arial";">And Ships that Sail the Sea </span></i></div>
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<i><span style="background-color: black; color: white; font-family: "arial";">But the Best Ships are Friendships </span></i></div>
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<i><span style="background-color: black; color: white; font-family: "arial";">Like the One Between You and Me"</span></i></div>
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<i><span style="background-color: black; color: white; font-family: "arial";"><br /></span></i></div>
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<span style="background-color: black; color: white; font-family: "arial";"><i>("</i>The Tall Ships Toast", Anonymous)</span></div>
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<span style="color: white; font-family: "arial";"><span style="background-color: black;"><br /></span></span></div>
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<span style="color: white; font-family: "arial";"><span style="background-color: black;">Was haben Sie am letzten Freitag gemacht? Dem 31. Juli 2020? Dem 50. Jubiläum des <a href="https://de.wikipedia.org/wiki/Black_Tot_Day" target="_blank">Black Tot Day</a>? Zum Thema Black Tot Day und Navyrum im Speziellen und Allgemeinen hat wad! sich schon vor fünf Jahren um <a href="http://whatadrink.blogspot.com/2015/07/navy-rum.html" target="_blank">ein paar Worte</a> bemüht. Beim Londoner Getränkevertrieb <a href="https://www.thewhiskyexchange.com/" target="_blank"><i>The Whisky Exchange</i></a> war man fleißiger und berichtete, süffelte und quatschte gleich 24 Stunden rund um die Uhr (und die Welt) mit Zeitzeugen, Rumtrinkern, -machern und -verkäufern, Journalisten und Barmenschen über Trinkkultur, Rum, Navyrum undundund... (Hier der <a href="https://blog.thewhiskyexchange.com/2020/07/50-years-of-black-tot-day-24-hours-of-rum-madness/" target="_blank">Zeitplan</a> und der ganze Spaß zum Angucken und Mittrinken als <a href="https://www.facebook.com/thewhiskyexchange/videos/?ref=page_internal" target="_blank">digitale Konserve</a>).</span></span></div>
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<span style="background-color: black; color: white;"><br /></span></div>
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<span style="background-color: black; color: white;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_Q4am6mdIpDxsQR_ABnkFs-NGa38J1R2DkmiBm3F1a_q1npk975aPZCEomtzABH4lkQOek3f42dR-emsluq1CV89i-il5g_QmVOfwM6k2jwv4JZGRUg7QRyaONJ2qw3gJRjlfCUsAhXs/s1500/rum-001.jpg" style="font-family: arial; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="843" data-original-width="1500" height="230" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_Q4am6mdIpDxsQR_ABnkFs-NGa38J1R2DkmiBm3F1a_q1npk975aPZCEomtzABH4lkQOek3f42dR-emsluq1CV89i-il5g_QmVOfwM6k2jwv4JZGRUg7QRyaONJ2qw3gJRjlfCUsAhXs/w410-h230/rum-001.jpg" width="410" /></a></span></div>
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<span style="color: white; font-family: "arial";"><span style="background-color: black;"><br /></span></span></div>
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<span style="color: white; font-family: "arial";"><span style="background-color: black;">Was hat der Rumnerd oder besser Rumgourmet bei all dem gelernt? Nun, neben allerlei Smalltalk und Aufkochen von längst bekannten Infos gab es natürlich auch hier und da Neues zu vernehmen und auch die eine oder andere Begebenheit, die mir nicht bekannt war, war dabei. Freilich wurde auch kräftig die Werbetrommel für TWEs eigenen Navyrumblend namens <a href="https://blacktot.com/" target="_blank"><i><b>Black Tot</b></i></a> und die schon vor zehn Jahren beim 40jährigen Jubiläum erscheinene <i><a href="https://www.thewhiskyexchange.com/p/12109/black-tot-last-consignment-royal-naval-rum" target="_blank">Last Consignment</a></i>-Abfüllung, die immer noch zu haben ist (der gute Sukhinder Singh von TWE musste aber auch gleich 3.000 <i><a href="http://whatadrink.blogspot.com/2015/07/navy-rum.html" target="_blank">Flagons</a></i> kaufen), gerührt. But why not?</span></span></div>
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<span style="color: white; font-family: "arial";"><span style="background-color: black;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: black; color: white;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLn05S-JgAMoQO4hmfNye5X6yKpsvtegUIXgLImfCl4chqO8_EvD0bLOiF3f2O6j72l1mwaQ4gLU3nPIG4Yc8bJq0ClN7m_D1pMT52jMEmNNpFwk7-bvdH9KdKHtjYSI_YyPG02VOyvOg/s1500/rum000.jpg" style="font-family: arial; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1285" data-original-width="1500" height="274" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLn05S-JgAMoQO4hmfNye5X6yKpsvtegUIXgLImfCl4chqO8_EvD0bLOiF3f2O6j72l1mwaQ4gLU3nPIG4Yc8bJq0ClN7m_D1pMT52jMEmNNpFwk7-bvdH9KdKHtjYSI_YyPG02VOyvOg/w320-h274/rum000.jpg" width="320" /></a></span></div>
<div>
<span style="color: white; font-family: "arial";"><span style="background-color: black;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="color: white; font-family: "arial";"><span style="background-color: black;">Wesentlich interessanter waren die Gespräche mit Dave Broom, Luca Gargano, Carsten Vlierboom, Daniele Biondi und Shaun Caleb und Frank Ward und... Ja ja, ich hör schon auf. Oliver Chilton von <i><a href="https://elixirdistillers.com/" target="_blank">Elixier</a></i> bzw. <i>TWE</i> rückte auch einige Fakten zum Black Tot Rum raus, den ich persönlich als moderne Fassung eines Navyblends verstehe - leichter als manche altmodischen Mitbewerber und damit auch massentauglicher (im besten Sinne). Passenderweise gibt es dazu ein <a href="https://www.thewhiskyexchange.com/p/54677/black-tot-rum-deconstructed-tasting-set-5x3cl" target="_blank">Tastingset zu kaufen</a>, das die vier Komponenten mit Angabe ihres prozentualen Anteils und das Endresultat in fünf 3cl-Samples (alle 46,2% vol.) beinhaltet - <i>Black Tot Deconstruction</i>. Das ist cool, kostet aber deutlich mehr als eine 0,7l-Flasche des Schwarzen (ca. 33 EUR).</span></span></div>
<div>
<span style="color: white; font-family: "arial";"><span style="background-color: black;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="background-color: black; color: white;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQgV3DZcspzo7AoDN-4fz2xMIAqZLkVMR5cHF5aiG8ThfawIjs9GIGZwwML_pgSrXOooRsxz7KUhd_D7q0cqMzOVez_6lsUikhxdEye8OolFKfsa5i3DJX4l9s429XWAWH1qHErgwtwgg/s911/rum-002.jpg" style="font-family: arial; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img alt="Black Tot 50th Anniversary - Rezept" border="0" data-original-height="792" data-original-width="911" height="285" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQgV3DZcspzo7AoDN-4fz2xMIAqZLkVMR5cHF5aiG8ThfawIjs9GIGZwwML_pgSrXOooRsxz7KUhd_D7q0cqMzOVez_6lsUikhxdEye8OolFKfsa5i3DJX4l9s429XWAWH1qHErgwtwgg/w328-h285/rum-002.jpg" width="328" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: black; color: white; font-family: "arial"; font-size: x-small;">Black Tot 50th Anniversary - Rezeptur</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: white; font-family: "arial";"><span style="background-color: black;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="color: white; font-family: "arial";"><span style="background-color: black;">Fazit der Veranstaltung: Die Rumkategorie muss sich weiter energisch um Aufklärung der Trinker, die Rum in erster Linie als billigen Partysprit für süße Drinks und weniger als seriöse Alternative zu Single Malt verstehen, bemühen. Das Potential ist riesengroß, aber bei weitem nicht voll entwickelt und das Finalisieren von Rum in Whiskyfässern und Whisky in Rumfässern ist - nunja - eine nette Sache, die aber keinen groß weiterbringt, oder? Go on, Rum boys & Rum girls!</span></span></div><div><span style="color: white; font-family: "arial";"><span style="background-color: black;"><br /></span></span></div><div><span style="font-family: "arial";"><span style="background-color: black;"><span style="color: #ffa400;"><b>Update</b></span><span style="color: white;">: Kaum 4 Monate später ist der Black Tot 50th Anniversary Rum <a href="https://blog.thewhiskyexchange.com/2020/11/black-tot-50th-anniversary-rum/?utm_source=mailjet&utm_medium=email&utm_campaign=black-tot-50th-solus-nov-2020-twe-2020-11-28" target="_blank">auch schon da</a> und es gibt noch mehr Neues, denn ab sofort soll es jedes Jahr eine Sonderauflage geben, die zum Teil auf den Überbleibseln vom Vorjahresvatting basiert.</span></span></span></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1517751772225307404.post-38664184775598277732020-07-16T09:26:00.003-07:002020-07-24T01:12:26.228-07:00The Amber Light - Doku über schottische Kultur (und Whisky)<i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">"Whisky,</span></i><br />
<i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Whisky is my name</span></i><br />
<i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">And drinking,</span></i><br />
<i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Drinking my game"</span></i><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i><br /></i>
<i>(Whisky, Whisky David, 1975)</i></span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ende Juli erscheint das mehr als empfehlenswerte Doku-Roadmovie "<a href="https://www.amberlightfilm.com/">The Amber Light</a>" in Deutschland auf DVD - zunächst im Whisky-Fachhandel (ca. 18 EUR).</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBWjGGezuUq8jzmiE_JeICFnPgZRCGF9-FWR2Bjhx4ICUZMS6VFJ-hN-mcEoNcbCEhyphenhyphenKrOLxFQWhmPVGBYeB6CAJxNsFFCtQkZ8N49MP2DtmDzs3z-rOuNnp6ruTVxVXHdrPkAVEJoVrM/s1600/amber%252Blight%252Bposter.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1061" data-original-width="750" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBWjGGezuUq8jzmiE_JeICFnPgZRCGF9-FWR2Bjhx4ICUZMS6VFJ-hN-mcEoNcbCEhyphenhyphenKrOLxFQWhmPVGBYeB6CAJxNsFFCtQkZ8N49MP2DtmDzs3z-rOuNnp6ruTVxVXHdrPkAVEJoVrM/s320/amber%252Blight%252Bposter.jpg" width="226" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Aber dieses Werk ist natürlich kein reiner Whiskyfilm über die Herstellung des schottischen Gerstendestillats, die dortigen Whiskyfabriken oder gar die Whiskymacher und -verkäufer. Nein, Filmemacher Adam Park ist zusammen mit </span><a href="https://thewhiskymanual.uk/portfolio/about-me/" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Dave Broom</a><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> und einigen schottischen Köpfen, wie dem leider inzwischen verstorbenen </span><a href="https://thewhiskymanual.uk/alasdair-gray-alchemist-of-hope/" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Alasdair Gray</a><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">, Author </span><a href="https://www.ian-rankin.de/biographie" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ian Rankin</a><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> oder dem fast 100jährigen </span><a href="https://de.wikipedia.org/wiki/Andrew_Bruce,_11._Earl_of_Elgin" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Andrew Bruce</a><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> (ja, wirklich ein Nachfahre von König </span><a href="https://de.wikipedia.org/wiki/Robert_I._(Schottland)" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Robert The Bruce</a><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">), tief in die Kultur des britischen Nordens eingetaucht. Es geht um Musik, Literatur, Malerei,... eben um Kulturelles aller Art und - ja - auch um Whisky.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKNyjyRnPB2ev2Hskow4ZkMdSeghZVYaZT5weHh9-RJ8OhnGXxM83xH8eywjmcSIXUq2EevMwZboZG6dz94QdQQjxjvkAO93OcCU0CVU2gpmi-IYesLHGU4JX7NFmiIRJnjNGY024Z7lo/s1600/amber2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="880" data-original-width="1600" height="176" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKNyjyRnPB2ev2Hskow4ZkMdSeghZVYaZT5weHh9-RJ8OhnGXxM83xH8eywjmcSIXUq2EevMwZboZG6dz94QdQQjxjvkAO93OcCU0CVU2gpmi-IYesLHGU4JX7NFmiIRJnjNGY024Z7lo/s320/amber2.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Der wird im Film gebrannt, besungen und getrunken (ach was!) und auch sonst erscheint das edelste aller schottischen Getränke in recht ungetrübten Lichte (in The Amber Light eben). Aber lassen wir die Wortspiele.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Adam Park und Dave Broom haben (Wer hat anderes erwartet?) mit all ihrer Kompetenz und Brooms gelebter Menschlichkeit ein Bild ihrer Heimat geschaffen, das Lust macht nicht nur Distillery-Shops leer zu kaufen, sondern in die schottische Kultur jenseits von touristischem Mummenschanz einzutauchen. Gut, Lust auf einen ordentlichen Dram bekommt man auch.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ich hatte bereits das Vergnügen und hab mir danach (Ein Jammer, dass nach anderthalb Stunden schon Schluss war) noch xmal den oben zitierten Song reingezogen - natürlich auf voll aufgedrehter Anlage. Whisky! I love you!</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNeUPSVPBcPl17Vk85OJSEGuGNdRamcyewfoVam4KSu_JLUTfmSUdTed-HeecAyNZzs4H9_pEEnGjr9XrAVlRW7fgKsZ05SUu_Ts815FkH3pscvSQ0tdUigBJao4_mwv5TY5R1OhwaBzY/s1600/amber4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="586" data-original-width="597" height="314" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNeUPSVPBcPl17Vk85OJSEGuGNdRamcyewfoVam4KSu_JLUTfmSUdTed-HeecAyNZzs4H9_pEEnGjr9XrAVlRW7fgKsZ05SUu_Ts815FkH3pscvSQ0tdUigBJao4_mwv5TY5R1OhwaBzY/s320/amber4.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Tips am Rande: Auf Spotify gibts ne Playlist zum Film (s.a. <a href="https://www.amberlightfilm.com/blog/2019/6/19/the-amber-light-playlist">hier</a>). Der Whisky zum Film war leider nach ein paar Minuten ausverkauft, ist aber im <a href="https://www.whisky-maniac.de/p/ben-nevis-1996-2019-23-jahre-refill-sherry-butt-phil-and-simon-thompson-pst">Fachhandel</a> second-hand zu erstehen und ist jeden Cent wert.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhxr2AFhOPb1yVj3GvtUC1_N7opDT8s5WjLR0-GXqHdS7ZVFnt2dKkXy0Ady18XAFvVGUvGZHoZ7v1HTVLnR42pXtSMOebAr_rQbfvhcv0zwEkso4y78Ix8Nu31lgQviDwbxTP_aZzlFo/s1600/amber-IMG_20200107_130501.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1000" data-original-width="510" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhxr2AFhOPb1yVj3GvtUC1_N7opDT8s5WjLR0-GXqHdS7ZVFnt2dKkXy0Ady18XAFvVGUvGZHoZ7v1HTVLnR42pXtSMOebAr_rQbfvhcv0zwEkso4y78Ix8Nu31lgQviDwbxTP_aZzlFo/s320/amber-IMG_20200107_130501.jpg" width="163" /></a></div>
<br />
<br />
<iframe allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/xujIAKdsQak" width="560"></iframe>
<br />
<br />
<iframe allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/nrJTQoo3IjY" width="560"></iframe>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1517751772225307404.post-61919317756135832862020-02-09T11:39:00.001-08:002020-02-09T11:42:19.603-08:00Finest Spirits 2020 - I'm back und der Schaum steht<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i>"I wear my sunglasses at night</i></span><br />
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i>So I can, so I can</i></span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i>Forget my name while you collect your claim"</i></span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i>(Sunglasses at night, Corey Hart, 1983)</i></span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Viermal hatte ich die größte Münchner Schnapsveranstaltung, die <a href="https://www.finest-spirits-muenchen.de/">Consumerschau</a> <b><span style="color: orange;">Finest Spirits</span></b>, geschwänzt. Dieses Jahr war ich der Einladung der neuen Veranstalter (<a href="https://whiskyexperts.net/exklusiv-interview-frank-boeer-warum-ich-mit-der-finest-spirit-aufhoere/">Ja, Frank Böer hat seine Gelddruckmaschine verkauft</a>) gefolgt, auch um zu sehen, was der <a href="https://www.meininger.de/de">Meininger Verlag</a> da anders und womöglich besser macht.</span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOaSzu_BXdJGrns4TrSQFe7sYq-t2zal3wfG6FfdUS76N_cWg6cSsKcHhHgB-6Scm1e2QYHuFuOxaX2qXoHElfuMFytDHkZqFA6xmX-FTdCeaUDwAKdKJ5FcthcQRaGE_Zl6yVqc5tehQ/s1600/buddels.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="408" data-original-width="800" height="163" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOaSzu_BXdJGrns4TrSQFe7sYq-t2zal3wfG6FfdUS76N_cWg6cSsKcHhHgB-6Scm1e2QYHuFuOxaX2qXoHElfuMFytDHkZqFA6xmX-FTdCeaUDwAKdKJ5FcthcQRaGE_Zl6yVqc5tehQ/s320/buddels.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: x-small; text-align: center;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: x-small;">Drams, Drams, Drams...</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Die Antwort hatte ich schnell auf meinem Block: Nicht viel. Es gab keinen zentralen Shop mehr - man konnte jetzt auch offiziell an den Ständen einkaufen. Die Eintrittspreise (Tagesticket 20 EUR) und das Programm der Masterclasses (komplett online buchbar) erinnerten mich stark an <a href="http://whatadrink.blogspot.com/2015/03/finest-spirits-2015-ardbeg-ceo-schmarrn.html">2015</a>. Schon damals gab es auch Wasserspender für das Publikum, die dort ihr Tastingglas füllen konnten. Ich persönlich finde einen Mineralwasser-Sponsor, der z.B. 0,33l-Flaschen zur Verfügung stellt, irgendwie stilvoller. </span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsWop5WrHZOGWMR7370wzH0jlvp-VrPMjx0oBRbhOWd79wOY6F1_2T7_Kwns6pQImoQWLPE7ntXnzVO0B1xBwcEm_9y7bcWg_woz-RkC9bmnvNV1q_TLjDbWG2o-kUIIJ8AYVeVg0Lg_Q/s1600/wasser.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="957" data-original-width="800" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsWop5WrHZOGWMR7370wzH0jlvp-VrPMjx0oBRbhOWd79wOY6F1_2T7_Kwns6pQImoQWLPE7ntXnzVO0B1xBwcEm_9y7bcWg_woz-RkC9bmnvNV1q_TLjDbWG2o-kUIIJ8AYVeVg0Lg_Q/s320/wasser.jpg" width="267" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: x-small;">Unschöne Panscherei</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Der Themenschwerpunkt 2020 sollte auf Single Malt liegen und so war auch die von Richy Link (<a href="http://www.jadedmonkey.de/"><i>Jaded Monkey</i></a>) geleitete Festivalbar mit Whisky Sours, Rob Roys und Penicillins etc. bestückt. Ein Lichtblick der Trinkkultur! Aus hygienischen Gründen kam beim Sour <i><a href="http://www.feebrothers.com/products/other/fee_foam.php">Fee's Foam</a></i> (auf Algenbasis) statt Frischeiweiss zum Einsatz. Fazit hier: Der Schaum steht.</span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhv7RRLBP8JSGucQFcM7oiWkCAMgCHb10BCxEsxQdV94we0QTFutfVaWEH0nAvSTWKDH83FRWsswpIaXmH8HzhFzodppsj39urduByLpBLd8WKGjoqNazmAShQEZbfRGez2dZ2cNr2t13A/s1600/richy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="624" data-original-width="800" height="249" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhv7RRLBP8JSGucQFcM7oiWkCAMgCHb10BCxEsxQdV94we0QTFutfVaWEH0nAvSTWKDH83FRWsswpIaXmH8HzhFzodppsj39urduByLpBLd8WKGjoqNazmAShQEZbfRGez2dZ2cNr2t13A/s320/richy.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: x-small;">Der Richy kanns eben</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLbogZQLZnD85bNteA1l-9otyrR7-ebzzZsRSMvkQvQRlTmrZ7cXYQJxiYFRS_IMAKQs22Yx189XR4A4a6c2OCx9kmGgQ4txHfu_jsaoE3KThRosJARiOLH7PaoepT55WhqU_5T4y7uiM/s1600/foam.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1135" data-original-width="800" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLbogZQLZnD85bNteA1l-9otyrR7-ebzzZsRSMvkQvQRlTmrZ7cXYQJxiYFRS_IMAKQs22Yx189XR4A4a6c2OCx9kmGgQ4txHfu_jsaoE3KThRosJARiOLH7PaoepT55WhqU_5T4y7uiM/s320/foam.jpg" width="225" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: x-small;">Zumindest der Schaum steht</span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Lobenswert darf ich die zahlreichen (inoffiziellen) Verkostungs- und Einkaufsmöglichkeiten bei <i><a href="http://www.whiskyraritaeten-langer.de/">Raritäten Langer</a></i>, den <i><a href="http://www.munich-spirits.de/">Munich Spirits</a></i>, <i><a href="https://whiskyweltshop.wordpress.com/uber/">Whiskywelt</a></i> und <i><a href="https://www.whiskyburg.de/shop/">Whiskyburg</a></i> - um nur einige zu nennen - erwähnen. Solche speziellen Anbieter gehören zu einem Whiskyfestival - neben den Big Boys - einfach mit dazu. </span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuE9GIrhoQP2X00cXWpFHN4jIcjLAypYUo2BlQA5kINGOJeoMerL62aqCda1b68zIoPsKcCyJXmwKMyJnfFp4AsltMr5Cb-Oz0w82nrR3F8cZLWbeXZL8FnItHVC5scd6bnQ8QmldrVno/s1600/laddi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="513" data-original-width="800" height="205" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuE9GIrhoQP2X00cXWpFHN4jIcjLAypYUo2BlQA5kINGOJeoMerL62aqCda1b68zIoPsKcCyJXmwKMyJnfFp4AsltMr5Cb-Oz0w82nrR3F8cZLWbeXZL8FnItHVC5scd6bnQ8QmldrVno/s320/laddi.jpg" width="320" /></a></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: x-small;">günstige Drams bei Bruichladdich</span></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Stichpunkt: Vielfalt. Ein bisschen leid taten mir die kleinen Stände mit ihren Nischenprodukten, die in einem schmalen Gang inmitten der Halle versteckt waren - Nische in der Nische sozusagen. Aber ein paar Entdeckungslustige sind auch da vorbeigestolpert. Ansonsten gab es natürlich Unmengen an Gin, Obstler, Rum, Likören (allerdings keinen <a href="http://whatadrink.blogspot.com/2020/02/dahin-wo-es-wehtut-schoko-bananen.html">Schoko-Bananen-Sahnelikör</a>), Craftbier, Chips, Käse, Trockenfleisch (!) usw. zu süffeln und zu genießen. Besonders krass: <i><a href="https://www.ginza-berlin.com/">Ginza Berlin</a></i> mit brandneuen asiatischen Spezialitäten ohne Ende wie dem recht brauchbaren <a href="https://www.ginza-berlin.com/shop/kabosu-likoer/">Kabosu-Likör</a>. Aber bloß weil in Berlin "Sterneköche damit kochen", ist das in München noch lange keine große Nummer.</span></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCVMrpt6K2-wBhlLhy2BRWSTgD5GwIUyEePIl6V4JBpOQDytmnwmXe8RRTH5_m9I9bNPgVOHtXuQImOPvtbKeRiCfRS76iNlbSyYtS8fXTTYQ8lDJvN9R7-VCRzE8K8y6swQuan2prLA4/s1600/octo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="488" data-original-width="800" height="195" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCVMrpt6K2-wBhlLhy2BRWSTgD5GwIUyEePIl6V4JBpOQDytmnwmXe8RRTH5_m9I9bNPgVOHtXuQImOPvtbKeRiCfRS76iNlbSyYtS8fXTTYQ8lDJvN9R7-VCRzE8K8y6swQuan2prLA4/s320/octo.jpg" width="320" /></a></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: x-small;">fiese Drams bei Bruichladdich</span></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Auch wenn es in München mit dem <i><a href="https://www.food-life.de/messe/munich-whiskey-market/">Munich Whisky Market</a></i> und der <i><a href="https://089spirits.de/home.html">089 Spirit</a><a href="https://089spirits.de/home.html">s</a></i> längst Konkurrenz gibt, ist FS weiter die Benchmark. Meininger kann aber sicher hier und da Finetuning betreiben und vielleicht auch den einen oder anderen Big Player (Zitat: "Gibts denn hier keinen Glenfiddschi?") anlocken. </span></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje3Kd-819nvZWx5SiMnZOLASVdH45VRZX79fyU4b5xjVVZ3M1LkZTrYZ4s_HPYxsEGqIePKQaI8hGi2CWiG4B069UWa6FtXrRsNoWOaB6FIxYhqqe_c6EmZ_qOylU-5jeL5chEXEDiNpc/s1600/ardbeg.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="551" data-original-width="800" height="220" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje3Kd-819nvZWx5SiMnZOLASVdH45VRZX79fyU4b5xjVVZ3M1LkZTrYZ4s_HPYxsEGqIePKQaI8hGi2CWiG4B069UWa6FtXrRsNoWOaB6FIxYhqqe_c6EmZ_qOylU-5jeL5chEXEDiNpc/s320/ardbeg.jpg" width="320" /></a></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: x-small;">Bei Ardbeg / Glenmorangie gabs diesmal nix Neues</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Als guter Gast des Veranstalters, der kürzlich auch noch das <i><a href="https://mixology.eu/">Mixology</a></i> Barmagazin übernommen hat, das mal eine Art Konkurrenz zum hauseigenen <a href="https://www.meininger.de/de/publikationen"><i>fizzz</i></a> war, hab ich natürlich die Schnauze gehalten und nicht die Frage "Herr Meininger, wie stehen Sie heute dazu, dass Sie in der Vergangenheit einen freien Journalisten auf die schwarze Liste gesetzt haben, weil der einmal in <i>Mixology</i> eine Wortmeldung von sich gegeben hat, obwohl er vorher jahrelang für Sie geschrieben hat?" gestellt, denn die interessiert das Publikum dieses kleinen, unbedeutenden Blogs ja wahrscheinlich gar nicht, oder?</span></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglkDL7XMOWPYgrJsgL1nsKdPPrkqN13tPSmSOVenOtyjoBy0rm8N8VH3TCHQjstzRRxD8FTHew7ux1lU26-MBSVpAp5QFUTQM7N55hSEtxrDIEsRebIiJp3NCcW672LD0dieCrtjNQ6Gk/s1600/charles.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="643" data-original-width="800" height="257" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglkDL7XMOWPYgrJsgL1nsKdPPrkqN13tPSmSOVenOtyjoBy0rm8N8VH3TCHQjstzRRxD8FTHew7ux1lU26-MBSVpAp5QFUTQM7N55hSEtxrDIEsRebIiJp3NCcW672LD0dieCrtjNQ6Gk/s320/charles.jpg" width="320" /></a></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: x-small;">Bei Nonino werden alte Charles-Schumann-Frisen aufgetragen</span></div>
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<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1517751772225307404.post-41850249766922715682020-02-09T07:57:00.001-08:002020-02-09T11:42:56.129-08:00Dahin wo es wehtut: Schoko-Bananen Cremelikör<i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">"Don't want to tell you shit</span></i><br />
<i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Just want to give you kick</span></i><br />
<i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Don't want to make you cry</span></i><br />
<i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Just want to get you high</span></i><br />
<i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></i>
<i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">It's so fucking yeah</span></i><br />
<i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">It's so fucking yeah, yeah, yeah, yeah"</span></i><br />
<i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></i>
<i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">(It's so fucking yeah, Die Raketen, 2004)</span></i><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Sabbatical ist vorbei. Die Welt der Trinkkultur hat noch Hoffnung auf Rettung. wad! ist zurück und geht direkt dorthin, wo es richtig wehtut, denn es gibt noch ein paar Stories zu erzählen...</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Daher widmen wir uns zur Wiederbelebung dieses Blogs (Gibts das eigentlich noch? Blogs?) einem echten Knaller: Dem <b><span style="color: orange;">Casali Original Schoko-Bananen Cremelikör</span></b> aus dem Hause <i>Fischer Spirits</i>. Wot? Jo, das Ding kommt (natürlich) aus Österreich - genauer vom <i><a href="https://schnapsmuseum.com/">Alt Wiener Spirituosenmuseum</a></i> in Vienna (das just am 6. Oktober 2019 den Museumsbetrieb eingestellt hat). 500ml für ca. 13 EUR mit satten 15% Vol.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPL_kR7OQzgyKJSgzjtAs33N2KOyazP_4WHFKEXe7y6AsRfhsmcwbp1CmW6x0P89qdc9sSZp4RjCDI3lLW7MCkPS6f-mu-yD-8Bw_VxxerDbg-oMN1ox0M_dpoibsqyz_rY1f5mHC4TxE/s1600/schokoban1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="877" data-original-width="800" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPL_kR7OQzgyKJSgzjtAs33N2KOyazP_4WHFKEXe7y6AsRfhsmcwbp1CmW6x0P89qdc9sSZp4RjCDI3lLW7MCkPS6f-mu-yD-8Bw_VxxerDbg-oMN1ox0M_dpoibsqyz_rY1f5mHC4TxE/s320/schokoban1.jpg" width="291" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Aber Schoko-Bananen? Yeah, das hier ist der flüssig gewordene Alptraum von Bananen-Fruchtschaum in Schokolade - oder besser von unnötigem Süßkram - als Sahnelikör. Die <a href="https://www.casali.world/de/startseite">echten Schoko-Bananen von Casali</a> sind übrigens Faitradeschleckereien. Die liquide Variante ist das nicht, aber dafür kostete es mich einiges an Überwindung die Flasche zu öffnen und einen Schluck zu probieren, was wiederum den Re-Start des Blogs um Monate verzögert hat. </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Nun, das Urteil: Es hat gar nicht sooo wehgetan. Die Schokoladensahne dominiert und die Banane spielt nur die Nebenrolle. Auch ist der ganze Spaß nicht so süß wie befürchtet. Oder um im Diktus zu bleiben: Der is schee <a href="https://www.woman.at/a/ausgefallene-likoere">arg</a>. Auch der Abgang - wenn ein Sahnelikör sowas überhaupt hat - ist angenehm kurz. Die unvermeidliche Beschichtung der Mundhöhle lässt sich durch rasches Nachtrinken mit neutraleren Getränken schnell wieder ablösen. Puuh. Letztlich ist dieser Likör nichts anderes als ein bananisierter Bailey's-Klon, der in keiner Hausbar stehen sollte.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<iframe allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/Eq8x8Nppd5g" width="560"></iframe>
<br />
<br />
<iframe allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/tUBEYI0opaU" width="560"></iframe>Unknownnoreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1517751772225307404.post-31575651619157094642019-10-22T03:03:00.002-07:002019-10-22T03:03:38.155-07:00Der Tag wird kommen...<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhthWhxXMtuB_WQOaJnD-QJzypLlGRJWs4K8q4RTAiwFrG_m-zKI5SgmZst0Bsl6guAbVg7Kz_IthP2_apSnq75uMzJ792fd-KjlbyT2-YtXyGgOs-_ZsJLmQ7Xz6FfeIm_TMogc1Akkzw/s1600/gomm.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1147" data-original-width="1594" height="230" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhthWhxXMtuB_WQOaJnD-QJzypLlGRJWs4K8q4RTAiwFrG_m-zKI5SgmZst0Bsl6guAbVg7Kz_IthP2_apSnq75uMzJ792fd-KjlbyT2-YtXyGgOs-_ZsJLmQ7Xz6FfeIm_TMogc1Akkzw/s320/gomm.jpg" width="320" /></a></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1517751772225307404.post-4196538329577325022017-08-22T05:38:00.000-07:002017-08-22T05:43:49.418-07:00Hollandse TX Gin, Kruidenbitter und Craftbier<i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">"Wir brauchten früher keine große Reise,</span></i><br />
<i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">wir wurden braun auf Borkum und auf Sylt.</span></i><br />
<i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Doch heute sind die Braunen nur noch Weiße,</span></i><br />
<i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">denn hier wird man ja doch nur tiefgekühlt."</span></i><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i><br /></i>
("Wann wird's mal wieder richtig Sommer?" von Rudi Carrell, 1975)</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Sommerzeit ist Urlaubszeit und da passt doch prima der obige Schlager aus den 70ern, als es mangels Erderwärmung und Klimawandel offenbar eine Eiszeit gab. Hm. Hier im Süden der Republik war es in meiner Kindheit, die damals grade stattfand, zumindest nach meiner Erinnerung immer schön warm. Herr Carrell, der aus den Niederlanden stammte, sang wohl über das Wetter im nördlicheren Teil Deutschlands. Aber egal.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQMYT4ewtfcYtILlgJzfhtxBhvVoeuWF4q7Bwlis2qjRBXM0NB-_GVlT93Fqu8GyIu0DGuRzrCGdtqXsy11Vj6kJ0KVhPAuJYMGH3XIIbqBkvjqc0DbGAhN__qBtg3FPoNf9deUhLHTf4/s1600/www2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="599" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQMYT4ewtfcYtILlgJzfhtxBhvVoeuWF4q7Bwlis2qjRBXM0NB-_GVlT93Fqu8GyIu0DGuRzrCGdtqXsy11Vj6kJ0KVhPAuJYMGH3XIIbqBkvjqc0DbGAhN__qBtg3FPoNf9deUhLHTf4/s320/www2.jpg" width="239" /></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Da wir unseren Flug nach Mauritius (oder waren es die Malediven? Malle?) verpasst hatten, gings eben eben auf die malerische Nordseeinsel Texel nord-östlich von Amsterdam. Schafe, Krabben, Kartoffeln, Dünen, Seehunde, Strand und Sonne. Und Kruidenbitter. Und Gin.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhp4CDr8zPQ_9VkZF3G0JiEXU8EJwoMVBebL8t8nNagWtd-WvlV2vWVvzP2A6ls6spVZY5yl6zP3FrUP_oShrsIQOzH4avAZDY7bwkSJqODCk9Y2gYr4CcAnSWMbd47GqrZ4dOVEo8i-GI/s1600/www6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="568" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhp4CDr8zPQ_9VkZF3G0JiEXU8EJwoMVBebL8t8nNagWtd-WvlV2vWVvzP2A6ls6spVZY5yl6zP3FrUP_oShrsIQOzH4avAZDY7bwkSJqODCk9Y2gYr4CcAnSWMbd47GqrZ4dOVEo8i-GI/s320/www6.jpg" width="227" /></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ja, jede noch so popelige Stadt/Region, die auf sich hält, kann mindestens einen regionalen Wacholdergeist vorweisen. So ists auch auf Texel, wo die <a href="http://www.stokerijtexel.nl/">Stokerij Texel</a> einen Kartoffelwodka mit Preiselbeeren, einen Gin (auch auf Kartoffelbasis) mit Sanddorn und Holunderblüten und einen Kruidenbitter im Portfolio hat. Wer die Ginhistorie kennt (in jedem Gintasting wird sie schließlich vermittelt) weiß, dass das Zeug (Stichwort: Genever) aus den Niederlanden stammt. Der Texel-Gin namens <a href="http://www.stokerijtexel.nl/TX-Gin/">TX Gin</a> (1l ca. 43 EUR) ist aber ein London Dry mit 40% Vol., der nichts anderes als ein fein gemachter, balancierter Gin ist, der auch mit einem (Dry) Tonic noch die Orangennoten des Sanddorns vermittelt. Prima! Ein paar Fässer Gin werden übrigens von den Kameraden der <a href="http://fairtransport.eu/ships/tres-hombres/">Tres Hombres</a> (<a href="http://whatadrink.blogspot.de/2012/02/tres-hombres-rum-und-mehr.html">wad! berichtete</a>) auf ihrem Segelschiff durch die Gegend geschippert, um so <i>Ocean-aged </i>TX Gin zu produzieren. Bezugsscheine können schon <a href="http://www.stokerijtexel.nl/Webshop/#!/Certificaten/c/23352010/offset=0&sort=normal">erworben werden</a>.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguF_2w53cXBQ3kvD-HBcyYhLRTAZ6q05oYJJaNobsD5jOPHGuvxYtndQEkOcAQ1I-PW2EMTmIEigKNmKvksygFEBQjK9nBTxxZmjiSvG8eortV_t_KIUlBzfI7EwKppMFRLb9S8i5Y5P0/s1600/www3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="801" data-original-width="804" height="318" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguF_2w53cXBQ3kvD-HBcyYhLRTAZ6q05oYJJaNobsD5jOPHGuvxYtndQEkOcAQ1I-PW2EMTmIEigKNmKvksygFEBQjK9nBTxxZmjiSvG8eortV_t_KIUlBzfI7EwKppMFRLb9S8i5Y5P0/s320/www3.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Der <a href="http://www.stokerijtexel.nl/TX-Scheepsbitter/">TX Scheepsbitter</a> (30 % Vol., 0,5l ca. 19 EUR) benamste Kräuterbitter ist ein für seine Gattung recht leichter Likör, der relativ süß startet, aber dann ein feines Kräuterspektrum bietet. Mehr ein Aperitif als ein Afterdinnerdrink.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTEKvR4aX2Jc0lDEi1vS61D0KComfCJWaUgmAQzNPNfM_tt5D1VTtnc8EhwGEiT5TL1QtNmeChUD7JLGmOz8VB1sm3IW2rpWHw3cGF5awrX-LE7X1Sk6YC1ezDybNF7yvvenMiQUDAIe8/s1600/www8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="490" data-original-width="800" height="196" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTEKvR4aX2Jc0lDEi1vS61D0KComfCJWaUgmAQzNPNfM_tt5D1VTtnc8EhwGEiT5TL1QtNmeChUD7JLGmOz8VB1sm3IW2rpWHw3cGF5awrX-LE7X1Sk6YC1ezDybNF7yvvenMiQUDAIe8/s320/www8.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Wem der reizende NL-Weißwein von <a href="https://www.dekleineschorre.nl/de/">De Kleine Schorre</a> (allerdings vom Festland) zum zappelfrischen Texelfisch suspekt ist, der klammert sich gern an die Flascherln aus der <a href="http://www.texels.nl/">Texelse Bierbrouwerij</a> - sprich: der örtlichen <a href="https://www.fernweh.de/texel-niederlande.html">Craftbierbrauerei</a>. Dort und in den Getränke- und Supermärkten werden rund 10 verschiedene Bierchen vom 6%igen Wit namens <a href="http://www.texels.nl/nl/bieren/skuumkoppe/">Skuumkoppe</a> über Red Ale und IPA bis zum <a href="http://www.texels.nl/nl/bieren/stormbock/">Stormbock</a> mit 10% Vol. angeboten. Allesamt sind das runde, sehr gut gemachte Biere, für die ein Preis ab 1,60 EUR für 0,3l aufgerufen wird. Craft eben. In unseren Breiten ist davon nur eine kleine Auswahl erhältlich, besser man bestellt gleich direkt bei den <a href="https://www.texelthuis.nl/texels-bier">niederländischen</a> <a href="http://www.wistgetraenke.de/de/kategorie/bier/rest-niederlaendische-bieren/page/7/">Shops</a>.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOwQTk65t_xg880IBa3_ZArU3IeI0ImkSUELjUDxUVXXbaUxN0PvTMmuy14NoNQ8UjeIC4OxOCTKYtxNJy4QfhHH6YT3pfh4wSlqK7iM_RcRzfeHLeYaCcsO_YmArte2DBjyt0v65HtMA/s1600/www5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="524" data-original-width="800" height="209" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOwQTk65t_xg880IBa3_ZArU3IeI0ImkSUELjUDxUVXXbaUxN0PvTMmuy14NoNQ8UjeIC4OxOCTKYtxNJy4QfhHH6YT3pfh4wSlqK7iM_RcRzfeHLeYaCcsO_YmArte2DBjyt0v65HtMA/s320/www5.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg90FkhQ0y-WgO0ZlTdmVFSvgtf4oryUI3Imfd4QcOHTfrur_R2rw6cjIRqld2wQ9g4_txHwgZdJ0BYp-RhseQKobVFnOZv0mJuMRHxiuU5K-Icge7a-hvtRgeEXpDW1XaOof1-iZ6AVMw/s1600/www4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="533" data-original-width="800" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg90FkhQ0y-WgO0ZlTdmVFSvgtf4oryUI3Imfd4QcOHTfrur_R2rw6cjIRqld2wQ9g4_txHwgZdJ0BYp-RhseQKobVFnOZv0mJuMRHxiuU5K-Icge7a-hvtRgeEXpDW1XaOof1-iZ6AVMw/s320/www4.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg63yjJMyWj2TdJN-hRk4vHHt5oEzQrmvOztsHxj-as_2ygyssPUAtpJLU5vN0uk8N1sCEGyllOIxOyM1cyYAmn6ks0YALSemlC5KAk3rxZk7_FdRH-N4QkiRlFMoMBIolm1a0C1cvkgb4/s1600/www.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="440" data-original-width="800" height="176" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg63yjJMyWj2TdJN-hRk4vHHt5oEzQrmvOztsHxj-as_2ygyssPUAtpJLU5vN0uk8N1sCEGyllOIxOyM1cyYAmn6ks0YALSemlC5KAk3rxZk7_FdRH-N4QkiRlFMoMBIolm1a0C1cvkgb4/s320/www.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/KzEOvyDcVas?rel=0" width="560"></iframe>
<br />
<br />Unknownnoreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1517751772225307404.post-44709531495238675832017-07-19T11:01:00.001-07:002017-07-22T02:32:02.097-07:00Schnaps vom Freimeisterkollektiv<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i>"The room was humming harder</i></span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i>As the ceiling flew away</i></span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i>When we called out for another drink</i></span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i>The waiter brought a tray"</i></span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">(aus "A Whiter Shade Of Pale" von Procol Harum)</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Bekommen Sie von Repräsentanten der Spirituosenindustrie Gratispröbchen ihrer neuesten Produkte zugesandt? Ja? Sie sind zu bedauern, denn letztlich bekommen Sie ja nie das, was Sie wirklich wollen, oder? Ich habe inzwischen alle PR-Mitteilungen-Zu- und Warenmuster-Versender aus meinem Eingangskorb vergrault - durch Ignoranz (und den öffentlichen Verkauf der unangefordert zugesandten Artikel). Ha!</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Zu 100% unvoreingenommen nähere ich mich so den vier Neuzugängen in meinem Spirituosenkabinett. Sie stammen alle vom <a href="https://freimeisterkollektiv.de/">Freimeisterkollektiv</a> - einem äh "Zusammenschluss von Individualisten – eine Verbindung unabhängiger Kleinbrenner und führender Bartender" aus Deutschland, Österreich und Berlin. Packaging im Minimalstil wie bei der <a href="https://www.thewhiskyexchange.com/search?q=elements">Elements</a>-Serie. Ach so, ja egal. Mich <a href="http://mixology.eu/drinks/ligtharts-eleven-das-freimeisterkollektiv/">interessiert nicht</a> das <a href="https://freimeisterkollektiv.de/das-konzept/">Konzept</a>, sondern der Stoff. Darum legen wir los mit...</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://freimeisterkollektiv.de/shop/rum-erdbeere-239/"><b><span style="color: orange;">Rum, Erdbeere</span></b></a> (41,4%, 0,5l, 24 EUR) In der Nase frisch eingekochte Kulturerdbeeren bzw. noch warmer Erdbeersaft. Dann im Mund klar Rum, Zuckerrohr, kein Vanillescheiß, sondern dezente Erdbeere. Wurde hier ein Rhum Agricole weiter verarbeitet? Na, wer feine Erdbeerbrände/geiste kennt, sagt laut Yes! Ist dann alles drunten, bleibt die Erdbeere im Mund stehen - oder liegen. Yammy.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCoqILItgp1diEZwbEpRcVR8-DXZJuenVdgnBA4ENeS_i_7il9ys4HTakCALL8G8ZVhpPR-G_BxL7yl8nWCz9_Qpj_C7VtcIzgOSG-SSQ7XYCIN-vQnrfReiXYoQh4jT3ern9kHv3aFH0/s1600/20170718-IMG_8270.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="373" data-original-width="800" height="149" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCoqILItgp1diEZwbEpRcVR8-DXZJuenVdgnBA4ENeS_i_7il9ys4HTakCALL8G8ZVhpPR-G_BxL7yl8nWCz9_Qpj_C7VtcIzgOSG-SSQ7XYCIN-vQnrfReiXYoQh4jT3ern9kHv3aFH0/s320/20170718-IMG_8270.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://freimeisterkollektiv.de/shop/curacao-618/"><b><span style="color: orange;">Curaçao</span></b></a> (40%, 0,5l, 24 EUR) Orange Curaçao, da war doch mal was? Ich zerre mit dem <a href="http://www.barfish.de/pierre-ferrand-dry-curacao.html">Dry Curaçao von Ferrand</a> (40%), dem <a href="http://www.barfish.de/giffard-premium-curacao-triple-sec.html">Premium Triple Sec von Giffard</a> (40%) und dem Low-Budget <a href="http://www.barfish.de/marie-brizard-curacao-orange-likoer.html">Orange Curaçao von Marie Brizard</a> (30%) gleich drei Vergleichslikörchen aus dem Schrank. Der Freimeister verströmt zunächst einen herrlichen Citrusduft, frisch abgezogene Orangen- und Zitronenzesten. Dann gehts genauso weiter und der Zucker gibt ein tolles Mundgefühl dazu. Langer Abgang! Keine störende oder unangenehme Nuance. Der trockene Ferrand auf Cognac/Brandy-Basis ist dagegen fast pappig. Der Giffard ist noch süßer und verleugnet schon fast die Orange und der Brizard ist ein billiges Orangenbonbon und ein Fall für den Ausguss. Ein Hinweis an die Meister: <span style="color: cyan;">Blau</span> muss er sein der Curaçao!</span><br />
<b style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><br /></b>
<b style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><span style="color: orange;"><a href="https://freimeisterkollektiv.de/shop/amaro-212/">Amaro</a></span></b><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> (28%, 0,5l, 18 EUR) Auch der meisterliche Amaro wird in ein Vergleichsfeld geschickt. Aber zuerst zum Freimeister: Der kommt in der Nase leicht daher. Chinarinde? Wermut? Dann am Gaumen: Oh geil! Frische Citrusschalen (schon wieder) und harmonische Wurzeln (Hä?). Auch eine Spur Nelke. Ein Topaperitif! Dagegen ist der </span><a href="https://www.weinquelle.com/artikel/Nonino_Amaro_Quintessentia_di_Erbe_Alpine_2_0_Liter_7263.html" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Nonino Amaro Quintesstia Di Erbe Alpine</a><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> (35%) süßer und würziger und eintöniger. Ok eben. Der </span><a href="https://www.thewhiskyexchange.com/p/27328/riserva-carlo-alberto-mandragola-amaro" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Amaro Mandragola von Riserva Carlos Alberto</a><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> (45%) ist furchteinflößend colafarben und auf der Zunge bitter mit Minze (Menta) und Melisse (Melissa) und eben Bitterorange. Fazit: Irgendwie stehen Freimeister und Alberto am Anfang und Ende der Skala. Und den Nonino? Gut, den schütt ich trotzdem nicht weg. </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2TDUfmoST8TFWkHB5IwT0k6lMvUykBw81m6aH9aDJuqZjW2ECdYxSEHGlxoFb6x42t3GYWk9J1dyZ0pzzmRvXe-9v9OVuFkePi1kt5666Y-CH6qk07eT0upeFI8JLmmS2Inu2w5YLy8k/s1600/20170718-IMG_8272.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="533" data-original-width="800" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2TDUfmoST8TFWkHB5IwT0k6lMvUykBw81m6aH9aDJuqZjW2ECdYxSEHGlxoFb6x42t3GYWk9J1dyZ0pzzmRvXe-9v9OVuFkePi1kt5666Y-CH6qk07eT0upeFI8JLmmS2Inu2w5YLy8k/s320/20170718-IMG_8272.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://freimeisterkollektiv.de/shop/mahembe-336/"><b><span style="color: orange;">Kaffeelikör</span></b></a> (20%, 0,5l, 17 EUR) Nach Albertos kraftmeiernder Amarobombe jetzt also noch ein Kaffeelikör. Brauchts das wirklich? Duft nach gesüßtem Kaffee mit einem Tropfen Sirup (Kirsch oder irgendwas Beeriges). Im Mund Coldbrew, sugared, ein Touch Alkohol, der prima die Fruchtaromen des Kaffees transportiert. Der </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Curaçao mit kräftigen 40% (für einen Likör) und wenig Zucker - hier genau umgekehrt. Works!</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><u>Mein Fazit also:</u> Der Einkauf bei den Maestros hat sich gelohnt. Vier starke Auftritte zu halbwegs vernünftigen Preisen. Wenn die Profis am Brett das Zeug nicht brauchen können, sollte zumindest die gehobene Hausbar zuschlagen.</span><br />
<br />
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/Mb3iPP-tHdA?rel=0" width="560"></iframe>
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/ESQn7B3BHSA?rel=0" width="560"></iframe>Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1517751772225307404.post-60971106128952374892017-05-16T04:09:00.001-07:002017-07-19T04:36:15.598-07:00Zuckerrüben-Rum und Kirsch aus dem Holzfass<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i>"Look he’s a showboat, he’s a grandstander,” Trump said. “You know that, I know that. Everybody knows that."</i></span><i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> (Donald Trump)</span></i><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: 10pt;"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US"><i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></i></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ein eigener Blog ist großartig. Du kannst schreiben, was du willst. Und vor allem auch wieviel du über welches Thema tippst und wann du das dann an die Öffentlichkeit bringst, ist dir überlassen. Keine Deadline, kein Rumgestreiche irgendeines Fuzzis in deinem Text. Und eine Story kann man auch mal zwei Jahre vor sich herschieben.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Nicht ganz so lang hat es gedauert, um zur Abwechslung mal über Zuckerrübenbrände zu berichten. Yes, das ist sozusagen der letzte Schrei der deutschsprachigen Obstbrenner. Zuerst haben sie Whisky - tschuldigung </span><i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Single Malt</i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> - neu erfunden, dann warf jeder seinen Gin auf den Markt und nun gehts in breiter Front an Rum. Das soll ja das ganz große Ding sein (<a href="http://whatadrink.blogspot.de/2015/02/deutscher-rum.html">wad! berichtete bereits</a>). Ganz innovative Vertreter verzichten auf den Ankauf von Zuckerrohrmelasse und geben sich dem regionalen Grundstoff, der Zuckerrübe bzw. der Zuckerrübenmelasse hin.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQGDkwZaRQJryRUEpZp2QFHOpngdnd2EEWdBAjE-rZOIvLCkaLvBCcSZ1m44t1RJeOiEt4XFXCJflyeyCSr6OttzeSl4YGVZ-L2uDv3_a1swIj6u_acxnknjH9bTrlxB0K6mjCOlBPY7E/s1600/20170326-IMG_7520.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQGDkwZaRQJryRUEpZp2QFHOpngdnd2EEWdBAjE-rZOIvLCkaLvBCcSZ1m44t1RJeOiEt4XFXCJflyeyCSr6OttzeSl4YGVZ-L2uDv3_a1swIj6u_acxnknjH9bTrlxB0K6mjCOlBPY7E/s320/20170326-IMG_7520.jpg" width="261" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">"Braucht's das?" sollte der geplagte Leser an dieser Stelle fragen und ich sage: "Ja". Zwei Exponate stehen zur ausgiebigen Verkostung auf dem Tisch. Zum einen der <i>RUMour Of Switzerland</i> namens <i><b><a href="http://lastbarrel.ch/"><span style="color: orange;">The Last Barrel</span></a></b></i>. Witzigerweise habe ich eine Flasche der ersten Single Cask-Abfüllung mit Nummer 1 davon ergattert - sozusagen <i>The First Barrel </i>(56%, 0,7l ca. 150 Sfr.). Aber genug der Wortklauberei. In der Schweiz wurden die gängigeren Varianten White, Gold (je 42%) und Strong White (60%) <a href="https://www.barnews.ch/competitions/the-last-barrel-macht-furore-5745/">schon kräftig in Barkreisen beworben</a> (0,7l je 60-70 SFr). Mir fiel ein Flascherl von Barrel No. 1 im Zürcher Ladengeschäft von <a href="https://www.glenfahrn.com/de/shop/produkte/zuckerrueben-destillate/the-last-barrel-single-cask-n1-4827.html?navtype=2">Glenfahrn</a> in meine zittrigen Hände, wo sich der kompetente Verkäufer gleich noch die letzte dort erhältliche Flasche mit den (sinngemäßen) Worten "Der erste Schweizer Rum!" unter den Nagel riss. Guter Mann. Und guter Stoff! Der Alpenrum geht ab, hat Biss und Körper und - für ein recht jugendliches <i>Premium Zuckerrübendestillat</i> auch eine schöne Länge. Ein klein wenig Wasser und noch mehr Luft verbessern das Sipping-Erlebnis maßgeblich. Stichworte: trockene Eiche, leichte Süße, herbe Zitrusschalen. Dass das Singlecask im Gegensatz zu den Standards ohne Zuckerung auskommt, darf ich lobend hervorheben. Mehr davon, bitte!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYjfyPNRimqfKk4cPb2QP8-lfqIsxin0kshsB-4VZnKzYSwViCb069iNyCyMHqek1bVb2_Uknqs_a1QwJR8R_rbWC6-heHfoKBrQmCetsf18Etb_SsnA9w18FZZbM1OrKk3uqKuDlV03Q/s1600/20170326-IMG_7523.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="224" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYjfyPNRimqfKk4cPb2QP8-lfqIsxin0kshsB-4VZnKzYSwViCb069iNyCyMHqek1bVb2_Uknqs_a1QwJR8R_rbWC6-heHfoKBrQmCetsf18Etb_SsnA9w18FZZbM1OrKk3uqKuDlV03Q/s320/20170326-IMG_7523.jpg" width="320" /></a> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi06LfVQPYezY1r3EimKyb6StoYLxV9CpOg0PNGh04eYHPL3gSoLEDHoRL43XDfhcKWdHP5LDXoHGJqZCrA-JhYz5Yn-AoEvXse5Bvrk9YFb3_6K2cv1f-iRsJ18S1TFJ5lhqB13kaNCok/s1600/20170326-IMG_7524.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="191" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi06LfVQPYezY1r3EimKyb6StoYLxV9CpOg0PNGh04eYHPL3gSoLEDHoRL43XDfhcKWdHP5LDXoHGJqZCrA-JhYz5Yn-AoEvXse5Bvrk9YFb3_6K2cv1f-iRsJ18S1TFJ5lhqB13kaNCok/s200/20170326-IMG_7524.jpg" width="200" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Weniger loben muss ich die Homepage, die außer einer fraglichen Story beginnend in 1773 mit einem Seefahrer (!) über Napoleon (!) bis zu einem Herrn Fässler, dem "wahrscheinlich" ersten Produzenten des geheimen Rezepts (das just 2014 in einem antiken Keller wiederentdeckt worden ist). Leider ist der schon 1841 verstorben. Infos zum heutigen Produzenten etc. finden sich nicht. Eine Emailanfrage an Glenfahrnboss Messmer blieb unbeantwortet. Das alles erinnert an die <a href="http://whatadrink.blogspot.de/2010/05/ich-glaub-mich-laust-der-zum-launch-von.html">Anfangszeit von Monkey 47</a>. Naja, dann wird der Erfolg wohl auch ein durchschlagender sein... <span style="background-color: black;">What a drink! oder </span></span><span style="background-color: black; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">U<span style="line-height: 18.2px;">f wiederluege!</span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #545454; font-family: "arial" , sans-serif; font-size: x-small;"><span style="background-color: black; line-height: 18.2px;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background-color: black;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Aus der Schweiz hüpfen wir nach Österreich. Genauer nach Niederösterreich. In Göttlesbrunn nicht weit von der Donau und der Römerstadt Carnuntum betreiben <a href="http://www.wiederstein.at/">Grete und Birgit Wiederstein eine "Weiberwirtschaft"</a> und produzieren Weine und Destillate. Besonders interessant erschien mir ein <i><a href="http://www.wiederstein.at/index.php/home/aktuelles/item/244-old_stone"><b><span style="color: orange;">Old Stone</span></b></a></i> genanntes <a href="http://diepresse.com/home/leben/ausgehen/4958845/Der-heimische-Rum-der-auf-der-Donau-reift">Destillat aus Zuckerrübenmelasse</a> (43% (früher 46%), 0,5l ca. 45 EUR). Zitat Frau Wiederstein: </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">"<span style="line-height: 18px;">Ein Produkt mit Erdung und heimischer Verwurzelung". Äh ja, so schmeckt das blasse Ding dann auch. Die Nase ist unerwartet intensiv mit einem süßen Touch wie ein schottischer New Make (ohne dass ich jetzt Hunderte davon probiert hätte). Im Mund - nunja - würde ich auf Rübe tippen. Erdig ist der Brand und jugendliche Holzaromen lassen sich ebensowenig verleugnen wie ein Eindruck von einem Obstler. Insgesamt nicht unangenehm, aber eher <i>Medizin</i> als Rum. Auch hier tut etwas Sauerstoff gut. Irgendwie könnte der auch aus vergorenen Rüben - statt aus Melasse - sein. Die Infos auf der Homepage geben hier etwas mehr Auskunft - z.B. findet die Fassreifung auf einer <a href="https://de.wikipedia.org/wiki/Zille_(Bootstyp)">Zille</a> auf der Donau statt. Aha. Eine <i>Turboreifung</i> <a href="http://whiskytastings.com/blog/2016/02/15/whiskey-maturation-and-sound-waves/">wie in den USA</a> scheint das aber nicht zu sein - eher ein Gegenentwurf. Das Packaging hat sich offenbar auch geändert. Die schwarze Flasche mit dem Wachsklecks finde ich sehr gelungen.</span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNmfuSnOID_P9-lVBJLx2r-y_w6vs6AiKbiTHyvinzDR1mgbd9gjDavNd9DNF4J-tk3m__7aRnV1CwfOfORdAzoi71Is9Xo7wrCoDQOtsyFcA_KZF4vH2uWyqTTgly4hPfs1gyQ4ZRlRw/s1600/20170405-IMG_7548.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNmfuSnOID_P9-lVBJLx2r-y_w6vs6AiKbiTHyvinzDR1mgbd9gjDavNd9DNF4J-tk3m__7aRnV1CwfOfORdAzoi71Is9Xo7wrCoDQOtsyFcA_KZF4vH2uWyqTTgly4hPfs1gyQ4ZRlRw/s200/20170405-IMG_7548.jpg" width="137" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW29EyLeHveM7uEuhKGXGNHvOatiCjKUjMmD7NCr78Q9iA3rdy6qI8Kb9yxdppvgGVVKqRxWCwbx8TIrTqWFUSgcb-T4dDYGkzgYZxFXACKh_W0yQLtWkBvQjTVycnsX9cRKMJW2WXboU/s1600/20170405-IMG_7549.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW29EyLeHveM7uEuhKGXGNHvOatiCjKUjMmD7NCr78Q9iA3rdy6qI8Kb9yxdppvgGVVKqRxWCwbx8TIrTqWFUSgcb-T4dDYGkzgYZxFXACKh_W0yQLtWkBvQjTVycnsX9cRKMJW2WXboU/s200/20170405-IMG_7549.jpg" width="153" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQIBhVIjIZwYUCJr5rQJ0bHikmq_Y9PYRUDvc5v0w4rVqsJ6B5s5CLKoD5pTfPXXOw6dP_oY-eyA6cFCOe3xSJTKIBS0efX0fmvozhlaGSkKj-4BN2Urm5HGiY8MYncO8EMOZbcqUF7Yo/s1600/20170405-IMG_7550.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQIBhVIjIZwYUCJr5rQJ0bHikmq_Y9PYRUDvc5v0w4rVqsJ6B5s5CLKoD5pTfPXXOw6dP_oY-eyA6cFCOe3xSJTKIBS0efX0fmvozhlaGSkKj-4BN2Urm5HGiY8MYncO8EMOZbcqUF7Yo/s200/20170405-IMG_7550.jpg" width="152" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQMvZ5UVksD3IxV3UIM90FV7pnhkMy_B4WIUeOj2DDUMyrdu9iQ3A1pTM85o9snKnewGKawR-S6ZEzMPJCTQ9aq4oomBBYlppljZh5CKfxGvoE-usceLxkqgMLX_bx5xN9e5KBMm-7Xcw/s1600/20170405-IMG_7551.jpg" imageanchor="1" style="display: inline !important; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQMvZ5UVksD3IxV3UIM90FV7pnhkMy_B4WIUeOj2DDUMyrdu9iQ3A1pTM85o9snKnewGKawR-S6ZEzMPJCTQ9aq4oomBBYlppljZh5CKfxGvoE-usceLxkqgMLX_bx5xN9e5KBMm-7Xcw/s200/20170405-IMG_7551.jpg" width="175" /></a></div>
<span style="background-color: black;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; line-height: 18px;">Da mich der alte Stein nicht gepackt hat und mich </span><a href="http://www.wiederstein.at/index.php/produkte/destillate/item/265-gini" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 18px;">Gin <i>Gini</i></a><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; line-height: 18px;"> nicht die Bohne interessiert, wollte ich statt einem Interview mit der </span><i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 18px;">Brandstifterin</i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; line-height: 18px;"> (ja, heut ist Tag der Wortspiele) die Obstbrände von den Wiedersteins nicht unversucht lassen. </span><a href="http://www.wiederstein.at/index.php/produkte/destillate" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 18px;">Marille (40%) und Rote Williamsbirne (41%)</a><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; line-height: 18px;"> habe ich mir ausgesucht, aber leider haben mich beide nicht vom Hocker gerissen. Ja, saubere, klare Brände. Filigran und reinsortig. Aber auch kurz und leicht. A bisserl dünn. Schade, dass es keine Abfüllungen mit über 43% Vol. gibt (0,2l ca. 20 EUR).</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKsF5JnyvH0gBVbGiYZ6lq6RZKhoJdUtrZVCqrusYsqfAf1H_3GR_IIOndmNCU0I3SyST9W5dXtSNeSo1rIc-qMMrEv3HwYwptZ8oEmixjSV6LigBGiM70ycNwcYomG_tNZCyUlMGYRLQ/s1600/20170501-IMG_7623.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="262" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKsF5JnyvH0gBVbGiYZ6lq6RZKhoJdUtrZVCqrusYsqfAf1H_3GR_IIOndmNCU0I3SyST9W5dXtSNeSo1rIc-qMMrEv3HwYwptZ8oEmixjSV6LigBGiM70ycNwcYomG_tNZCyUlMGYRLQ/s320/20170501-IMG_7623.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="background-color: black; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; line-height: 18px;">Zum Schluss gibt es aber noch was Rustikales für den abgestumpften Gaumen des Testers: Einen <a href="http://beaconspirits.be/product/single-cask-cherry-spirit-2003">9jährigen deutschen Kirschbrand von einem belgischen Abfüller</a> in Fassstärke! Bingo.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL5TZuie8JfJhJ4q1sD7Ri5jSGQ9An21alQKHQE9dsE16-kaUU5PAqlPXScvdiOc6BG7y_FEQDouweMnFFfVjTJIb4MHM7aFWi1JiFlXmdZPjs0OTLOV1CBJKT5vr4YugXyVy-xcpUPOk/s1600/20160923-IMG_5827.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL5TZuie8JfJhJ4q1sD7Ri5jSGQ9An21alQKHQE9dsE16-kaUU5PAqlPXScvdiOc6BG7y_FEQDouweMnFFfVjTJIb4MHM7aFWi1JiFlXmdZPjs0OTLOV1CBJKT5vr4YugXyVy-xcpUPOk/s320/20160923-IMG_5827.jpg" width="272" /></a></div>
<span style="background-color: black;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; line-height: 18px;">Das Brett kommt mit 51,9% Vol. (0,7l für 85 EUR) von <a href="http://beaconspirits.be/">Beacon Spirits</a> und nennt sich <i><b><span style="color: orange;">Single Cask Cherry Spirit</span></b></i>. Auf Nachfrage konnte mir Patrick Proth aber nur mitteilen, dass er den Stoff von seinem Importeur gekauft hat, der das Fass schon länger im Warehouse hatte. "</span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">Kersenthee op steroïden" überschrieb Mark Dermul 2016 sein <a href="http://blog.whivie.be/#post3401">Review</a> und das kommt ziemlich hin. Großartige Kirscharomen vor trockener Eichenkulisse. Keine Vanille, keine Kokosnuss oder sonstwas störendes. Ölig und von sehr guter Länge. So geht Obstbrand, Freunde der Brennblase! Whatadrink!</span></span></span>Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1517751772225307404.post-47767173029502226252017-03-11T01:38:00.002-08:002017-07-19T04:35:08.701-07:00What to do with Vermouth? oder: We don't tell bullshit<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Stimmt. Zu <a href="http://whatadrink.blogspot.de/2011/05/barzirkel-martini-rossi.html">Vermouth</a>, <a href="http://whatadrink.blogspot.de/2011/09/cocchi-americano-der-ersatz-fur-kina.html">Aperitifdrinks</a> <a href="http://whatadrink.blogspot.de/2011/08/lillet-apres-midi-oder-die-kunst-des.html">undsoweiter</a> habe ich mich hier schon umfassend ausgelassen. Auch die Marke Giulio <a href="http://www.cocchi.it/">Cocchi</a> wurde schon ins rechte Licht gerückt. Aber ein schöner Nachmittag im mit altgedienten und jungen Barleuten pickepacke voll besetzten <i><a href="http://schumanns.de/de/schumanns-les-fleurs-du-mal.html">Les Fleurs Du Mal</a></i> unter dem Motto "What to do with Vermouth?" ist mir Anlass genug, auf die eine oder andere Nuance des Themas hinzuweisen.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguSDC5vTSwQiLaGP80A4SJjVSulwKhyphenhyphenDyEJZXscwgTmlvKZy4unAPKP0l4Sgp74eZRVL60nQcVClIsBLPvQTZrku8cFSpvxcHnhgJihzN0crk61RQgVK_K3r8TcS0nCSDAeefAOIp2DdE/s1600/16831028_1489565284389469_453750352905786882_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguSDC5vTSwQiLaGP80A4SJjVSulwKhyphenhyphenDyEJZXscwgTmlvKZy4unAPKP0l4Sgp74eZRVL60nQcVClIsBLPvQTZrku8cFSpvxcHnhgJihzN0crk61RQgVK_K3r8TcS0nCSDAeefAOIp2DdE/s320/16831028_1489565284389469_453750352905786882_n.jpg" width="320" /></a></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2FjCtCMqyhUj_Rq4IcQidJXVzJqr2RL2q62PvBZdKU05dn723prFfYSh75aiVDpk7RUPum-zHrvbrH2XsKwol2ASLOnl1Q5TYaS4ZuKbmcvHIFKLI-RE1_vb8rpubpsslv6UhMNLBnEs/s1600/cocchi_02.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2FjCtCMqyhUj_Rq4IcQidJXVzJqr2RL2q62PvBZdKU05dn723prFfYSh75aiVDpk7RUPum-zHrvbrH2XsKwol2ASLOnl1Q5TYaS4ZuKbmcvHIFKLI-RE1_vb8rpubpsslv6UhMNLBnEs/s320/cocchi_02.jpg" width="217" /></a></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Roberto Bava, Kopf und Gesicht von Cocchi ging mit den aufmerksamen Gästen zuerst mal einen feinen Teller durch, auf dem wir uns von milden Pinienkernen, über Pistazien und Mandeln zu knackigen Piemonteser Haselnüssen, herzhaften Walnüssen und letztlich Schokoladenkreationen wie Nougat, mit Kuvertüre überzogene Zitronen und Orangenstreifen und letztlich den sehr </span><strike style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">geilen</strike><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> gediegenen Cocchi-Pralines sowie Parmesan in zwei verschiedenen Reifegraden vorarbeiteten. Dazu wurden Cocchis Americano, Cocchi Rosa, Storico Vermouth Di Torino, Dopo Teatro (Vermouth Amaro) und Barolo Chinato gereicht (in dieser Reihenfolge). Das war ziemlich gut und ein prima abgestimmtes und passendes Aperitif-Set. Begleitet wurde der Spaß neben einem Sprizz auf Cocchi Rosa Basis (serviert von Schumann-Barmann Ferdinand Lammerer) mit einem Glas eines feinen </span><a href="http://www.cocchi.it/vini/bianc-d-bianc/" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Bianc D'Bianc aus der Alta Langa DOCG</a><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">. Cocchi hat auch diverse Schaumweine im Programm - inkl. der süßeren <a href="http://www.cocchi.it/vini/asti-docg/">Asti</a> und <a href="http://www.cocchi.it/vini/brachetto-dacqui-docg/">Brachetto D'Acqui</a>. Davon ist in Germania allerdings nur ein Spumante erhältlich. Schade drum, der Brachetto ist m.E. ein Killer.</span> </div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">A propos DOCG - nach zwei Jahren Vorbereitungsarbeit steht die gesetzliche Anerkennung von Vermouth Di Torino als eigene Appellation kurz bevor. Dabei hat Bava sehr intensiv mit den Nachbarn aus dem Hause Martini zusammen gearbeitet. Ohne den Marktführer mit über 90% Marktanteil geht nichts. Jedoch sieht der Riese selbst auch die Notwendigkeit des Produktschutzes in Zeiten, in denen jeder zweite Winzer </span><a href="http://whatadrink.blogspot.de/2015/06/deutscher-wermut-heute-der-merwut-von.html" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">hier</a><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> und </span><a href="http://trinklaune.de/2017/03/06/findling-wermut-komplexitaet-von-der-mosel/" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">da</a><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> einen Vermouth an den Start bringt.</span></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Am Start hat Cocchi auch ein <a href="http://www.cocchi.it/miscelazione-futurista/">Cocktailbuch</a>, das ich dem geneigten Leser ans Herz legen möchte: In <a href="https://www.cocktailian.de/3xios/index1.php?Artikelnummer=300105&detailsZeigen=true&txtSuchwert=&sb=Bezeichnungssort&maibm=1&mapg=2&maid=300000&maaktion=open&parextid=300000&Start=24&AnzGes=72">La Miscelazione Futurista - Futurist Mixology</a> - dokumentiert Fulvio Piccinino auf über 300 Seiten in italienischer UND englischer Sprache, die Geschichte und Rezepte, der von der (Künstler)Gruppe Futurismo zwischen 1925 und 1935 (!) entwickelten 18 Cocktails. Die Rezepturen werden im historischen Original und einer aktuellen Präsentation wieder gegeben. Wer auf ernsthafte Drinks mit Bestandteilen wie Absinthe, Grappa, Gin, Kümmel und Anisette (Sambuca) steht, kommt ebenso auf seine Kosten, wie Freunde der - Entschuldigung - Banane, die im "Il Rigeneratore" (Foto unten) ein anregendes Getränk finden werden.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgJoE9HCpCiPm5CsJzbsutMAnLEBAuFaAq9vFqRvTg_wsWXheXnhOFej9dnNXAaY6ibrciEVloVq7b4Kmn4XyKqo0JPsZQmTDYbpVSnkPpkcTxhmMa6NC_e0T3T8x8CAqqpQh8fDXxy8M/s1600/cocchi3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgJoE9HCpCiPm5CsJzbsutMAnLEBAuFaAq9vFqRvTg_wsWXheXnhOFej9dnNXAaY6ibrciEVloVq7b4Kmn4XyKqo0JPsZQmTDYbpVSnkPpkcTxhmMa6NC_e0T3T8x8CAqqpQh8fDXxy8M/s320/cocchi3.jpg" width="221" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYtAVrXbA53HVuVCVNNumrnLFsniY5238_a8FA_q1SG7AWATw0Rkd7dXO7meX-ILnIEQHz-eJcHLD3DzZmlcYRAvWl-Repq41uF9zg5Iobo9E0SnU5DbrxK5nSQmYnVaCaRSG3r11l-ws/s1600/20170308-IMG_7450.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYtAVrXbA53HVuVCVNNumrnLFsniY5238_a8FA_q1SG7AWATw0Rkd7dXO7meX-ILnIEQHz-eJcHLD3DzZmlcYRAvWl-Repq41uF9zg5Iobo9E0SnU5DbrxK5nSQmYnVaCaRSG3r11l-ws/s320/20170308-IMG_7450.jpg" width="191" /></a></span></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
</span></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Gänzlich ernsthaft blieb man bei Cocchi bei der Findung einer Kreation zum 125sten Geburtstag von Firmengründer Giulio Cocchi in 2016. Eine <i>Riserva</i> sollte es sein. Doch was erwartet man von einer solchen? Tannine? Oxidation? - Cocchi fragte Barmenschen und Connaisseure rund um den Erdball und stellte fest, dass ein fassgelagerter Vermouth gar nicht unbedingt gefragt war. So kam es zur <i>"<a href="http://www.cocchi.it/vini/riserva-la-venaria-reale/">Riserva La Veneria Reale</a>"</i>, deren königlicher Namenszusatz vom Anbau bestimmter Botanicals im herrschaftlichen Park der <a href="https://de.wikipedia.org/wiki/Palast_von_Venaria_Reale">Reggia di Veneria Reale</a> stammt. Oder wie Roberto Bava sagt: "<i>We don't tell bullshit - we don't sell bullshit</i>" - ein Motto, dass sich manch anderer Hersteller in der Branche auch mal zu Herzen nehmen sollte. Das Ergebnis ist ein wahnsinnig balsamischer, cremiger Vermouth - herrlich ausbalanciert und mit leichtem Minztouch. Leider wurden vom ersten Vintage - gelagert wird das Ding mehrere Monate, aber nicht in Holz - nur knapp über 1800 Flaschen gemacht, von denen 500 über den Palast und dessen Shop vertrieben werden/wurden. Der Rest ging über Cocchis Vertriebswege in die ganze Welt und so kann sich glücklich preisen, wer z.B. eines der 48 für Deutschland reservierten Exemplare in seinem Weinkeller hat. Da sollte der Schatz auch vorerst bleiben, handelt es sich doch zunächst mal um einen hervorragenden Wein, dem ein wenig Nachreifung nicht schadet. In 10-20 Jahren werde ich mich hierzu wieder melden. Bis dahin: whatadrink!</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQSSEZfVW5vP453A7ZLv3XxTtp60j5Mp7nEtU38dqgw2eK1fZGqq27b2_0AJsQ8eEYJG2wun1voHx7Pu32XvANsDTiaJoY5Z4DM6zoqvT8F878QjwpzfmVO0uYD79KkLUUlz1V70Dz0b0/s1600/cocchi_01.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; display: inline !important; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQSSEZfVW5vP453A7ZLv3XxTtp60j5Mp7nEtU38dqgw2eK1fZGqq27b2_0AJsQ8eEYJG2wun1voHx7Pu32XvANsDTiaJoY5Z4DM6zoqvT8F878QjwpzfmVO0uYD79KkLUUlz1V70Dz0b0/s1600/cocchi_01.jpg" imageanchor="1" style="display: inline !important; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQSSEZfVW5vP453A7ZLv3XxTtp60j5Mp7nEtU38dqgw2eK1fZGqq27b2_0AJsQ8eEYJG2wun1voHx7Pu32XvANsDTiaJoY5Z4DM6zoqvT8F878QjwpzfmVO0uYD79KkLUUlz1V70Dz0b0/s320/cocchi_01.jpg" width="172" /></a></span></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
</span></div>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1517751772225307404.post-55990447213044502242016-08-15T02:27:00.000-07:002016-08-15T02:27:30.839-07:00Caperitif und Swaan Tonic aus Südafrika<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i>"So bittersweet</i></span><br />
<i style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">this whole thing</i><br />
<i style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">so bitter sweet"</i><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i>(New Model Army "Bittersweet" 1983)</i></span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">wad! war mal wieder auf Weltreise. Stimmt nicht ganz. Unterwegs in Südafrika war letztes Jahr Max Hildebrand (<a href="http://www.goldenebar.de/">Goldene Bar</a>, München). Bevor ich von Maxens Trip zum Kap gelesen und sein Foto einer ziemlich gut aussehenden Flasche auf Facebook gesehen hatte, war mir irgendwo in den Weiten des www schon der <a href="http://www.caperitif.com/"><i>Caperitif</i></a> begegnet. Cooler Name, geiles Etikett und ein <i>Vermoed</i>? Die Kombi verursachte schon erhöhtes Kribbeln - zumindest bei mir.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNc2bhdvgqCq2EpwJmEaS4r6l0q6Tb36K6QjGxdbqmCXcOdQJyv3lgwueFD4gSfbOpK21tlXR1CTt2CVZMawNwCLwR1a4OuVJp5tCfHfhH8dXKrx91bLML6oFts0Inqv92O51K-CqtZJk/s1600/20160720-IMG_5108.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNc2bhdvgqCq2EpwJmEaS4r6l0q6Tb36K6QjGxdbqmCXcOdQJyv3lgwueFD4gSfbOpK21tlXR1CTt2CVZMawNwCLwR1a4OuVJp5tCfHfhH8dXKrx91bLML6oFts0Inqv92O51K-CqtZJk/s320/20160720-IMG_5108.jpg" width="263" /></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Vermouth hat sich in den letzten Jahren zwar nicht unbedingt neu erfunden, aber im Zuge einer kleinen Welle wurden eine ganze Reihe neue und wieder entdeckte Marken in die Regale und Kühlschränke der gehobenen Trinkinstitute gestellt und auch die Platzhirsche haben mit Sonderrezepturen/-abfüllungen ihren Senf dazu gegeben. Gut so. Sehr gut so.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Am Rande dessen fiel auch ein bisschen mehr Licht auf die Weinaperitife dieser Welt, z.B. die <a href="http://whatadrink.blogspot.de/2011/08/lillet-apres-midi-oder-die-kunst-des.html">Bitters, Quinquinas und Aperitifs à base de vin</a>. Andere Exoten wie Amaro und zuletzt Aquavit dürfen auch a bisserl mehr tröten.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_nByQ7j7CCigm-t4N7h3FaNj1c0nBlZ9h95-nkRGlNqRzZwsXjKjBlni1vPya5v6RoPpwUyhJ44Ya3mIPGhaqp5WfMqWqRBl3LPptGsYOpQQh9eeNA82x636oDFEVUiQjYsP6V1M9pOo/s1600/20160720-IMG_5110.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_nByQ7j7CCigm-t4N7h3FaNj1c0nBlZ9h95-nkRGlNqRzZwsXjKjBlni1vPya5v6RoPpwUyhJ44Ya3mIPGhaqp5WfMqWqRBl3LPptGsYOpQQh9eeNA82x636oDFEVUiQjYsP6V1M9pOo/s320/20160720-IMG_5110.jpg" width="265" /></a></div>
<br />
<span style="color: orange; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>Caperitif - The Ghost Ingredient</b></span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i>Caperitif</i> - Ein Name der mir in zwei Publikationen aufgefallen war. Zum einen wird er in Ted Haighs "Vintage Spirits And Forgotten Cocktails" unter den <i>Rest-In-Peace Cocktail Ingredients</i> geführt - zum anderen beinhaltet das ebenso nicht gerade unbedeutende "The Savoy Cocktail Book" von Harry Craddock eine Reihe von Rezepturen mit Caperitif. Später habe ich festgestellt, dass noch etliche Cocktailbücher wie z.B. Tarlings "Café Royal Cocktail Book" u.a. <i>Caperitif</i> verwendeten (<a href="http://www.cooksinfo.com/caperitif">mehr Quellen und zur Schreibweise</a>). Die Spur des seinerzeit als <i>Wine Aperitif</i> bezeichneten <i>Caperitifs</i> verlor sich offenbar irgendwann Ende der 1930er Jahre. Aber vielleicht graben eifrige Cocktailhistoriker noch mehr aus, als die drei Flaschen, die zuletzt in England <a href="https://www.the-saleroom.com/en-gb/auction-catalogues/sheffield-auction-gallery/catalogue-id-srsh10064/lot-959654f7-e99e-403a-ae3a-a47d010774b6">über den Tresen gingen</a>. Die einhellige Meinung ist zumindest im Moment, dass sich das Ganze im Bereich von <a href="http://whatadrink.blogspot.de/2011/09/cocchi-americano-der-ersatz-fur-kina.html">Lillet Blanc </a>(in seiner damaligen Rezeptur als <i>Kina Lillet</i>) und <i>Dubonnet Blanc</i> abgespielt hat.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Der Spur gingen vor über zwei Jahren auch der dänische Barmann <a href="http://www.lars-erik.org/">Lars Erik Lyndgaard Schmidt</a> (den ich beim Segeln in Schweden erreicht habe), der vom <i>Caperitif</i> bei seinen mixologischen Studien in New York gelesen hatte, und Adi Badenhorst, Chef des südafrikanischen Weinguts <a href="https://aabadenhorst.com/">A.A. Badenhorst</a>, nach. Die beiden hatten über gemeinsame Freunde in Südafrika zusammen gefunden. Aber nicht nur das. Das Resultat ihrer <a href="https://exploresideways.com/the-real-story-behind-aa-badenhorsts-caperitif/">Entwicklungsarbeit</a> ist die 21st-Century-Version des <a href="https://caperitif.wordpress.com/"><i>Caperitif</i></a>. Ein <a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Quinquina">Quinquina</a> (der in der ersten Begeisterung missverständlich als <i><a href="https://aabadenhorst.com/2014/08/18/caperitif-soet-vermoed/">soet vermoed</a></i> - also süßer Vermouth - bezeichnet worden war), der mich total begeistert. Neben Chinarinde stecken noch 35 weitere zumeist lokale Botanicals in der Flasche bzw. im Rezept. Das ergibt zusammen gefasst: Süß-weiniger Antritt, frisch-würziger Übergang in ein langes, bitteres Finale. Komplex. Oh ja! whatadrink!</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Das <a href="https://www.facebook.com/caperitif">Ding</a> (17,5% Vol.) funktioniert erstklassig solo, als Longdrink oder in allen Ginkombinationen (Negroni!) bzw. als Ersatz für Vermouth oder in klassischen Drinks, die nach dem <i>Ur-Lillet</i> verlangen, etc. etc. Mir persönlich reichen ein paar Stücke Eis für ein bittersüßes Vergnügen.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">@Nerds: <i>Caperitif</i> wird in relativ kleinen Batches produziert und abgefüllt, die aufgrund der unterschiedlichen Beschaffenheit ihrer natürlichen Bestandteile in ihrer Aromatik voneinander abweichen können. Watch out for Batchnumbers...</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizFpkUPMgY3Og9ZqLH4tT4Wk5blXmQtTNCltiKTLhMhn0sha6t7LrHffUIMNIwkyo-JxJP36t1UBAXhq0zJTPZeyU2Hthvflut94oEFV7g988G9xPUZXhyDpJdc_snSIpsENw-A2CrQi0/s1600/20160720-IMG_5112.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizFpkUPMgY3Og9ZqLH4tT4Wk5blXmQtTNCltiKTLhMhn0sha6t7LrHffUIMNIwkyo-JxJP36t1UBAXhq0zJTPZeyU2Hthvflut94oEFV7g988G9xPUZXhyDpJdc_snSIpsENw-A2CrQi0/s320/20160720-IMG_5112.jpg" width="242" /></a></div>
<br />
<span style="color: orange; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>Swaan Cape Tonic Water</b></span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Wer heute einen ambitionierten Gin erzeugt, sollte über Empfehlungen für das passende Tonic nachdenken oder - noch besser - ein eigenes Tonic entwickeln. Badenhorst hat das auch ohne eigenen Gin getan und ein Craft Tonic namens <a href="http://www.swig.co.uk/wines/aa-badenhorst-caperitif-kaapse-dief-3"><i>Swaan</i></a> gelaunched. Ergänzend hinzugefügte Limette, Kardamon und Minze ergeben ein rundes Tonikum. Verdammt - das ist auch gut. So gut, dass ich das wie Limo wegnuckle - auch ohne Wacholderschnaps.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEju-R-VedkMjcZaoC_jKyY7tbvJpPWRGwvkMgNB9owvzd4NSwsjSuhLXkEIJVv4vyTwu4y1PPki5liv6JrcuMhbkT_f1nt5Bs0xYbhu3KW5dhlSJyQFV2WJ8_-3Hlb_XKJq73VWcbYK58g/s1600/20160720-IMG_5113.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEju-R-VedkMjcZaoC_jKyY7tbvJpPWRGwvkMgNB9owvzd4NSwsjSuhLXkEIJVv4vyTwu4y1PPki5liv6JrcuMhbkT_f1nt5Bs0xYbhu3KW5dhlSJyQFV2WJ8_-3Hlb_XKJq73VWcbYK58g/s320/20160720-IMG_5113.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Während die vorzüglichen Weine von A.A. Badenhorst in einigen deutschen Onlineshops zu haben sind, gibts den <i>Caperitif</i> derzeit (noch) exklusiv </span><a href="https://www.starweine.com/cape_de/weinguter/badenhorst.html" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">hier</a><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">. Eine andere Quelle im UK ist </span><a href="http://www.swig.co.uk/wines/aa-badenhorst-caperitif-kaapse-dief-3" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">hier</a><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> zu finden - dort kann man (wenn man artig nachfrägt) auch das <i>Swaan</i> Tonic beziehen.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP1EFN-EoMe9LwD26qrGf57f1b5dgW5VMeG8Bp1ikPIXX1nQRQcTZOtwbvA1LIkW3YGHknxM_1VmHO0pQ-eOdSPIpRA8905ofMXf4dFL-75wxW-OzM8pca0T-mh1bG_dcXM5sAyFwkXlM/s1600/20160720-IMG_5111.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP1EFN-EoMe9LwD26qrGf57f1b5dgW5VMeG8Bp1ikPIXX1nQRQcTZOtwbvA1LIkW3YGHknxM_1VmHO0pQ-eOdSPIpRA8905ofMXf4dFL-75wxW-OzM8pca0T-mh1bG_dcXM5sAyFwkXlM/s320/20160720-IMG_5111.jpg" width="270" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM56HnNNtf1qkbylLnUpuG_rZFqB1JJ0WC86BTi_Jdg8n5QMP45aaAScEWCJ3TpukdmHef5_w6BvFcqe-W-h_KAxhXxM82vyjdbJ2V4WI9B0I249Qo6A7ujPYzvH9eH8aLu7qVab4ad5c/s1600/20160720-IMG_5114.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="210" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM56HnNNtf1qkbylLnUpuG_rZFqB1JJ0WC86BTi_Jdg8n5QMP45aaAScEWCJ3TpukdmHef5_w6BvFcqe-W-h_KAxhXxM82vyjdbJ2V4WI9B0I249Qo6A7ujPYzvH9eH8aLu7qVab4ad5c/s320/20160720-IMG_5114.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/c9ZDTlEoTPA?rel=0" width="420"></iframe>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1517751772225307404.post-2991514404176014472016-07-28T03:18:00.000-07:002016-07-31T07:26:14.550-07:00Wiedervorlage: Mezcal und Raicilla<i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">"Ich liebte ein Mädchen in Mexico,</span></i><br />
<i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">die hat einen runden sexy Po."</span></i><br />
<i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></i>
<i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">(Insterburg & Co., "Ich liebte ein Mädchen", 1973)</span></i><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Zurück in unsere Breiten - genauer nach München. In der <a href="http://www.goldenebar.de/">Goldenen Bar</a> trafen sich diese Woche einige bairische Mezcaleros, um den Worten von <a href="http://whatadrink.blogspot.de/2012/02/2012-das-jahr-als-wir-alle-agaven.html">Axel Huhn</a> (<a href="http://www.mezcaleria.de/start.html">Mezcaleria</a>) zu lauschen, der <a href="http://whatadrink.blogspot.de/2011/07/mezcal-aus-der-mezcaleria.html">mal wieder</a> aus Berlin angereist war. Seine Mission: Das Wissen der Südländer in Sachen <a href="http://whatadrink.blogspot.de/2015/11/viva-mexico-heute-mezcal-amores.html">Agavenschnaps</a> auffrischen bzw. erweitern!</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoFl9xsuYpT9equHLPxA7bqikhjD3iI7Peo5DCx23QU5a-didt6wXALYq46J8PFZ9ACCtBbV7hyidA7ol_C63ng_cyO7RJw_aZPFd7vkSDc8QWvzytV0R8mN_EtebtyzMycVpS_3KDjL4/s1600/20160725-IMG_5240.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><img border="0" height="224" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoFl9xsuYpT9equHLPxA7bqikhjD3iI7Peo5DCx23QU5a-didt6wXALYq46J8PFZ9ACCtBbV7hyidA7ol_C63ng_cyO7RJw_aZPFd7vkSDc8QWvzytV0R8mN_EtebtyzMycVpS_3KDjL4/s320/20160725-IMG_5240.jpg" width="320" /></span></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Mezcal (= gekochte Agave) hat in vielen deutschen Bars mittlerweile Einzug gehalten. Mixgetränke sind dabei in erster Linie gefragt und dafür werden i.d.R. preisgünstige Abfüllungen verwendet, die ich (beschönigend gesagt) ziemlich langweilig finde. Music for the masses eben. Echter Mezcal, der auch wirklich als Craftprodukt gilt, weist im Gegensatz zum Low-Budget-Brand einige wesentliche Attribute auf - z.B. Alkoholgehalt von 46 bis knapp über 50% Vol., Nennung von Agavensorte/ Brennmeister/ Ort der Herstellung/ Art des Brennapparats/ Größe der Produktionsbatches nur einige hundert Flaschen/ traditioneller Erdofen/ natürliche Wildhefen/ etc. Aber darüber wurde <a href="http://whatadrink.blogspot.de/2011/07/mezcal-aus-der-mezcaleria.html">hier ja schon</a> <a href="http://whatadrink.blogspot.de/2013/09/quo-vadis-agave-teil-2-mezcal.html">in der Vergangenheit</a> berichtet.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgypqVWGkkbgfiZ_I6Rp2KDq36OjnwgfXRP9RpLnSjM9xVWStl8vtHwY3DeubdLpd2pN4jUjPWMpMcQz8xAmHysEuF-PPJDF_Mw8FSSVH_PhqE1dXQ9lY3cnegDc3AzxwRgrycb-Ka8gck/s1600/20160725-_MG_5212.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgypqVWGkkbgfiZ_I6Rp2KDq36OjnwgfXRP9RpLnSjM9xVWStl8vtHwY3DeubdLpd2pN4jUjPWMpMcQz8xAmHysEuF-PPJDF_Mw8FSSVH_PhqE1dXQ9lY3cnegDc3AzxwRgrycb-Ka8gck/s320/20160725-_MG_5212.jpg" width="212" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGJLSvQMzxCX3iqmsq18FGNLgAWhn2gyvc5hl5Ih40bXUw-3Vfd2OQUzYuJJVe7YOspzxwjqf7kEP-ezq7oX1p-64qS-x3nZ70J9dDvgj5b1b0FqnSmM3h8tbrVt89ejfejO-3WqG5cOw/s1600/20160725-_MG_5227.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="202" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGJLSvQMzxCX3iqmsq18FGNLgAWhn2gyvc5hl5Ih40bXUw-3Vfd2OQUzYuJJVe7YOspzxwjqf7kEP-ezq7oX1p-64qS-x3nZ70J9dDvgj5b1b0FqnSmM3h8tbrVt89ejfejO-3WqG5cOw/s320/20160725-_MG_5227.jpg" width="320" /></a></span></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Während sich die Fortbildungshungrigen mit den ersten Mezcalproben versorgten, erläuterte Axel Huhn u.a. den Terroirbegriff beim Mezcal. Hier trifft die regionale Herkunft der (Wild)Agaven, die jeweils ein spezielles Mikroklima oder auch eine Symbiose mit anderen Pflanzen beanspruchen, auf das Terroir der Destillerie, die für den Erdofen, in dem die Agaven geröstet werden, lokal vorhandenes Hartholz verwendet, auf ihre traditionelle Brennblase (Keramik, Kupfer, Holz, Kombinationen) vertraut und nicht zuletzt nur die örtlich vorhandenen Hefen zur Gärung zulässt. Diese beiden Terroirs überlagern sich sozusagen und machen neben der Jahreszeit der Destillation, den verwendeten Agaven selbst und der Arbeitsweise und dem Können des Mezcaleros das Endprodukt aus. Es gibt also viele Parameter, die zum Topmezcal führen (können). </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Einige sehr gelungene Destillate standen in der <a href="http://whatadrink.blogspot.de/2014/10/im-vorfeld-des-bcb-2014-teil-1.html">Verkostungsrunde</a> zur Verfügung - ich fasse mich kurz:</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKxaZM_Py6FdzBXdQm1N1izbDmbfZTczSB2SXf9zC9fO8LKDkSiGdDEJecpiYniw3cPgUjJFWOt9Q6kKxubFvE7ZPrgyuRuqam0U6czQXc0WmWpDBgZm_TH1zYYbicr9ELen6_s6mStvE/s1600/20160725-IMG_5236.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; display: inline !important; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKxaZM_Py6FdzBXdQm1N1izbDmbfZTczSB2SXf9zC9fO8LKDkSiGdDEJecpiYniw3cPgUjJFWOt9Q6kKxubFvE7ZPrgyuRuqam0U6czQXc0WmWpDBgZm_TH1zYYbicr9ELen6_s6mStvE/s200/20160725-IMG_5236.jpg" width="185" /></span></a><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Für die bekannte "<a href="http://www.mezcaleria.de/alipus_mezcal.html">Alipus</a>"-Serie gibt es Neues. Wir hatten eine Probe, des Mezcals (47,5% Vol., 100% Espadin) aus den Händen von Don Valente Ángel García Juárez: Ölig und cremige Textur, feine Nase, trocken und rund. Steht den anderen "Alipus"-Qualitäten in nichts nach. </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Der <a href="http://www.mezcaleria.de/Produktdetails/product/mezcal-koch-tepextate.html">Koch Mezcal aus der Tepextate Wildagave</a> (47% Vol.) hatte es mir aufgrund seiner betörenden Nase zunächst schwer angetan. Mit der Zeit im Glas legt sich das Erlebnis aber und es verbleibt ein bodenständiger Brand mit etwas mehr Süße und angenehmem Rauch.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZrdZNdprOS-bPiSseOxrYa9WAkT4YyuzrRBGwnM5sZAhTo-Gps26PRya7lcYxLsMWnDOnQjLyFWLRsAC057xxO_i8QOSn2eiQPJiNo-7RP6IY6KD88MQDUZUW9EFxRgyP8sh6MsClI1A/s1600/20160725-IMG_5238.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZrdZNdprOS-bPiSseOxrYa9WAkT4YyuzrRBGwnM5sZAhTo-Gps26PRya7lcYxLsMWnDOnQjLyFWLRsAC057xxO_i8QOSn2eiQPJiNo-7RP6IY6KD88MQDUZUW9EFxRgyP8sh6MsClI1A/s200/20160725-IMG_5238.jpg" width="117" /></span></a><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Getöpferte Keramik Potstills kennen wir schon von <a href="http://www.mezcaleria.de/real_minero_mezcal.html">Real Minero</a>. "<a href="http://www.mezcaleria.de/la_venenosa_raicilla.html">Raicilla La Venenosa</a>" hat in eben solchen gebrannten Raicilla im Programm. Raicilla? Ganz ruhig, das ist kein neuer Nerdkram, sondern nur Mezcal aus Jalisco statt aus Oaxaca. Der verprobte <a href="http://www.mezcaleria.de/Produktdetails/product/raicilla_la_venenosa_sierra_del_tigre_de_jalisco.html">Sierra Del Tigre</a><span id="goog_1197332678"></span><span id="goog_1197332679"></span><a href="https://www.blogger.com/"></a> (46,5 % Vol.) überrascht mit viel zerkochtem Gemüse in der Nase (mancher wittert gar Käsefüße), entwickelt sich dann aber im Mund zu einem wonnigen Honigvergnügen. whatadrink!</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKK_7iZKa7JqRoUnefElTGwAWumcl2cl2jOh3oFHTqofdE1OVF8LWVt08K_UkAv8emLe5S_sgeMwJtVa8314U3rv2X7gf9GKgoB50QnPxDH2HvIbslfcE3MgS89FvsvTnprftTJIwrAGk/s1600/20160725-IMG_5230.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKK_7iZKa7JqRoUnefElTGwAWumcl2cl2jOh3oFHTqofdE1OVF8LWVt08K_UkAv8emLe5S_sgeMwJtVa8314U3rv2X7gf9GKgoB50QnPxDH2HvIbslfcE3MgS89FvsvTnprftTJIwrAGk/s200/20160725-IMG_5230.jpg" width="135" /></span></a><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Das gleiche Urteil dann beim <i>Star Of The Show</i>, der auch aus einer Töpferbrennblase kommt: <a href="http://www.mezcalvago.com/mezcals.html">Mezcal Vago</a> Blanco Y Negra (51,6% Vol., Batch: 176 Liter) aus 25 bzw. 45 Jahre alten Agaven. Das ist ein eleganter Gaumenschmeichler mit großer Balance zwischen süßen und trockenen Noten und mit etwas Honig. Wie gesagt: whatadrink! Kleiner Gag am Rande: Da offenbar keine weiteren so alten Agaven zur Verfügung stehen, empfiehlt man: "Save a bottle so your kids can compare it to the 2060 batch.". Ok. Die ersten Flaschen von Vago haben Europa erreicht. Die <a href="http://www.mezcaleria.de/">Mezcaleria</a> wird ihn wohl auch ins Sortiment nehmen. </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLDh2d6uDs0yf0WS6Sd4eJ5LEH_e2ae7yQzZ0CJorn4Z_rJfLb8n8w400lEpHW74ra__JsVL0p19D1QXlVcm5kHplmLLmYSD0e0-3RxV51ro8EHKxWME6Ux1NkvU6PFAqqiJI6VSrEhM0/s1600/20160725-IMG_5234.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLDh2d6uDs0yf0WS6Sd4eJ5LEH_e2ae7yQzZ0CJorn4Z_rJfLb8n8w400lEpHW74ra__JsVL0p19D1QXlVcm5kHplmLLmYSD0e0-3RxV51ro8EHKxWME6Ux1NkvU6PFAqqiJI6VSrEhM0/s200/20160725-IMG_5234.jpg" width="135" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3jiLtW7p1lEouEHr3Uf4LXfmTLMHoSnpeF_NFigfnHR2ZryQnPk-GcUBRSjlzNVKLmRltiVS112vQgNZfj5ydIqcOPzC0zG9Ijwtca2VBAYs6inQajdsCrAgODXeyFMx-ay4PLSvcY3g/s1600/20160725-IMG_5232.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3jiLtW7p1lEouEHr3Uf4LXfmTLMHoSnpeF_NFigfnHR2ZryQnPk-GcUBRSjlzNVKLmRltiVS112vQgNZfj5ydIqcOPzC0zG9Ijwtca2VBAYs6inQajdsCrAgODXeyFMx-ay4PLSvcY3g/s200/20160725-IMG_5232.jpg" width="141" /></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Den krönenden Abschluss bildete der <a href="http://www.mezcaleria.de/Produktdetails/product/mezcal-real-minero-largo.html">Real Minero Largo</a> (47,8 % Vol.), der gegenüber den eben beschriebenen Feingeistern fast schon brachial rüberkommt. Ein <a href="http://whatadrink.blogspot.de/2013/09/quo-vadis-agave-teil-2-mezcal.html">Top-Top-Mezcal</a>, intensiv, rauchig und fruchtig bei perfekter Balance. whatadrink!</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Die Probanden weisen also alle einen Alkoholgehalt von mehr als 46% Vol. aus. Wie läuft das nun aber mit dem Alkoholgehalt, wenn das Batch vor der Abfüllung nicht mit Wasser auf Trinkstärke reduziert wird? Fachbegriff: <i>distilled to strength</i>. Der erste Destillationslauf - der Rohbrand - ergibt ein Destillat von rund 35% Vol. Beim zweiten Durchlauf steigt der Alkoholgehalt stetig von unter 40 auf über 60 oder gar 70% Vol. an. Der Mezcalero hat natürlich keinen Spirit Safe à la Scotch Whisky mit Meßskala zur Verfügung. Er trennt also einzelne Teile des Brandes sukzessiv in einzelne Gefäße - vornehmlich Plastikkanister - ab und vermischt diese einzelnen Bestandteile seines Batches dann nach visuellen und olfaktorischen Eigenschaften zum fertigen Mezcal. Die ungenießbaren Anteile von Vor- und Nachlauf werden dabei logischerweise abgetrennt. Der Stoff lagert dann zur <i>Harmonisierung</i> mehrere Monate oder gar Jahre in Glas-, Edelstahl- oder Tongefäßen bis zur Abfüllung in Flaschen.</span><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimiLPN18sQ5nKACwNPvJtMMaI2RXf1dEZxZEQkIME8VVxsRkiTPdR4H_nty7CfTE7FGoYaVX704S9zg271jVIoIhh5gfz24cFr-ggMfFFFp9WHSzGoWGSNiQJTHfF54d6fCHJo_OyPAHU/s1600/skizze.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="228" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimiLPN18sQ5nKACwNPvJtMMaI2RXf1dEZxZEQkIME8VVxsRkiTPdR4H_nty7CfTE7FGoYaVX704S9zg271jVIoIhh5gfz24cFr-ggMfFFFp9WHSzGoWGSNiQJTHfF54d6fCHJo_OyPAHU/s320/skizze.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Zum Schluss noch ein paar Worte zur sogenannten </span><i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Agavenkrise</i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">. Aufgrund der Monokulturen für die Tequilaproduktion sind die Pflanzen anfällig geworden. Ernteausfälle bei gleichzeitigem Anstieg der Nachfrage führen zu Engpässen und zu steigenden Rohstoffpreisen. Das obere Diagramm zeigt die Auswirkungen einer 4jährigen Missernte. Die Nachpflanzungen führen dann wieder zu Überschüssen (Jahr 12). Im unteren Diagramm ist im Gegensatz dazu ein linearer Verlauf dargestellt. </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Agavenkrise hin oder her - Fakt ist, dass dank steigender Kosten der handgemachte Mezcal/Raicilla/etc. nicht billiger werden wird, sondern in absehbarer Zeit - gerade in Europa - regelmäßig deutlich über der 100-EUR-Grenze pro 0,7l-Buddel liegen wird. Blicken wir auf die Preise für heimische Obst/Wurzel/Gemüse-Premiumdestillate, für die ab 80 EUR pro <u>0,35l-Flasche</u> aufgerufen werden, so ist das durchaus nachvollziehbar. Aber soll man nun in Mezcal investieren? Hm, warum eigentlich nicht?</span><br />
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Noch mehr zum Thema: <a href="https://www.guildsomm.com/learn/videos/m/videos/16298">Ein aktuelles Video der GuildSomm finden Sie hier</a>.</span><br />
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<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/vR9P0L4jKk8?rel=0" width="560"></iframe>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1517751772225307404.post-2063076370824135772016-05-06T06:41:00.002-07:002016-05-06T06:53:13.134-07:00Compass Box - The Circus - A Blend Of Blends<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">"Klappern gehört zum Handwerk" oder auch "...zum Geschäft". Neben dem üblichen mal mehr oder weniger sinnfreien Marketingzirkus der Agenturen in Form von Facebookgedöns, Tweets, Launchevents, Pressemitteilungen etc. manifestiert sich diese allgemein anerkannte Redenart im Spirituosenverkauf auch über das Fallenlassen bestimmter Schlüsselwörter. Dieser Tage gehört "Sherry" in Verbindung mit "Dark" neben beeindruckenden Altersangaben sicherlich dazu, wenn es um Maltwhisky geht, und hilft dem einen oder anderen Konsumenten offensichtlich bei der Kaufentscheidung.</span><br />
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Die Whiskymacher von <i><a href="http://www.compassboxwhisky.com/">Compass Box</a></i> waren in der Vergangenheit mehr durch künstlerisches Design und Cleverness, als durch plumpes PR-Geschrei aufgefallen und sind bekannt für Whiskyschönheiten wie <i><a href="https://www.whiskybase.com/whisky/46487/the-general-33-year-old-cb">The General</a></i> oder den <i><a href="https://www.whiskybase.com/whisky/27762/the-last-vatted-malt-nas-cb">Last Vatted Malt</a></i>, die mit inneren und äußerlichen Höchstwerten überzeugen konnten - zumindest mich.</span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCdwTBrK4dSUdzvCf-drByv8j-RPu6jx4gFSP0AXWeBsgBul2MbQZ0pU6zmN4iGVmCTq83JYk1ELho8EUGBBgiqlRU1Y8JRyfXFVNh55FCpF-TocRXOwi1lahUlA31JJuzCznOmwxZsYs/s1600/20160428-IMG_4203.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCdwTBrK4dSUdzvCf-drByv8j-RPu6jx4gFSP0AXWeBsgBul2MbQZ0pU6zmN4iGVmCTq83JYk1ELho8EUGBBgiqlRU1Y8JRyfXFVNh55FCpF-TocRXOwi1lahUlA31JJuzCznOmwxZsYs/s320/20160428-IMG_4203.jpg" width="241" /></a></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Umso gespannter war ich auf die neueste Limited Edition namens </span><i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="https://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwjJmPKO_8TMAhUDCMAKHfjVC1oQFggfMAA&url=http%3A%2F%2Fwww.compassboxwhisky.com%2Fdnl-pdf.php%3Ffl%3DCBW_Fact-Sheets-TheCircus.pdf&usg=AFQjCNFys4wcVio_M1ZEve3JBGObiTr4jA&sig2=BObCmZVZLgiRt-Di8KBNbQ">The Circus</a></i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">, die nach <a href="http://www.imdb.com/title/tt0018773/">Charlie Chaplins gleichnamigen Stummfilm</a> benannt wurde ("If you are looking for rainbows, look up to the sky"). Im offiziellen Info wurde mehrfach von Sherryeinflüssen fabuliert. Ich hatte die Möglichkeit, schon vorletzte Woche eine der 2490 Flaschen zu ergattern - die offizielle Auslieferung läuft schon und der Stoff sollte in Kürze im Laden stehen.</span></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Die Farbe ist nicht annähernd so dunkelrotgold, wie auf den <a href="https://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwivn9DOl8XMAhUHCMAKHYm9CTIQFggdMAA&url=http%3A%2F%2Fwww.compassboxwhisky.com%2Fdnl-pdf.php%3Ffl%3DCBW_Fact-Sheets-TheCircus.pdf&usg=AFQjCNFys4wcVio_M1ZEve3JBGObiTr4jA&sig2=EB8U0HqwEJP4olrIjoXaRA">offiziellen Produktfotos</a>. In voller Alkoholstärke - übrigens mit 49% statt der in den USA vorangemeldeten 55% - geht es mit gelben, satten Früchten los. Vollreife Pfirsiche und so. Aber kein Alkoholstich, sondern eine <i>weiche Nase</i>, die eher floral statt sherrylastig rüberkommt. Mit Wasser haben wir etwas mehr Vanille und Eiche in der Nase, aber nicht von frischen Ex-Bourboncasks, sondern von Refillfässern. Gut. Luft braucht der Circus etwas mehr noch als Wasser, aber nach einer Woche hat sich der Blend in der offenen Flasche schon wieder weiterentwickelt. Zu seinem Vorteil, versteht sich. Der Whisky schmeckt reif (was auch immer das nun heißen mag) und es ist eine (so bescheuert das klingt) sehr gut eingebundene Sherrywürze da, die nie aufdringlich hervortritt. Konkret haben wir Ingwer und Geißblatt, etwas Frucht (die aber kaum greif- oder bestimmbar ist) und für besonders feine Geister auch etwas Bitteres. Defintiv ist aber Getreide da, allerdings in leichter Form und nicht schwer-malzig. Mit Wasser - auf keinen Fall zuviel! - wird das Ganze auch im Mund runder und feiner. Im Abgang ist der <i>Circus</i> sehr lang und die Eiche piekst nur ganz leicht - ganz weit weg. Das Stichwort lautet also: Balance - gerade in Sachen Sherryeinfluss.</span></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Blend? Sherry? Wir schauen kurz im <i>Compass Box</i> Blending Lab vorbei: Dort darf man uns sagen, dass der <i>Circus</i> aus vier Bestandteilen kreiert wurde. Zum einen haben wir da zwei ältere <i>Blended Scotch Whiskys</i>, deren Bestandteile völlig unbekannt sind und die 57,2 und 1,4% der Gesamtmenge ausmachen. Zum anderen steckt ein Anteil von 26% eines ebenfalls länger gereiften <i>Blended Grain</i> (genaue Herkunft der Bestandteile ebenfalls unbekannt) und 15,4% eines <i>Single Malt</i> (Benrinnes) aus einem 1st Fill Sherry Butt im Mix. Die Altersangaben aller dieser 4 Teile darf <i>Compass Box</i> nicht rausrücken - siehe das <a href="https://scotchwhisky.com/magazine/news/latest-news/compass-box-transparency-breaks-eu-law/">Theater um <i>This Is Not Luxury Whisky</i></a>. Ein <i>Age Statement</i> ist nach <a href="http://www.scotch-whisky.org.uk/">SWA</a> nur zum jüngsten Bestandteil möglich. Irgendwie hat die SWA die Rolle des Löwen in Chaplins Film inne (siehe unten): Sie hockt im Käfig, man hat Angst vor ihr, aber sie tut einem eigentlich nichts.</span></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ich vermute <i>*hust*,</i> und da stehe ich nicht ganz allein da, denn ein ausgesuchtes Tasterduo hat mich bei der Analyse fachmännisch unterstützt (Danke, Männer!), dass der Benrinnes eher ein 10-12jähriger Malt war. Bei den Blends tippen wir darauf, dass der Blended Grain vielleicht der älteste Bestandteil ist - Mitte der 1980er könnte der bzw. seine Bestandteile aus den Brennblasen getröpfelt sein. Die beiden anderen Blendeds dürften dann um 1990 gebrannt worden sein - oder auch nicht. Erschwerend kommt bei dieser Schätzung hinzu, dass die beiden letzteren Bestandteile ca. 2/3 ihrer Reifezeit in Refill Sherry Marrying Butts - also speziell ausgesuchten Gebrauchtfässern - lagen. Der Blended Grain hat mehr als 1/3 seiner Lagerzeit in eben einem solchen Butt gewartet. Puuh. Sie können noch folgen? Dann beantworten Sie doch die folgende Frage: Wie hoch ist der Anteil von Grainwhiskies an der Gesamtmenge? --- Die Antwort weiß ich auch nicht, aber ich vermute es sind mindestens 50%. </span></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Das entspricht dann auch unseren Feststellungen in Sachen Tastingnotes. Der 1st Fill Sherrymalt schlägt nicht durch. Der <i>Circus</i>, geblendet fast nur aus Blends ist ein sehr guter, feiner und perfekt strukturierter Blend. Er ist kein <i>Crowdpleaser</i> und schon gar kein <i>Anfängerwhisky</i>. Er ist auch keine Sherrybombe. Er steht aber in der Tradition der Arbeit eines Masterblenders hoher Schule (stelle ich mir zumindest so vor) und ist ein komplexer, geschliffener Gentleman. This IS Luxury Whisky, auch wenn einem der Tester der "Hammer" als durchschlagendes Kaufargument bei diesem Whisky fehlte. Und da hat er nicht Unrecht. Alle drei <i>Maltisten</i> kritisierten geschlossen den aufgerufenen Preis von UVP 235 EUR. Falls Sie den <i>Circus</i> also auf Ihrer erweiterten To-Buy-Liste haben, sollten Sie sich vor dem Kauf vielleicht mit einem Sample auseinandersetzen und klären, ob das wirklich "Ihr" Whisky ist.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Nun wäre ich eigentlich am Ende dieses Blogbeitrags, doch da flattert schon die Ankündigung des nächsten Compass Boxers rein (<a href="http://www.compassboxwhisky.com/whiskies/index.php?id=17">Enlightment</a>) und aus dem Newsroom tickert die Meldung über einen 74er Bowmore für über 2.000 EUR. Was ein Zirkus!</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/Qneky0N8R2M?rel=0" width="560"></iframe>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1517751772225307404.post-29597742544700424802016-04-01T03:30:00.000-07:002016-04-10T10:28:49.604-07:00200 Jahre Lagavulin - Lagavulin 8 Years Old<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Nun feiert also auch <a href="https://www.malts.com/en-gb/our-whisky-collection/lagavulin/lagavulin-8-years-old/">Lagavulin</a> sein Bicentenary. Schön, aber eigentlich egal, wenn es da nicht eine erste Sonderabfüllung zum Jubiläum gäbe. "Ach was", sagen Sie und gähnen herzhaft. Das sei Ihnen gegönnt, doch der brandneue 8jährige, der für rund 50 EUR dieser Tage auch in die deutschen Fachgeschäfte kommen soll, hat es in sich. </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirSQsmbj0r1znfjRBux6NdtUf_NbLUx5amD5ZD5k2qd3s0SmttqhspNsMyRz0nWPzS8CmGN70I8xqKgQ8cnpCWRVxexbhmbebdz_rwSloa4Up4a5V3jsQRVuRxw4hxxWqAcxrOaZjOkM8/s1600/20160401-IMG_4035.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirSQsmbj0r1znfjRBux6NdtUf_NbLUx5amD5ZD5k2qd3s0SmttqhspNsMyRz0nWPzS8CmGN70I8xqKgQ8cnpCWRVxexbhmbebdz_rwSloa4Up4a5V3jsQRVuRxw4hxxWqAcxrOaZjOkM8/s200/20160401-IMG_4035.jpg" width="137" /></span></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh16tQbos9zp3KAp6Kv4Wv03u7tQsw11q3ES42nKQAAu5G9e73zrf7PimKLxpNOEjdOo5TsytFdvg2IMINshHM9MhvMNjHkMkIs_cS66uIGMMUfAK7836YDfkf-lF72eFe5YQPp1b_SzO4/s1600/20160401-IMG_4037.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh16tQbos9zp3KAp6Kv4Wv03u7tQsw11q3ES42nKQAAu5G9e73zrf7PimKLxpNOEjdOo5TsytFdvg2IMINshHM9MhvMNjHkMkIs_cS66uIGMMUfAK7836YDfkf-lF72eFe5YQPp1b_SzO4/s200/20160401-IMG_4037.jpg" width="150" /></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Von <i>Refill American Oak</i> ist die Rede. Auf fünf verschiedene <i>wood types</i> und maskierendes Hin- und Hergefinishe wird verzichtet. Fein, das bewahrt zu 100% den Charakter der, seien wir ehrlich, dann eben doch wieder geilsten Islaybrennerei. Die Flasche aufgerissen, strömt zunächst Krankenhausgeruch - präzise aus der Gipserei - in den Tastingraum. Dann das übliche Meeres- und Küstengedöns. Wie machen die das, wenn doch <a href="http://www.diageo.com/en-row/Pages/default.aspx">Diageo</a> <a href="http://www.whisky-distillery.net/www.whisky-distilleries.net/Lowland_A-I/Seiten/Blackrange_Bonds.html">gar</a> <a href="https://www.flickr.com/photos/94045962@N02/8615634029">nicht alles vor Ort</a> lagert? Mist, Mist, Mist... Nein, nicht in der Nase, da bleibt er frisch. Im Mund dann etwas Süße, aber längst kein Virgin/Bourbon-Vanilleschock. Rauch und alles was dazu gehört. Dabei bleibt der junge Kerl verdammt ausgewogen und immer auf der trockenen Seite - kein (sorry)<i> Crowdpleaser</i>. Langes Finish. </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh16tQbos9zp3KAp6Kv4Wv03u7tQsw11q3ES42nKQAAu5G9e73zrf7PimKLxpNOEjdOo5TsytFdvg2IMINshHM9MhvMNjHkMkIs_cS66uIGMMUfAK7836YDfkf-lF72eFe5YQPp1b_SzO4/s1600/20160401-IMG_4037.jpg" imageanchor="1" style="display: inline !important; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"></span></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_eW3Wthi-xVEfKb0O-LY_QFfdz7ug34sHSYPg196hOYUTfTa_SgL5_rBehRAWyamEeiDqi-QbzrUKlxn8J0Ue3sTJXO3jmGIXL-Q7f1_4-CAA1blygRD6ivuYEaetmi5mxxVuC_7ZkF4/s1600/20160401-IMG_4039.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="204" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_eW3Wthi-xVEfKb0O-LY_QFfdz7ug34sHSYPg196hOYUTfTa_SgL5_rBehRAWyamEeiDqi-QbzrUKlxn8J0Ue3sTJXO3jmGIXL-Q7f1_4-CAA1blygRD6ivuYEaetmi5mxxVuC_7ZkF4/s320/20160401-IMG_4039.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><u>Fazit:</u> Ja, so lässt es sich feiern! Kein PR-Generve und wochenlanges Abnutzen der F5-Taste. Einfach guter, öliger Whisky in perfekter Trinkstärke (48% Vol.), der eher Luft statt Wasser braucht, und der in offenbar größerer Menge (Ich hörte von 20.000 Flaschen) für nen schlappen Fuffi zu haben ist. Perfekter Körper und elegant trotz aller Kraft. So erinnert der Lagavulin an Clairin, Spitzenmezcals und Kilkerran - ist eben ein Topspirit, der das Niveau der 12yCS mitgehen kann. SO macht man das! Whatadrink!</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/5uDrOjPmYwg?rel=0" width="420"></iframe>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1517751772225307404.post-33157608155772279012016-03-25T06:10:00.000-07:002016-05-06T03:02:23.181-07:00Rum von Compagnie Des Indes<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Falls Sie sich wundern, dass ich noch nichts zu den Rums der <a href="https://www.facebook.com/Compagniedesindes/?fref=ts">Compagnie Des Indes</a> (CDI) geschrieben habe, hat dieser unrühmliche Zustand nun ein Ende, denn vor ein paar Wochen weilte CDI-Boss Florent Beuchet auf Einladung von <a href="http://www.liquidtasting.de/">Liquidtasting</a> im <a href="http://patollis.de/">Münchner Patolli</a>, um eine ausgebuchte Masterclass zu halten. Das habe ich mir nicht entgehen lassen und konnte so einige Infos zusammentragen, um die vielleicht <a href="http://www.eyeforspirits.com/2015/11/21/compagnie-des-indes-9-high-end-rums-stehen-in-der-startloechern/">schon</a> <a href="http://trinklaune.de/2015/10/25/eine-weltreise-mit-rum-compagnie-des-indes/">bekannten</a> <a href="https://rumdiariesblog.wordpress.com/2015/06/07/compagnie-des-indes-caraibes-blend/">Artikel</a> <a href="http://www.amountainofcrushedice.com/?p=23130">hier und da</a> zu ergänzen bzw. einige Neuigkeiten anzufügen.</span><br />
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT2A-uN69P6N3HoW6wrydS8fWz2DNGi_07-25j17ghlLnjlQ8Z-xLomGPPtakyFpdo-fYLC73-dteEfszdCGbCybjrUYLgo91o6GK0Id_2IAguojINsg-y3jA7vSJVn-IZiFEJESj-aBU/s1600/20160229-IMG_3841.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT2A-uN69P6N3HoW6wrydS8fWz2DNGi_07-25j17ghlLnjlQ8Z-xLomGPPtakyFpdo-fYLC73-dteEfszdCGbCybjrUYLgo91o6GK0Id_2IAguojINsg-y3jA7vSJVn-IZiFEJESj-aBU/s200/20160229-IMG_3841.jpg" width="168" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkpkWdUTAmgmMqLeYqTWdRC_VvSgPTaZfHv43x0U-HYlmC30Jb0YX4uuKjBN9Q9qWa1UdtrfRhHRMTyFkNwOUbSHnuWJbfirFDIU4ZZs4Rk9nyhbmfGR9BKM9DA3IaFaXvrQ7_hSpw9AI/s1600/20160229-IMG_3843.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkpkWdUTAmgmMqLeYqTWdRC_VvSgPTaZfHv43x0U-HYlmC30Jb0YX4uuKjBN9Q9qWa1UdtrfRhHRMTyFkNwOUbSHnuWJbfirFDIU4ZZs4Rk9nyhbmfGR9BKM9DA3IaFaXvrQ7_hSpw9AI/s200/20160229-IMG_3843.jpg" width="133" /></a></span></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Florent Beuchet, der einen Wein- und Absinthebackground hat und zwei Jahre für <a href="http://whatadrink.blogspot.de/2012/09/banks-rum-trader-vics.html">Banks Rum</a> in New York gearbeitet hat, macht eigentlich nichts Neues: Er kauft Rumfässer aus verschiedenen Quellen, kreiert eigene <a href="http://perola.eu/index.php/produkte/compagnie-des-indes-rum">Blends und füllt besondere Rums als Einzelfassabfüllungen</a> ab. Von letzteren sollen es von 2014 bis zu unserem gemeinsamen Tastingtermin 34 Stück gewesen sein. Respekt. Alle CDI-Rums wurden übrigens nicht kältefiltriert.</span></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Wir beginnen mit einem jungen Blend namens <b><span style="color: orange;">Caraibes</span></b>. Der besteht aus drei- bis fünfjährigen Melasserums aus drei Ländern - Barbados, Trinidad und Guyana - aber aus 4 Destillerien. Obwohl hier eine Dosage - sprich ein Zusatz von Rohrzucker - von 15 Gramm/Liter zugegeben wurde, ist der Caraibes nicht zuckrig und in Zukunft soll er auch keine Färbung (mittels Farbstoff E150) mehr bekommen. Letzteres hat er auch nicht nötig - schließlich verwendet CDI nur grüne Flaschen. Habe ich schon geschrieben, dass das ein sehr schöner und runder Rum für unter 30 EUR ist?</span></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Absolut brauchbar und absolut nicht langweilig ist der <b><span style="color: orange;">Latino</span></b>. Ebenfalls ein Rumblend, der zum Großteil aus Guatemala-Rum aus dem Hause <a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Ron_Botran">Botran/Zacapa</a> besteht, welcher bekanntlich aus sog. <i><a href="http://m.rondeguatemala.com/en/pilares/sistema-de-produccion-de-materia-prima/produccion-de-miel-virgen-de-cana-de-azucar/">Virgin Cane Honey</a></i> destilliert und in <i>Virgin Oak</i>-Fässern gelagert wird. Der Rest im mindestens fünfjährigen Blend kommt wieder aus den beim Caraibes verwendeten Quellen. Die Lagerung dieser Rums fand aber in Ex-Bourboncasks statt. Der Latino kostet in unseren Breiten derzeit ca. 35 EUR. Auch das ist ein fairer Preis für einen gut gemachten, ungefärbten 40%-Rum (der auch mit 15 g/l Rohrzucker abgerundet wurde). Ist der Im Abgang sogar etwas kürzer als sein Bruder? Egal, ich hab schon viel zu viel über Blends geschrieben...</span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6_Y4zZPSn9RSZAXyeXUVwfSLKzZBCxiZviaF-zORMd862RtsX-xJoM6ZXQoRXiH0Dod-Onl_UFPwB8XU4eQ94yl3TaxC9UdpCOIQm6EUsoDwI8VDjg2Xvu-YjA0m5uR5kYD87MvGF9jw/s1600/20160229-IMG_3847.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6_Y4zZPSn9RSZAXyeXUVwfSLKzZBCxiZviaF-zORMd862RtsX-xJoM6ZXQoRXiH0Dod-Onl_UFPwB8XU4eQ94yl3TaxC9UdpCOIQm6EUsoDwI8VDjg2Xvu-YjA0m5uR5kYD87MvGF9jw/s320/20160229-IMG_3847.jpg" width="222" /></span></a></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Aber der nächste Rum ist ja auch wieder ein Blend. Diesmal kommen 5jährige Potstill-Destillate aus den jamaikanischen Betrieben <a href="http://www.worthyparkestate.com/">Worthy Park</a>, <a href="http://jamaica-gleaner.com/gleaner/20111130/lead/lead9.html">Monymusk</a>, <a href="http://www.hampdenrumcompany.com/">Hampden</a> und - äh - Wray&Nephew/Appleton (?) in das Blendingfass und werden letztlich auf 43% Vol. reduziert. Die Nachzuckerung beträgt 10 g/l und der Rum heißt passenderweise <b><span style="color: orange;">Jamaica</span></b>. Feiner Stoff für ebenfalls rund 35 EUR. Mich erinnert er an süßes Gebäck. An dieser Stelle fällt mir noch ein, dass Maitre Beuchet erzählt hat, dass er die Reduzierung auf Trinkstärke in Schritten von 5% pro Woche vornimmt. Beim 57%igen <b><span style="color: orange;">Jamaica Navy Strength</span></b> geht das also etwas schneller über die Bühne. Dessen Bestandteile sind die gleichen wie in der 43er Version, nur entfällt hier die Nachzuckerung. Kurzum: Ein Jamaika-Potstill-Knaller! (Preis ca. 40 EUR) - Whatadrink!</span></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Sie wissen was sich hinter dem Begriff <i><a href="https://de.wikipedia.org/wiki/Arrak">Batavia Arrak</a></i> verbirgt? Gut. In Deutschland sind einige <a href="http://www.getraenkewelt-weiser.de/category.php/Rum-Rumliqueure/Boven-s-Echter-Arrak-58-0-0-7-ltr-2665.html">hochprozentige</a> Arraks verfügbar, die zur Verwendung in einem winterlichen Heißgetränk durchaus taugen. Aber ein zehn Jahre gelagerter Arrak aus <b><span style="color: orange;">Indonesien</span></b>? Den hat nur CDI im Programm. Fünf Fässer (Ex-Heaven Hill-Bourbon) konnte sich Beuchet sichern (die genaue Herkunft hält er geheim) und deren Inhalt sind die rund 60 EUR pro Flasche wert. Cremiges Zuckerrohr, Zuckerrohr und Zuckerrohr und dazu Vanille, exotische Gewürze <a href="http://thelonecaner.com/239/">undundund</a>... Die 43% Vol. waren übrigens annähernd die Fassstärke.</span></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Dahinter müssen - zumindest in meiner kleinen, versauten Rumwelt - der grundsolide <b><span style="color: orange;">Barbados</span></b> Rum von Foursquare (12 Jahre alt, 45% Vol., ca. 60 EUR) und der fruchtig-trockene <b><span style="color: orange;">Haiti</span></b> aus dem Hause Barbancourt (11 Jahre, 59,4% Vol., ca. 70 EUR) etwas zurückstehen.</span></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Zum Abschluss der Vorstellung kam dann noch ein besonderes Schätzchen ins Glas. Ein Demerararum aus der <a href="http://thefloatingrumshack.com/main/index.php?option=com_content&id=307:ddl-wooden-stills&Itemid=5">Port Mourant Still</a> mit 13 Jahren und mit satten 58% Vol. Dieser <b><span style="color: orange;">Guyana</span></b> kommt - ähnlich wie die Diamond 2003s von <a href="http://duncantaylor.com/">Duncan Taylor</a> - mit geringem Holzeinfluss würzig, teerig, ölig und eben <i>spirit driven</i> daher. Um es auf den Punkt zu bringen: Ziemlich geiles Zeug. Ein <a href="http://www.whiskyfun.com/archivejanuary16-2-Balblair-Tullibardine-Westland-Glen-Ord-Glenglassaugh.html#310116">nicht unbedeutender Whiskyblog</a> hatte ein Schwestercask kürzlich mit Lob überschüttet - ich kann das nachvollziehen. Whatadrink!</span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4T4fOax5alMx6KqAJq9hDV6fvIpldu9VeEtj-riJFAHUXTJqfV_qmC54gln94WvcAqnc3RFpz5y7Y0p82WptqSuPayiTTH55V8XlXyLNbkMq5YMDKGVc_mqH_rr0lHu0Jv2fm0uz_O4A/s1600/20160229-IMG_3848.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4T4fOax5alMx6KqAJq9hDV6fvIpldu9VeEtj-riJFAHUXTJqfV_qmC54gln94WvcAqnc3RFpz5y7Y0p82WptqSuPayiTTH55V8XlXyLNbkMq5YMDKGVc_mqH_rr0lHu0Jv2fm0uz_O4A/s320/20160229-IMG_3848.jpg" width="320" /></span></a></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Florent war übrigens so freundlich für die Veranstalter ein passendes <b><span style="color: orange;">Tastingpaket</span></b> zu kreieren, das man </span><a href="http://www.liquidtasting.de/rum-tasting-compagnie-des-indes-UQSKULTCDI.html" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">hier ordern</a><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> kann. Was gibt es sonst Neues? Zum einen wird es eine Einzelfassabfüllung nur für den deutschen Markt (Juhu!) und zum anderen einen Nachfolger für den heißbegehrten und längst ausverkauften </span><a href="http://www.barfish.de/compagnie-des-indes-boulet-de-canon-edition-1-isle-of-sky-cask-finish.html" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Boulet De Canon</a><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> (Ex-Scotch-Whisky-Fassfinish - Talisker) geben. Der Boulet De Canon 2 kommt mit 50% Vol. aus einem Ex-Caol Ila-Fass und wird im April 2016 erwartet. In seinem Lager, so gab Monsieur Beuchet mir bereitwillig Auskunft, hat er aktuell knapp über 30 Rumfässer. Genug also, um uns in den nächsten Jahren weiter zu versorgen. </span><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIV_2e71DA3HpENcGvxj_tESkyQHDpRoI86zHLzX-fp8hmYRcKuId6feT1p712BX4p6xJ9KdJkzvFLzL3UR9XSQVpWz-WV4LgvoZFuj2V4XXljd71xhvKcIoNevI02k6o2dTvBvlJXEJY/s1600/bou2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIV_2e71DA3HpENcGvxj_tESkyQHDpRoI86zHLzX-fp8hmYRcKuId6feT1p712BX4p6xJ9KdJkzvFLzL3UR9XSQVpWz-WV4LgvoZFuj2V4XXljd71xhvKcIoNevI02k6o2dTvBvlJXEJY/s320/bou2.jpg" width="256" /></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Sorgen machen mir aber die Preise. Die Lagerbestände der Destillerien und Caskbroker bei den über 10jährigen Rums sind kaum mehr der Rede wert. Die wenigen "alten" Fässer werden also im Preis weiter steigen und auch CDI wird die bislang moderaten Preise auf Dauer nicht halten können. Galt kürzlich noch der Satz "Rum ist noch viel günstiger als Whisky", so haben die Preiskorrekturen einiger Rumabfüller dies bereits jetzt ad absurdum geführt. Für manch 6- oder 10jähriges Destillat (oder gar für Solera-aged Rum aus der DomRep) werden da doch locker mal 150 bis 250 Euro aufgerufen. Für Anleger und Spekulanten gilt also: Kauft mehr Rum! Für den Genießer gilt natürlich: Trinkt mehr Rum!</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b><span style="color: orange;">Update:</span></b> Für wirklich raren Stoff muss man auch mal die Portokasse plündern (s. Screenshot).</span><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHWKLM41pvaFfRsmyQLIRbzmExA-K08s8j1nVKl_TP8RB3sRlbELQv2_VNxe8I5rh93xEfyLCv5P6oHfRsSVx-tRL4Bd7U1k8UEJ3zV9-hTlFenw11C1SJl3PZ7TZOdfIZvYkLj3OnE9U/s1600/wn25y.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="313" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHWKLM41pvaFfRsmyQLIRbzmExA-K08s8j1nVKl_TP8RB3sRlbELQv2_VNxe8I5rh93xEfyLCv5P6oHfRsSVx-tRL4Bd7U1k8UEJ3zV9-hTlFenw11C1SJl3PZ7TZOdfIZvYkLj3OnE9U/s320/wn25y.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/v_qBsrcAFL8?rel=0" width="560"></iframe><br />
<br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: x-small;">Kleingedrucktes: Ich wurde zu der o.g. Veranstaltung eingeladen. Niemand hat mich gezwungen diese Lobeshymne zu schreiben. Wahrscheinlich krieg ich auch nix dafür. Mist.</span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1517751772225307404.post-70265348311923596932016-03-08T07:47:00.003-08:002016-03-22T23:19:25.920-07:00Whiskyleaks: Ardbeg Dark Cove (a kind of English version)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">After the great success of this post in German, now I try the first (and last) english article here on Whatadrink!, because I do not believe what the online translators are delivering (What an idiot of a blogger, you might think). Please excuse...</span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj02VO3n1IIEEckt_kwoMlEJfAhbv56vJB4C2oRsjlKjPSyXy1jbGqKy0PuyXbBklGQiSspDykKc7gGE_U5cM-nmLQqvEjkUOmuRwM3t8mVqx0rTqDTk9IvfG9VGAz4kIe6ab6Q7LQlNcw/s1600/petejack01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj02VO3n1IIEEckt_kwoMlEJfAhbv56vJB4C2oRsjlKjPSyXy1jbGqKy0PuyXbBklGQiSspDykKc7gGE_U5cM-nmLQqvEjkUOmuRwM3t8mVqx0rTqDTk9IvfG9VGAz4kIe6ab6Q7LQlNcw/s1600/petejack01.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: x-small;"> <span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: xx-small;">(Merci, Serge! </span><a href="http://www.whiskyfun.com/PeteandJack.html">More</a><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: xx-small;">)</span></span></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">I have written about <a href="http://www.ardbeg.com/ardbeg/">Ardbeg</a> (The Ultimate Scotch Single Malt Whisky) and collapsing whisky bubbles here on the blog in the past very often - once as a naive fan, once in a more critical way. But getting onto LVMH's blacklist (and not receiving any goodies anymore) must be the independent blogger's aim. During their <i>Bicentenary</i> in 2015 the Ardbeggians brought out some new stuff, but I have not written very much about.</span><br />
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSOB94UYxg4rw0OJmyLmso8Qv3yaRqVDakhSlgtFPnmRjQM1QTIwYXGxGNDpjZSUQujN8LICY446yG5kK44ZkgUVAbjUks4BiZH9vJmj68saXoFSjHoTCOQxINGl9Frqo84IRk3AA7Eg0/s1600/b3.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSOB94UYxg4rw0OJmyLmso8Qv3yaRqVDakhSlgtFPnmRjQM1QTIwYXGxGNDpjZSUQujN8LICY446yG5kK44ZkgUVAbjUks4BiZH9vJmj68saXoFSjHoTCOQxINGl9Frqo84IRk3AA7Eg0/s320/b3.jpg" width="232" /></a><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Because of that, I am very happy to report for you about the brandnew Ardbeg <i>Dark Cove. </i>At Munich's whisky fair (where I have not been) <i>someone</i> said, that it will come out end of march. You all know the labels registrated at the TTB in the U.S. of a so-called <i>Special Committee Only Edition 2016</i> with 55% Vol. and a black labeled with 46,5% Vol. The same procedure as every year...</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Last week some of these Committee-only bottles were sold at an auction (for hundreds of Euros) and I could also get one of these bottles. I asked the seller, who bought the bottles and he answered, that one went back to the UK (Bring it home, Buddy), one went to Switzerland (Grützi!) and two bottles went to Stuttgart (the home of Mercedes-Benz, that may be a kind of a german Taiwan or even Singapore). They also tried to sell an empty box, but I do not know the auction result and the origin of the buyer.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxkmR5PempR2K-l9sXFQHlxC_C9tiIg53Nguc79Z22AnCNYeJJT9WlxXkdOSziWSrT4zFuquijgyGm6i_RZAka6yp16GU_vLAcv2pv0EOhdi16k7wdE5XZ8FD7pbXL2ckfIlSp3yX1X-E/s1600/einschmarrn.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="148" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxkmR5PempR2K-l9sXFQHlxC_C9tiIg53Nguc79Z22AnCNYeJJT9WlxXkdOSziWSrT4zFuquijgyGm6i_RZAka6yp16GU_vLAcv2pv0EOhdi16k7wdE5XZ8FD7pbXL2ckfIlSp3yX1X-E/s320/einschmarrn.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: x-small;">(Speculators nowadays sell boxes, too)</span></span></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: x-small;"><br /></span></span></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">The Committee-<i>Dark Cove</i> doesn't come in a box or tube. But it has a small booklet around the neck with some notes about Ardbeg's history during the earliest days of whisky making on Islay (They write: "It was a moonless night..." and "They crept through the woods under cover of darkness..."). So you'll see, what is the heart of the <i>Dark Cove</i>-Marketing: colour! Backlabel: "Its colour is that of copper stills in moonlight" and "For it is Ardbeg's darkest spirit ever.". Official tasting notes - section <i>colour</i>: "The darkest Ardbeg ever.". Well, why do I only talk about that? Because the colour of this spirit (it's "heart has been matured in DARK SHERRY CASKS") is just a very little bit darker than <i>Uigeadail</i>, but it is galaxies away from the 2011 Feis Ile bottling (from two Pedro Ximenez sherry casks, you remember). Do not think about single sherry casks from the 1970s. Darkest ever??? OK, when thinking about the official bottlings from the last three or four years or maybe in a moonless night, but I think that is 100% marketing.</span></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjICVtrYQH9Q3byOsBRziIyyMrqXr5Jg0H8WLadV-vdDMYPeDCIS7IMwFRKikX_dnWhNCTgLAAW7kH2psYYSSRUEaEBJLHw3Ml7c75xQouKuYbkGcWtsHKT2B3fwBp8HTR0us_z20oN6WA/s1600/darkest.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="196" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjICVtrYQH9Q3byOsBRziIyyMrqXr5Jg0H8WLadV-vdDMYPeDCIS7IMwFRKikX_dnWhNCTgLAAW7kH2psYYSSRUEaEBJLHw3Ml7c75xQouKuYbkGcWtsHKT2B3fwBp8HTR0us_z20oN6WA/s320/darkest.jpg" width="320" /></a></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: x-small;">(from the left: Feis Ile 2011, Uigeadail, Dark Cove)</span></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhyphenhypheng1xBrJuckO5WjeLmH7Vdq4W-Te6NgX3k40FNByrbcixyF61K2WVbBJ8hAg4XXXLE7YT19eNWe_hLs88inlnpC1qDVGLx2Jr7Ykf0YRhydctRWuTDRiaBVAreGQZlJcEU-C67vimCz0/s1600/b6.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; display: inline !important; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhyphenhypheng1xBrJuckO5WjeLmH7Vdq4W-Te6NgX3k40FNByrbcixyF61K2WVbBJ8hAg4XXXLE7YT19eNWe_hLs88inlnpC1qDVGLx2Jr7Ykf0YRhydctRWuTDRiaBVAreGQZlJcEU-C67vimCz0/s320/b6.jpg" width="213" /></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">In some german Ardbeg embassies, they will held pre-tasting sessions in march. One of them - Reifferscheid in Bonn - wrote on their homepage, that after lots of <i>Perpetuum</i> in 2015 there will be very very less bottles of <i>Dark Cove </i>on the german market. That's true - until today I count six bottles. Well, an embassador should know the truth, shouldn't he?</span></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">What we know after opening my <i>Dark Cove</i> and tasting it with some friends is, that on the nose we have a cold ashtray with a dried vanilla pod lying in it. <i>Dark Cove</i> is sweeter as <i>Uigeadail </i>in the beginning - on the tip of your tongue. The whisky has a small sherry heart that harmonizes very good with the ex-bourbon stuff. The coffee from the official notes is no espresso, but a mild filter coffee with a little bit of sugar and the chocolate is milk chocolate. It is spicy and one taster said, that he remembers smoked blood oranges (a taster with enormous experiences). The smoke fits very well to these flavours and we find a dry and long finish, that is normally not always common with younger whiskies. Air and some water helps! In my eyes </span><i style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Dark Cove</i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> is to </span><i style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Uigeadails</i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> (from the last five years), what the new Glenmorangie <i>Lasanta</i> (with P.X. matured whisky in the recipe) is to it's older batches. This is a good and very dangerous Ardbeg. Very drinkable. But it is not the big one or even a sherry monster, that some guys are waiting for. </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><u>Update</u>: This Committee bottling was available here in Germany for around 20 minutes. Price: 81 EUR.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">If you want some more information and you live in Germany, than ask </span><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Moët Hennessy Deutschland GmbH, Seidlstrasse 23, 80335 München, </span><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Tel. +49 89 99421- 0 Fax: -500 </span><br />
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<span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><br /></span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjSqyn0MI1ejaqyS01oR1wHuRZmB7K3d2-JrxiD39IxOHpXGF_5FLp5Kq8sx3tj7aVKrLt50S1_rmlYKEWS9BnlWLcQJP-0cqgIfShP8iEdFJuDmWsUdJLXo6jXDylbT3Ru6amC6JBtBY/s1600/petejack02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjSqyn0MI1ejaqyS01oR1wHuRZmB7K3d2-JrxiD39IxOHpXGF_5FLp5Kq8sx3tj7aVKrLt50S1_rmlYKEWS9BnlWLcQJP-0cqgIfShP8iEdFJuDmWsUdJLXo6jXDylbT3Ru6amC6JBtBY/s1600/petejack02.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: x-small;">(Merci beaucoup, Serge! <a href="http://www.whiskyfun.com/PeteandJack.html">More more more</a>)</span></div>
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<br /></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">And here the official tasting notes:</span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7W98h0Qy7S9dGIe5k6E11NI3SA_DmNYkDnjdrDOgbDZTFnDlJZ1XyvcRfDAd14wewkllfPGiKZ-CGP8ZX5PRzUyss3tpWMO5QMyGYggyeSseuvlQnqqdqv0cS9ducfbLKHPigukjzCNk/s1600/b12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="203" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7W98h0Qy7S9dGIe5k6E11NI3SA_DmNYkDnjdrDOgbDZTFnDlJZ1XyvcRfDAd14wewkllfPGiKZ-CGP8ZX5PRzUyss3tpWMO5QMyGYggyeSseuvlQnqqdqv0cS9ducfbLKHPigukjzCNk/s320/b12.jpg" width="320" /></a></div>
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<br /></div>
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/IQQ45hq1btA?rel=0" width="560"></iframe><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPUdFTojjw9LbiXTUwDKNGelPW-88H9C2U9UW41Cz2QvwgAqmu46AgQNaI7iD1wwlYvSmPaZofTYELC2g5WBWdFEd3xWtdExMfqZWbMBVfO6KdmcjLwVOZ7JTV2oyYu13uwPuxPxB1gL4/s1600/haha.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="129" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPUdFTojjw9LbiXTUwDKNGelPW-88H9C2U9UW41Cz2QvwgAqmu46AgQNaI7iD1wwlYvSmPaZofTYELC2g5WBWdFEd3xWtdExMfqZWbMBVfO6KdmcjLwVOZ7JTV2oyYu13uwPuxPxB1gL4/s400/haha.jpg" width="400" /></a></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">With tears in my eyes I tried a translation:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i>Cold. Whiskey is available at Penny for 10 EUR the bottle</i></span></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i>No, there are Blended's with E150</i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i>And a blend is not Whiskey? Once again I am getting more clever...</i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i>What the hell are Blended's?</i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i>And what have Blends to do with Whiskey? A propos, read about the difference of Whisky and Whiskey.</i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i>Ardbeg Oogie - and everything is good. Ten for beginners. Nothing more</i></span></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Update: Here is the brandnew official video...</span></div>
<br />
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/lFz2o3nljwo?rel=0" width="560"></iframe>
<span aria-label="Hashtag" class="_58cl" style="color: orange; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">#</span><span class="_58cm" style="color: orange; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; text-decoration: underline;">ardbegdarkcoveisthedarkestardbegevertheysaidinadarkdarknight</span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1517751772225307404.post-52576623161106049392016-03-07T06:21:00.002-08:002016-03-15T08:41:10.719-07:00Whiskyleaks: Ardbeg Dark Cove<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj02VO3n1IIEEckt_kwoMlEJfAhbv56vJB4C2oRsjlKjPSyXy1jbGqKy0PuyXbBklGQiSspDykKc7gGE_U5cM-nmLQqvEjkUOmuRwM3t8mVqx0rTqDTk9IvfG9VGAz4kIe6ab6Q7LQlNcw/s1600/petejack01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj02VO3n1IIEEckt_kwoMlEJfAhbv56vJB4C2oRsjlKjPSyXy1jbGqKy0PuyXbBklGQiSspDykKc7gGE_U5cM-nmLQqvEjkUOmuRwM3t8mVqx0rTqDTk9IvfG9VGAz4kIe6ab6Q7LQlNcw/s1600/petejack01.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;"> <span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: xx-small;">(Merci, Serge! </span><a href="http://www.whiskyfun.com/PeteandJack.html" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Mehr davon hier</a><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: xx-small;">)</span></span></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Über <a href="http://www.ardbeg.com/ardbeg/">Ardbeg</a> (The Ultimate Scotch Single Malt Whisky) und <a href="http://whatadrink.blogspot.de/2015/04/single-malt-scotch-whisky-wer-bist-du.html">platzende Whiskyblasen</a> habe ich hier <a href="http://whatadrink.blogspot.de/2011/06/ardbeg-alligator-dr-bills-grill.html">öfters</a> berichtet - mal als <a href="http://whatadrink.blogspot.de/2012/09/ardbeg-galileo-bar-gabanyi.html">naiver</a> <a href="http://whatadrink.blogspot.de/2012/11/berlin-rules-oder-whisky-in-der.html">Fan</a>, mal als <a href="http://whatadrink.blogspot.de/2015/02/ardbeg-ceo-pustefix-oder-scotch-fog.html">kritischer</a> <a href="http://whatadrink.blogspot.de/2013/05/crazy-for-ardbeg-oder-darf-man-whisky.html">Beobachter</a>, als welcher man auf der berüchtigten <i>Blacklist</i> landen kann und dann auf Samples und Einladungen vom Stammhaus <a href="http://www.lvmh.com/">LVMH</a> verzichten muss. Letztlich sollte aber doch gerade dieser Status das Ziel eines unabhängigen Bloggers sein, oder? Zuletzt habe ich mich etwas zurückgehalten, denn es gab selbst zum <i>Bicentenary</i> in 2015 wenig (wirklich) Neues zu berichten.</span><br />
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSOB94UYxg4rw0OJmyLmso8Qv3yaRqVDakhSlgtFPnmRjQM1QTIwYXGxGNDpjZSUQujN8LICY446yG5kK44ZkgUVAbjUks4BiZH9vJmj68saXoFSjHoTCOQxINGl9Frqo84IRk3AA7Eg0/s1600/b3.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSOB94UYxg4rw0OJmyLmso8Qv3yaRqVDakhSlgtFPnmRjQM1QTIwYXGxGNDpjZSUQujN8LICY446yG5kK44ZkgUVAbjUks4BiZH9vJmj68saXoFSjHoTCOQxINGl9Frqo84IRk3AA7Eg0/s320/b3.jpg" width="232" /></a><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Gerade deshalb erfüllt es mich nun mit Freude, dass ich Ihnen heute über Ardbegs neuesten Streich, den <i>Dark Cove</i> berichten kann. Bei der Münchner Fachveranstaltung <a href="http://www.finest-spirits.com/">Finest Spirits</a> war kürzlich hinter vorgehaltener Hand zu vernehmen, dass der <i>Dark Cove</i> "Ende März kommt". Die Labels einer sogenannten <i>Special Committee Only Edition 2016</i> mit 55% Vol. und einer Version mit 46,5% Vol. und schwarzem Etikett kursieren seit Oktober 2015 ja schon auf den <a href="http://whiskyexperts.net/neuer-ardbeg-ardbeg-dark-cove/">einschlägigen</a> <a href="http://whiskygospel.com/2015/10/20/speculations-post-whats-going-on-with-ardbeg-dark-cove/">Internetseiten</a>. The same procedure as every year...</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Letzte Woche tauchten plötzlich einige <i>Dark Cove</i>-Committee-Flaschen (und ein leerer Karton!) auf einer Auktionsplattform auf (Die Endpreise - für die Flaschen - lagen im dreistelligen Bereich). Ich hatte kurz entschlossen einen nicht unbeachtlichen finanziellen Aufwand auf mich genommen, um eine Flasche zu ergattern und für Sie darüber zu berichten. </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxkmR5PempR2K-l9sXFQHlxC_C9tiIg53Nguc79Z22AnCNYeJJT9WlxXkdOSziWSrT4zFuquijgyGm6i_RZAka6yp16GU_vLAcv2pv0EOhdi16k7wdE5XZ8FD7pbXL2ckfIlSp3yX1X-E/s1600/einschmarrn.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="148" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxkmR5PempR2K-l9sXFQHlxC_C9tiIg53Nguc79Z22AnCNYeJJT9WlxXkdOSziWSrT4zFuquijgyGm6i_RZAka6yp16GU_vLAcv2pv0EOhdi16k7wdE5XZ8FD7pbXL2ckfIlSp3yX1X-E/s320/einschmarrn.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: x-small;">(Jetzt wird auch noch mit Verpackungsmaterial herumspekuliert.)</span></span></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: x-small;"><br /></span></span></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Eine Box oder Tube hat man dem Committee-<i>Dark Cove</i> nicht spendiert. Aber er hat ein <i>Anhängerle</i> um den Flaschenhals. Darin geht es ausführlich um die Frühgeschichte der Whiskybrenn- und -schmuggeltätigkeit am Standort Ardbeg (Zitat: "It was a moonless night..." und "They crept through the woods under cover of darkness..."). So wird der Endverbraucher zur Kernaussage des <i>Dark Cove</i>-Marketing hingeführt: Seiner Farbe. Auf dem Rückenetikett steht geschrieben: "Its colour is that of copper stills in moonlight" und weiter "For it is Ardbeg's darkest spirit ever.". Die offiziellen Tastingnotes befinden unter der Rubrik <i>Colour</i>: "The darkest Ardbeg ever.". Warum ich so darauf herumhacke? Weil ich mir diesen Ardbeg dessen "heart has been matured in DARK SHERRY CASKS" (Quelle: Flaschenetikett) dann doch ein bisschen dunkler vorgestellt habe, als er nun im Glas ist. Bei viel gutem Willen ist er einen Tick darker als ein <i>Uigeadail</i>, aber Welten von z.B. der offiziellen Feis Ile 2011 Abfüllung (aus zwei Pedro Ximenez-Sherryfässern) entfernt (von 70er-Jahre Singlecasks ganz zu schweigen). Darkest ever??? Wenn man die offiziellen Flascherln aus den letzten drei oder vier Jahre nimmt, vielleicht. Ansonsten gilt das nur in einer mondlosen Nacht (und keinesfalls im Mondlicht) und ist 100% Marketing ohne jeden Hintergrund.</span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjICVtrYQH9Q3byOsBRziIyyMrqXr5Jg0H8WLadV-vdDMYPeDCIS7IMwFRKikX_dnWhNCTgLAAW7kH2psYYSSRUEaEBJLHw3Ml7c75xQouKuYbkGcWtsHKT2B3fwBp8HTR0us_z20oN6WA/s1600/darkest.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="196" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjICVtrYQH9Q3byOsBRziIyyMrqXr5Jg0H8WLadV-vdDMYPeDCIS7IMwFRKikX_dnWhNCTgLAAW7kH2psYYSSRUEaEBJLHw3Ml7c75xQouKuYbkGcWtsHKT2B3fwBp8HTR0us_z20oN6WA/s320/darkest.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: x-small;">(v.l.n.r.: Feis Ile 2011, Uigeadail, Dark Cove)</span></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhyphenhypheng1xBrJuckO5WjeLmH7Vdq4W-Te6NgX3k40FNByrbcixyF61K2WVbBJ8hAg4XXXLE7YT19eNWe_hLs88inlnpC1qDVGLx2Jr7Ykf0YRhydctRWuTDRiaBVAreGQZlJcEU-C67vimCz0/s1600/b6.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; display: inline !important; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhyphenhypheng1xBrJuckO5WjeLmH7Vdq4W-Te6NgX3k40FNByrbcixyF61K2WVbBJ8hAg4XXXLE7YT19eNWe_hLs88inlnpC1qDVGLx2Jr7Ykf0YRhydctRWuTDRiaBVAreGQZlJcEU-C67vimCz0/s320/b6.jpg" width="213" /></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Kennen Sie die Firma <a href="http://www.whisky-bonn.de/">Feinkost Reifferscheid</a> in Bonn? Das ist eine offizielle Ardbeg Embassy. Nichts besonders? Stimmt, davon gibt es inzwischen einige. Hier und da soll es noch im März <i>Pre-Tastings</i> des <i>Dark Cove</i> geben (Googlen Sie selbst oder fragen Sie Ihre nächstgelegene Embassy). Reifferscheid bietet gleich <a href="http://www.whisky-bonn.de/eventbeschreibung/adc.html">zwei Termine</a> an und schreibt dazu u.a. "...Da aber nach 2015, dem Jubiläumsjahr mit einer großen verfügbaren Menge an Flaschen des Perpetuum, in diesem Jahr leider nur sehr sehr wenige Flaschen des "Dark Cove" auf den deutschen Markt kommen werden,...". Sehr sehr wenige? Nun, die Botschafter sollten es ja wohl wissen.</span></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Was wir nun aber - nachdem ich die Buddel aufgerissen hab und sich ein kleines Tastingpanel darüber hergemacht hat - definitiv wissen ist: Der<i> Dark Cove</i> ist ein gelungener Ardbeg der neuen Generation. Die Nase kommt mit dem bekannten erkalteten Aschenbecher auf uns zu, in den jemand eine vertrocknete Vanilleschote gelegt hat. Ein wenig süßer dann der Start als beim <i>Uigeadail</i>. Das Sherryherzchen ist präsent und bildet eine Einheit mit dem Bourbonstoff. Der angekündigte Kaffee ist vielleicht ein runder Filterkaffee mit etwas Zucker und kein Espresso - und die Schokolade ist eine zarte Milchschokolade statt einer bitteren 100%-Kakao-Tafel. Spicy ist er auch. Ein Tester legt sich auf geräucherte Blutorange fest (Gut, wenn er meint). Der Smoke ist auf jeden Fall gut eingebunden. Hintenraus ist der <i>Darky</i> trocken und scheint dann doch länger als bei U12-Whisky üblich. Ein wenig Wasser und viel Luft tun ihm gut. Hm. Denken wir an </span><i style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Dark Cove</i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> und </span><i style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Uigeadails</i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> (aus den letzten fünf Jahren), drängt sich mir der Vergleich zu den früheren Batches des Glenmorangie <i>Lasanta</i> und</span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> den aktuellen Abfüllungen <a href="http://whatadrink.blogspot.de/2014/05/glenmorangie-alles-neu-macht-der-mai.html">mit mehr P.X.-Anteil im Blend</a> auf. <u>Fazit</u>: Ein guter, </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">gefährlich süffiger</span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> Ardbeg. Der große Wurf, auf den der eine oder andere seit ein paar Jahren wartet, ist er für mich nicht, aber den gab es ja auch zum 200<strike>0</strike>. Geburtstag nicht (wenn man den <a href="https://www.whiskybase.com/whisky/68960/ardbeg-1815">3000-Pfund-<i>1815</i></a> mal außen vor lässt). Das von manchem erwartete Sherrymonster ist auch in seinem dunklen und kalten Versteck geblieben. Zum Trost gibt es immerhin die beschriebene exklusive <strike>Comedy</strike>-Committee-Abfüllung für Liebhaber, Sammler und Spekulanten. </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Wann und unter welchen Voraussetzungen diese wo zu erwerben sein wird und ob es dann wirklich noch eine reguläre 46,5%ige Version geben wird, weiß ggf. der deutsche Vertrieb den Sie hier erreichen können, wenn Sie Aufklärungsbedürfnis haben: </span><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Moët Hennessy Deutschland GmbH, Seidlstrasse 23, 80335 München, </span><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">Tel. +49 89 99421- 0 Fax: -500</span><br />
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , sans-serif;"><u>Update:</u> Am heutigen 15. März war die Committee-Flasche im offiziellen Onlineshop rund 20 Minuten lang für 81 EUR bestellbar. Die mit offiziellen Probefläschchen und Presseinfos <strike>gebauchpinselten</strike> ausgestatteten Journalisten, Blogger und sonstigen Whiskypromis durften erst 30 Minuten vor dem Start des Shops ihre Ergüsse verbreiten. Ich hab das diesmal ganz locker ne Woche früher machen können und durfte mich auch kritisch äußern ohne bösen Anruf. Das macht mehr Spaß - oder mehr <i>whiskyfun</i>:</span><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjSqyn0MI1ejaqyS01oR1wHuRZmB7K3d2-JrxiD39IxOHpXGF_5FLp5Kq8sx3tj7aVKrLt50S1_rmlYKEWS9BnlWLcQJP-0cqgIfShP8iEdFJuDmWsUdJLXo6jXDylbT3Ru6amC6JBtBY/s1600/petejack02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjSqyn0MI1ejaqyS01oR1wHuRZmB7K3d2-JrxiD39IxOHpXGF_5FLp5Kq8sx3tj7aVKrLt50S1_rmlYKEWS9BnlWLcQJP-0cqgIfShP8iEdFJuDmWsUdJLXo6jXDylbT3Ru6amC6JBtBY/s1600/petejack02.jpg" /></a></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: x-small;">(Merci beaucoup, Serge! <a href="http://www.whiskyfun.com/PeteandJack.html">Noch mehr davon hier</a>)</span></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Wer statt meinem Gestammel lieber die offiziellen Tastingnotes zu Rate ziehen möchte, hier bitte:</span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7W98h0Qy7S9dGIe5k6E11NI3SA_DmNYkDnjdrDOgbDZTFnDlJZ1XyvcRfDAd14wewkllfPGiKZ-CGP8ZX5PRzUyss3tpWMO5QMyGYggyeSseuvlQnqqdqv0cS9ducfbLKHPigukjzCNk/s1600/b12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="203" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7W98h0Qy7S9dGIe5k6E11NI3SA_DmNYkDnjdrDOgbDZTFnDlJZ1XyvcRfDAd14wewkllfPGiKZ-CGP8ZX5PRzUyss3tpWMO5QMyGYggyeSseuvlQnqqdqv0cS9ducfbLKHPigukjzCNk/s320/b12.jpg" width="320" /></a></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Und zum Abschluss - damit wir noch den letzten Rest vom Niveau über Bord kippen - noch ein besonders gelungenes <i>Unboxingvideo</i> aus den Weiten des Internets und ein Zitat aus einem Internetforum...</span></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/IQQ45hq1btA?rel=0" width="560"></iframe><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPUdFTojjw9LbiXTUwDKNGelPW-88H9C2U9UW41Cz2QvwgAqmu46AgQNaI7iD1wwlYvSmPaZofTYELC2g5WBWdFEd3xWtdExMfqZWbMBVfO6KdmcjLwVOZ7JTV2oyYu13uwPuxPxB1gL4/s1600/haha.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="129" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPUdFTojjw9LbiXTUwDKNGelPW-88H9C2U9UW41Cz2QvwgAqmu46AgQNaI7iD1wwlYvSmPaZofTYELC2g5WBWdFEd3xWtdExMfqZWbMBVfO6KdmcjLwVOZ7JTV2oyYu13uwPuxPxB1gL4/s400/haha.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><u>Update</u>: Here is the brandnew official video...</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/lFz2o3nljwo?rel=0" width="560"></iframe>
<span aria-label="Hashtag" class="_58cl" style="color: orange; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"></span><br />
<span aria-label="Hashtag" class="_58cl" style="color: orange; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span aria-label="Hashtag" class="_58cl" style="color: orange; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">#</span><span class="_58cm" style="color: orange; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; text-decoration: underline;">ardbegdarkcoveisthedarkestardbegevertheysaidinadarkdarknight</span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1517751772225307404.post-63934333448064396482016-02-23T03:12:00.000-08:002016-02-23T03:13:07.611-08:00The First Posts For 2016 - heute: Euro Rye Whisky<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Wie mir scheint, sind nun alle Whisky/Rum/Spirituosenpreise zum Jahreswechsel vergeben und Ruhe an der Awardsfront eingekehrt, außer irgendein Blogfuzzi packt noch ne "Best Of"-Liste aus. *Gähn* Selbst die ehrwürdigen <a href="http://www.maltmaniacs.net/">Malt Maniacs</a> haben bei ihren <a href="http://www.maltmaniacs.net/awards/">Awards im Dezember</a> wenig Neues präsentiert: Der beste Sherrywhisky kommt aus Taiwan (klar), Lagavulin, Caol Ila und Amrut können getorftes Zeug machen (auch klar), Irland kann Malt (längst klar) und die besten Tröpfchen kann man in Taiwan kaufen (Hä?). Ja, von den ersten 20 Malts im Ranking wurden geschlagene 11 in Taiwan produziert oder für Taiwan abgefüllt. Tja, so ist das bei einem internationalen Blindtasting. Da gewinnen nunmal die Besten der Besten (die mitgemacht - sprich: die ihren Stoff dort eingesandt haben). Lesen Sie dazu auch <a href="http://www.maltmaniacs.net/MMA/MMA%202015_Gathering_of_the_Drams.pdf">Keith Woods Bericht</a> und seine Probleme mit DHL, Importzöllen, Versandkosten usw. Whatadrink! wird daher vorerst keine vergleichbaren Awards veranstalten - versprochen. Aber ich schweife ab...</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Eigentlich wollte ich ein paar Worte über Ryewhisky verlieren. Nein, nicht das Zeug, das uns manche fragwürdige U.S.-Craft-Distillery zu gehobenen Preisen übern großen Teich schickt. Nö. Diesmal gehts um Euro-Rye (Ja, ich weiß, dass Sie die Überschrift gelesen haben).</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Yeah!, sagt der Amerikaner trotzdem und wir gedenken einem <a href="http://www.drinkhacker.com/2015/03/03/review-old-potrero-18th-century-style-whiskey-single-malt-straight-rye/">100%igen, superjungen Rye im Wildweststyle</a>, der vor ein paar Jahren aus San Francisco zu uns kam: <a href="http://www.anchordistilling.com/brand/anchor/">Der Old Potrero</a>. Lange bevor Rye wieder Mode wurde war das. Erhältlich sind, nach einer zwischenzeitlichen Ebbe, in unseren Breiten <a href="http://www.cocktailian.de/3xios/index1.php?Artikelnummer=902759&detailsZeigen=true&txtSuchwert=potrero#.VsdLiUDt_wk">derzeit 2 Varianten</a> davon - allerdings muss man<a href="http://www.cocktailian.de/3xios/index1.php?Artikelnummer=902452&detailsZeigen=true&txtSuchwert=potrero#.VsdMWUDt_wk"> recht tief in die Tasche </a>greifen (>100 EUR). Aber es ist <i>Asskicking Stuff</i>. Was gibt es also an Alternativen, wenn wir an einen brauchbaren 100%-Rye haben wollen?</span><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiI70-HFoDeIDmBjYaCDmC1mEOYEI8Y7tWFDtDGXvKpwI03LmrbD8_tZmRWM45bWFW5mdnejMbXfT9x-N9LeE3-YKzsAYy3u0_62oGlFfAIjdZDWMFddKTg2v7cXaqxKh1CdV7q9SGPbmI/s1600/20151216-_MG_3457.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><img border="0" height="277" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiI70-HFoDeIDmBjYaCDmC1mEOYEI8Y7tWFDtDGXvKpwI03LmrbD8_tZmRWM45bWFW5mdnejMbXfT9x-N9LeE3-YKzsAYy3u0_62oGlFfAIjdZDWMFddKTg2v7cXaqxKh1CdV7q9SGPbmI/s320/20151216-_MG_3457.jpg" width="320" /></span></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Da fällt mir zum einen der <b><span style="color: orange;">Millstone 100 Rye Whisky</span></b> aus der niederländischen <a href="http://www.zuidam.eu/nl/home.htm">Zuidam Destillerie</a> ein, der sich doch glatt <i>Dutch Single Rye Whisky</i> nennt. <a href="http://www.worldwhiskiesawards.com/millstone-rye-100.22181.html">A new category is born!</a> Im Ernst: Das ist seriöser Rye. Nicht so brennend hot und metallic, wie manch jüngerer/älterer Ami, aber dafür <a href="http://www.bestshotwhiskyreviews.com/2014/11/millstone-100-rye-review.html">fruchtig, rye-würzig und ausgereift</a>. Eben in Europa und nicht im heißen Kentucky gelagert. Die <i>100</i> steht für 100proof (= 50% Vol.), 100% Roggenmalz und mindestens 100 Monate (> 8 Jahre) Reifung in neuen amerikanischen Eichenfäßchen (Das mit 100% aus Windmühlen lasse ich weg.). Angenehmerweise kann man die 0,7l-Flasche für 50-60 EUR beziehen. Ihnen kommt der Willett-Rye schon zu den Ohren raus? Dann checken Sie mal den Mühlstein. Tip: Es werden hier und da auch über 10jährige Einzelfassabfüllungen verkauft. Die Sherryfass gelagerten Single Malts von Millstone sind auch ganz nett - aber das würde jetzt zu weit führen.</span><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrm8reKQBAKs3HIuU5fzsjuNsVcGsMIyIempCaaVlozIFxs1LyzQM5idARJpbYBtxB0cynUZmINR6hoZC8fpuf9dkvMswQ4GDno4DCIfv08AzQqint03qc4zakTM5t8zi9zbx7zgaW-bM/s1600/20151216-_MG_3463.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><img border="0" height="299" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrm8reKQBAKs3HIuU5fzsjuNsVcGsMIyIempCaaVlozIFxs1LyzQM5idARJpbYBtxB0cynUZmINR6hoZC8fpuf9dkvMswQ4GDno4DCIfv08AzQqint03qc4zakTM5t8zi9zbx7zgaW-bM/s320/20151216-_MG_3463.jpg" width="320" /></span></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Einen ganz anderen Ansatz verfolgen die<a href="http://www.vulson.fr/"> Mitbewerber von</a> <b><span style="color: orange;">Vulson Rye</span></b>, der in der <a href="http://hautesglaces.com/home.html">Domaine des Hautes Glaces Alpine Farm Distillery</a> produziert wird. Auch er ist, wie der Potrero und der Millstone, ein reiner Potstill-Rye. Gestartet waren die Franzosen mit dem <a href="https://blog.thewhiskyexchange.com/2014/08/vulson-white-rhino-rye/">White Rhino Rye - Alpine Spirit</a>, einem mehr oder weniger ungelagerten (von 18 Monaten ist die Rede) <a href="http://www.cocktailian.de/3xios/index1.php?Artikelnummer=902385&detailsZeigen=true&EANnummer=&HstArtikelnummer=&Matchcode=&Zusatz=&Bezeichnung=Vulson%20White%20Rhino%20Rye&sb=Preissort&maibm=1&mapg=2&maid=903120&maaktion=open&parextid=900000%3A%7C%3A903120&Start=0#.Vsdd1kDt_wk">Destillat aus Edelstahltanks mit 41% Vol.</a> Oder sagen wir es so: Das ist/war ein sehr gut gemachter, reiner Roggenbrand. Nun aber gibt es den Old Rhino Rye Whisky. Old? Yes, it's whisky und damit hat sich der Stoff mindestens drei Jährchen in Eichenfässern aufgehalten. <a href="http://mixology.eu/news-en/big-horns-better-rye/?lang=en">Maestro Xavier Padovani</a> hat seine Finger mit im Spiel, was mich zu dem Irrglauben brachte, dass mich dieser feine Herr mit Hintergrundinfos eindecken würde. Nun, trotz mehrmaligem Emailkontakt und Übersendung einer Fragenliste bekam ich nach zweimonatigem Warten immerhin die <i>technical sheets </i>mit den Maßen der beiden hübschen Buddels und den offiziellen Tastingnotes ins Postfach. Was habe ich gelacht. Aber zurück zum Old Rye itself: Ja, das ist jetzt schon was ganz anderes. Der Vergleich mit anderen <i>Metaspirits</i> wie Mezcal, Clairin oder jungem Rum aus der Port Mourant Still drängt sich wirklich auf. Vulson kommt mit Teignoten, frischem Roggenbrot (ach was) und einem Touch Obstbrand daher. Zuerst Mandarinen und Mango und dann noch starker, holzgelagerter Williams aus dem Wallis (kleiner Scherz). Salzstangerln. Ein Rye, der mit 45% Vol. Rückgrat hat und nach einem Mixed Drink schreit. Eine blütenweise Leinwand für einen ambitionierten Mixologen. Blöd, dass der Preis um die 70 EUR (brutto) liegt. Die Leutchen haben übrigens auch nen Single Malt, aber ich wage nicht nachzufragen und Whisky machen in unserem Nachbarland heute eh schon über 40 Destillerien (siehe Karte).</span><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZ69eM-0b-jMEaN-Th4KHIjidKuma9JvQoH0pVAZMxB3BrtCR8mvbhaoER1HNCQL9hmDFEvPMV6p2yhA2yfVHCIw3RFkmzwYZ1B5n9f5urjrKDnyS4B74YX28EKaEeczA8cWyScrYCXlI/s1600/whiskyfrance.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZ69eM-0b-jMEaN-Th4KHIjidKuma9JvQoH0pVAZMxB3BrtCR8mvbhaoER1HNCQL9hmDFEvPMV6p2yhA2yfVHCIw3RFkmzwYZ1B5n9f5urjrKDnyS4B74YX28EKaEeczA8cWyScrYCXlI/s320/whiskyfrance.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1517751772225307404.post-13331874197091104462016-02-19T08:43:00.001-08:002016-02-19T08:51:42.960-08:00Whatadrinks exklusives Sample-Set bei Liquid Tasting<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Vor einigen Tagen fragte mich einer der Herren von <i><a href="http://www.liquidtasting.de/">Liquid Tasting</a></i>, ob ich nicht ein paar meiner Lieblingsschnäpse zu einem <a href="http://www.liquidtasting.de/mixed-tasting-special-box-what-a-drink-UQSKULTSPECIALWAD1.html">Whatadrink!-Tastingset</a> zusammen stellen möchte. Einfach so und ganz ohne Entgelt. Da war ich natürlich sofort dabei.</span><br />
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i>Liquid Tasting</i>? Was ist das denn? Eine berechtigte Frage. In den letzten Monaten sind einige neue Onlineshops aufgepoppt, die nicht nur flaschenweise Spirituosen verhökern, sondern die sich besonders auf das Abfüllen und Versenden von kleinen Probefläschchen spezialisiert haben. Die gibts dann einzeln, in Sets oder gar im Abo. Die <a href="http://www.liquidtasting.de/">Gräfelfinger Firma <i>Liquid Tasting</i></a> bietet derzeit verschiedene 5er-Probierpackerl an, die thematisch gruppiert wurden. Einzige Ausnahme bisher: Das <a href="http://www.liquidtasting.de/mixed-tasting-special-box-what-a-drink-UQSKULTSPECIALWAD1.html">Whatadrink!-Set</a>, denn darin sind je ein Rum, ein Rhum, ein Scotch Whisky, ein American Whisky und ein Gin enthalten. Alle fünf zum Genießen, Entdecken und Spaßhaben ausgewählt. Hier ein paar Infos dazu:</span></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b><span style="color: orange;">Kilkerran WIP IV Sherry Wood, Single Malt Scotch Whisky, 46%</span></b></span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM5L_VxTpCsODEvtGBrJZGR-_u_R5tAyCaglEfmuw2W3Fje7YikJ-0bXlkQ7g77c3ob237X4-VzpGClA5YqVbG73G4ZWhdR4kWhFwLptm22VPumnet9bDJ1zaoodxMVsuFxE7yY6FVkpI/s1600/20160210-IMG_3657.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM5L_VxTpCsODEvtGBrJZGR-_u_R5tAyCaglEfmuw2W3Fje7YikJ-0bXlkQ7g77c3ob237X4-VzpGClA5YqVbG73G4ZWhdR4kWhFwLptm22VPumnet9bDJ1zaoodxMVsuFxE7yY6FVkpI/s320/20160210-IMG_3657.jpg" width="188" /></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Früher gabs im Städtchen Campbeltown <a href="http://whiskystory.blogspot.de/2010/09/campbeltown-landscape.html">an jeder Ecke eine Whiskybrennerei</a>, was dazu geführt hat, dass </span><i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Campbeltown</i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> noch heute als eigenständige Whiskyregion gilt. Führend ist heute die <a href="http://springbankwhisky.com/">Springbank Distillery</a>, die mit Hazelburn (3-fach destilliert) und Longrow (getorft) gleich noch zwei weitere mehr oder weniger eigenständige Marken herstellt. Mit <a href="http://www.wmcadenhead.com/">Wm. Cadenhead</a> gehört einer der nach meiner Meinung aktuell besten unabhängigen Abfüller von Whisky, Rum und Cognac und die wiederaufgebaute <a href="http://www.kilkerransinglemalt.com/">Glengyle Destillerie</a> mit zum Firmenimperium. In letzterer wird der Kilkerran destilliert, der 2015 in der </span><i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Work-In-Progress</i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> genannten Serie als mittlerweile ca. 11jähriger Malt aus Bourbon- bzw. Sherryfässern abgefüllt wurde - ungefärbt und ohne Kältefiltrierung mit 46% Vol. Im Segment der vorherrschenden No-Age-Statement Scotch Whiskys ist das ein wohltuend altmodischer Malt mit ein wenig Rauch. (Bitter)Orange herrscht vor und der Sherryeinfluß (Wurden große Butts verwendet?) hält sich in Grenzen. Nüsse und Tabak. Cremig und Ölig zugleich zeichnet ein langer Abgang den Kilkerran aus. Auch der Pfeffer scheint nicht zu sehr durch. Fazit: Die Sherryvariante entwickelt sich langsamer als die hochgelobte Bourbonfass-Abfüllung, hat aber über die letzten Jahre schon deutlich an Komplexität gewonnen. Ein ehrlicher Sauf- und kein Sammelwhisky und der richtige Einstieg in das Sampleset.</span><br />
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<span style="color: orange; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>J. Bally Millésime 2000, Rhum Agricole, Martinique, 43%</b></span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizLhOkXyhmMNHUCaQKtViot6eu1X5jlzW8Q8Ymmq5fPHizlKinvWw0rggnIlqm9RRxaTeSS22b8oCZefLEzgMu44g8_K3hPx84Yht4JAxIwi_FXR4nmue8-k4uRg0vHscbgIjxQ7ytGlE/s1600/20160210-IMG_3658.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizLhOkXyhmMNHUCaQKtViot6eu1X5jlzW8Q8Ymmq5fPHizlKinvWw0rggnIlqm9RRxaTeSS22b8oCZefLEzgMu44g8_K3hPx84Yht4JAxIwi_FXR4nmue8-k4uRg0vHscbgIjxQ7ytGlE/s320/20160210-IMG_3658.jpg" width="228" /></a></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ich sehe schon, dass ich viel zuviel labere und zudem schon wie ein Werbetexter klinge. Machen wir es also diesmal etwas kürzer. Der Bally ist ein echter Jahrgangsrum, wurde und kommt mit dem AOC-Siegel für Rhum Agricole von <a href="http://www.ministryofrum.com/countrydetails.php?c=53">Martinique</a> - d.h. er ist nicht gezuckert und wird aus frischem Zuckerrohrsaft destilliert. Das Alter wird nicht angeben, dürfte aber bei mindestens 10 Jahren liegen. Im Vergleich mit einigen anderen gelagerten Agricoles, kommt mir der Bally süßer vor ohne jedoch ein Süßrum (wie z.B. Zacapa, Botucal, Don Papa, diverse Rums aus der DomRep etc.) zu sein. Er ist einfach zugänglicher und beinhaltet schöne Noten von tropischen Früchten (Banane, Ananas) zur würzig-trockenen Eiche. Für mich ist er irgendwie ein Dauerbrenner. Schade, dass seine Alkoholstärke mit dem Jahrgang 1998 von 45% auf 43% reduziert wurde, aber das lässt sich verschmerzen. Dafür bestehen zwischen den einzelnen Jahrgängen zum Teil große Unterschiede - die weniger in der Qualität, sondern vielmehr in der Ausprägung der Aromen liegen (also mal fruchtiger, mal würziger, mal mehr Lakritze, mal mehr Eiche, usw.).</span></div>
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<span style="color: orange; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>Caroni aged 12 years, Extra Strong, 100% Trinidad Rum, 50%</b></span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoDjy-thgZKKoDusJyFvK5mRyboiqBWKFdW_PnAr1cBojj0jQ8WCmh-cpxElI09tvfM0AjSbEUMIo_y7fxt6-kz7sc37uxItDzwIgVZfr1e3x_DPa_2xiSAd-ZN5yAObcH14nRNHn8Fx4/s1600/20160210-IMG_3659.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoDjy-thgZKKoDusJyFvK5mRyboiqBWKFdW_PnAr1cBojj0jQ8WCmh-cpxElI09tvfM0AjSbEUMIo_y7fxt6-kz7sc37uxItDzwIgVZfr1e3x_DPa_2xiSAd-ZN5yAObcH14nRNHn8Fx4/s320/20160210-IMG_3659.jpg" width="220" /></a></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">In zwei Worten: Echter Rum! Der Stoff wurde laut Etikett (übrigens dem <a href="http://www.therumquest.co.uk/">historischen Erscheinungsbild</a> aus den 1940/1950ern nachempfunden) im Januar 2000 in der kurze Zeit später geschlossenen Caroni Distillery gebrannt und dort 12 Jahre bis zur Abfüllung in 2012 gereift (mehr zur Geschichte finden Sie <a href="https://rumdiariesblog.wordpress.com/tag/caroni-distillery/">hier</a>). Bei Caroni wurden in Pot- und Columnstills leichte und schwere Rums hergestellt. Hier vermute ich einen Blend aus den beiden Stilen, denn allzu perfekt erscheint die Balance von Würze, Frucht, Gummi(reifen) und Teer (!). Dazu dezenter Rauch von einem entfernten Holzfeuer am Strand. Rumrosinen natürlich, Trockenfrüchte und überreife Bananen. Ölig und trocken ausklingend. Der italienische Abfüller Velier hat nach eigenen Angaben noch Vorräte für ca. fünf Jahre. Wenn Ihnen dieser Rum mundet, sollten Sie also jetzt über die Anschaffung der ein oder anderen Flasche nachdenken. Im Moment ist einiges am Markt verfügbar.</span></div>
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<span style="color: orange; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>Alambic's Special Caribbean Gin, Single Cask Super Premium Scotch Gin, 65,6%</b></span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiixTPnANs78AyY02q3Q45wSd0A2I89vauDfF-m9WXBxe2BZ-Fv2xWc8oIOqU_Su-w_azrc0BUmUbdPNIAn2NA5ApoQ5XINqtWZkgtmTw9lU7ijoQMp4DIf8foKO_RfBCgoJGiQS_Zkiqg/s1600/20160210-IMG_3660.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiixTPnANs78AyY02q3Q45wSd0A2I89vauDfF-m9WXBxe2BZ-Fv2xWc8oIOqU_Su-w_azrc0BUmUbdPNIAn2NA5ApoQ5XINqtWZkgtmTw9lU7ijoQMp4DIf8foKO_RfBCgoJGiQS_Zkiqg/s320/20160210-IMG_3660.jpg" width="225" /></a></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Gin wird zur Zeit ganz einfach zu Tode geritten. Ländergin, Städtegin, Dörfergin, Terroirgin und Gin, der sich nur über Packaging definiert. Dazu Selleriegin und neu (!) Elderflower Potato Gin. Längst gibt es in Europa über 1000 verschiedene Gins zu kaufen. Ginologe muss ein anstrengender Beruf sein. Ein Trend ist auch fassgelagerter Gin. Meist beschränkt sich die Lagerzeit aber nur auf ein paar Wochen. Wirklich </span><i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">aged</i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> ist der vom Abfüller <a href="http://www.alambic-classique.com/">Alambic Classique</a> verkaufte Gin, der mir (noch) in einer 13jährigen Version vorliegt (wad! hat bereits zweimal <a href="http://whatadrink.blogspot.de/2010/05/islay-gin-genievre-best-of-both-worlds.html">darüber berichtet</a> und das Ding <a href="http://whatadrink.blogspot.de/2011/05/alambic-classique-special-caribbean-gin.html">ausgiebig beschrieben</a>). Mein Lagerbestand an 2011er Flaschen geht aber langsam zur Neige. Aktuell sind die 15- bzw. 16jährigen, die ebenso die beschriebene Kräuternote mitbringen und mal mehr und mal weniger Citrus abbilden. Mit jeweils über 60% Vol. sind das echte Ginbomben. OMG! Der gibt dem Affen ordentlich Zucker (wenn Sie wissen, was ich meine). Probieren Sie ihn ruhig pur mit ein paar Tropfen Wasser, die Sie wie die Maltfreaks mittels <a href="https://www.mcwhisky.com/whisky/whisky-zubehoer/glaspipette-mit-kautschuksauger-fur-whisk-e-y.html">Pipette</a> zugeben. Sie werden merken, wie sich das Destillat verändert und in der Nase und auf dem Gaumen noch mehr Kräuternoten zum Vorschein kommen.</span></div>
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<span style="color: orange; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>Booker's Kentucky Straight Bourbon Whiskey, 63,2%</b></span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf1LfaTxE-PadcnPkehwlgVcf8BpDlp8kMXC18IQbifaasD_vFOVGNNjJRiwvA18c2kfXl2X9wLSaexf6Y0Unw-wNY_IB0yWvPdXqb43ts0RUWlAkk86i1sItvomv3NI7RNKco-eZooBc/s1600/20160210-IMG_3661.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf1LfaTxE-PadcnPkehwlgVcf8BpDlp8kMXC18IQbifaasD_vFOVGNNjJRiwvA18c2kfXl2X9wLSaexf6Y0Unw-wNY_IB0yWvPdXqb43ts0RUWlAkk86i1sItvomv3NI7RNKco-eZooBc/s320/20160210-IMG_3661.jpg" width="294" /></a></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1. Das ist das Beste, was <a href="http://www.jimbeam.com/de-de">Jim Beam</a> aus seinen Whiskyfabriken und Lagerhäusern auswirft. </span></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2. Zusammen mit <a href="https://www.blantonsbourbon.com/">Blanton's</a> von Buffalo Trace gehört der <a href="http://www.bookersbourbon.com/">Booker's</a> zu den Pionieren der Small Batch Bourbons (hier ca. 250-300 Fässer je Batch). </span></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">3. Der Juice ist je nach Abfüllung zwischen sechs und acht Jahren alt. </span></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">4. Die Alkoholstärke von über 60% schreit - auch bei geübten Trinkern - nach etwas Wasserzugabe (Pipette).</span></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">5. Kann man so trinken, sollte man aber auch in einem schön gerührten <a href="http://www.diffordsguide.com/encyclopedia/2014-08-19/500/cocktails/old-fashioned-cocktail">Old-Fashioned</a> genießen. </span></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">6. Beam hat zuletzt eine neue Nummerierung seiner <a href="http://www.bookersbourbon.com/batches/">Batches</a> eingeführt. Statt etwas krytischen Kürzeln wie z.B. C00-K-15 o.ä. bedient man sich nun simpler 2015-01, 2015-02 usw. Blöd nur, dass es parallel eine Reihe von Sonderveröffentlichungen gibt, die gleichermaßen durchnummeriert und dazu mit einem lustigen Namen (z.B. 2015-02 Dot's Batch) versehen sind. </span></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">7. Achso, zum Bourbon itself: Geben Sie der Nase Luft (und etwas Wasser), dann erschnüffeln wir die berühmten Sägenspähne, Vanille, Kokosnuss, Eiche (of course) und auch etwas Marzipan. Dann Orange, Zimt (!), Ingwer und Kokos. Big Bourbon for big boys.</span></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Dieses tolle (?) Sampleset (5x 4cl) können Sie <a href="http://www.liquidtasting.de/mixed-tasting-special-box-what-a-drink-UQSKULTSPECIALWAD1.html">hier bestellen</a>. Whatadrink! (oder auch nicht).</span></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1517751772225307404.post-7530881187286670512015-12-18T02:14:00.001-08:002016-03-10T09:36:33.848-08:00The Last Posts For 2015 - heute: Ron Del Cantinero<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Nach nicht soooo guten Erfahrungen hatte ich mir eigentlich vorgenommen, keine Reviews auf Anregung von Freunden und guten Bekannten mehr zu schreiben, wenn die mit Sätzen à la "Hier mein neuer Whisky/Rum/Wodka/Obstbrand/Gin/Bier- und Kräuterlikör usw. Kannst Du da nicht was drüber schreiben?" ankommen. Falls man das Gesöff nicht über den grünen Klee lobt, ist man unten durch. Schreibt man nix, läufts genauso. Trotzdem hab ich mich wieder breitschlagen lassen und dann auch noch bei einem Rumblend. OMG!</span><br />
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="http://mixology.eu/portraets/emanuele-ingusci-2/">Emanuele Ingusci</a> ist ein überall geschätzter <a href="http://www.sueddeutsche.de/muenchen/szene-muenchen-der-gastgeber-des-jahres-1.2681828">Barmann/-chef</a>, der in seinem <a href="http://www.barroom-muenchen.de/">Barroom</a> v.a. dem Rumdrink (ob pur oder im Cocktail) huldigt. Das war auch die Grundlage für die Idee eine eigene Rumabfüllung auf den Markt - oder besser: in die Bars dieser Welt - zu bringen. Aber es sollte keine hochprozentige Einzelfassabfüllung für Rumnerds werden, sondern ein Schmeichler, der auch als Mixrum seinen Mann steht. Aha.</span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhImG5dg8ckdeC4U2Lyd_nOE8UwLmiiXwMPy_zqxysjPBpK9Vyh8AAl4OugvZiGOBdYdePkksvAq9IPRCbp6u5CDvA6SFLVrYmoa4X1Yl7lDan7DVxZz35TPVY9tQ_8_-io_3R1USM0awg/s1600/2016_ron1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhImG5dg8ckdeC4U2Lyd_nOE8UwLmiiXwMPy_zqxysjPBpK9Vyh8AAl4OugvZiGOBdYdePkksvAq9IPRCbp6u5CDvA6SFLVrYmoa4X1Yl7lDan7DVxZz35TPVY9tQ_8_-io_3R1USM0awg/s320/2016_ron1.jpg" width="231" /></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Der </span><i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="http://www.bardealer.de/ron-del-cantinero-infused-rum.html">Ron Del Cantinero</a></i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> (Arbeitstitel: "Vom Barmann für den Barmann") steht nun bereit und wartet mit folgenden Fakten auf </span><a href="https://de.wikipedia.org/wiki/Connaisseur" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Connaisseure</a><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> und Barkeeper: Er ist ein Blend aus vier verschiedenen Rums aus zwei Ländern und einer Portweininfusion. Eine Portweininfusion? - Ja, Moment noch. Zunächst noch zu den Rums: Der eine ist ein junger Rum aus Martinique, der andere Rums kommt aus der Dominikanischen Republik und ist bis zu 21 Jahre alt. Zusammen bilden sie den Grundstock der gesamten Kreation (No </span><i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Solera</i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> übrigens). Verhältnis Rum-Portweininfusion: 80:20. Tawny Port wird mit Vanilleschoten, Kakaobohnen und einer Gewürzmischung (Zimtblüte, Ingwer, Sternanis, Piment, Bittermandel und Nelke) </span><i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">infusioniert</i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> und/oder</span><i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> gespiced</i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> (das können sie benamsen wie sie wollen) und diese Aromenbombe kommt dann zum Rumblend. Abgefüllt wird mit 40% Vol. in 0,5-Literflaschen. Nachgezuckert wurde nicht. Das Modern-Retro-Etikett passt zu Kakao und Vanille mit seinem dunkelbraunen Hintergrund und den verspielten Goldapplikationen und wird vom Portrait des Herrn Papa geziert. Eine gelungene Reminiszenz.</span><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHDwHffdPlSak8V3HLUkbRjQqveFt6Q7BIMijT2KWrVuDeuOdSoCQDBThYncOZsLxc9xYGRcKTXY1oWWJK_xvmJBUnI0Pe7eiQ3klYZd1P8ZGuxACSrL3BRJegBZNYr55xq6r5r3pH_RM/s1600/2016_ron2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHDwHffdPlSak8V3HLUkbRjQqveFt6Q7BIMijT2KWrVuDeuOdSoCQDBThYncOZsLxc9xYGRcKTXY1oWWJK_xvmJBUnI0Pe7eiQ3klYZd1P8ZGuxACSrL3BRJegBZNYr55xq6r5r3pH_RM/s320/2016_ron2.jpg" width="291" /></a></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Nun ist <a href="http://trinklaune.de/2010/05/07/rum-port/">Rum & Port</a> keine neue Kombi und funktioniert ja schon als eigener simpler Drink</span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> ziemlich gut. </span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Was kann also der <i>Infused Rum</i>? Zunächst ist er eine üppige, ja schon schwere, Bombe mit dunklen roten Früchten, natürlich auch Vanille (aber nicht auf die billige, vordergründige Art) und auch dunkle Schokolade (ach was), die den Taster zunächst ziemlich einnimmt. Blendmeister Mario Gallone hat aber volle Arbeit geleistet und die Komponenten in ein stimmiges Miteinander gebracht. Wenn auch keine überreifen Holznoten heraustreten, so ist das doch ein gelungenes Werk - nicht zu überladen, komplex, aber auch für Anfänger geeignet (die noch in der Süßrumphase stecken), nicht zu süß, schon gar nicht zuckrig. Andere Probanden schmeckten den Kakao heraus - wieder andere die Vanille. Logo.</span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhonsxhZ5V81szhyphenhyphen01iiHQu6FbU2ZwvoLEYynz0bQiQh98ExktyVkxT6zmSO1bOZyLdQwvetDDPvClyeUooSiTyJC_jtChy8U4Px1IAyzmZGKFbMJYSu8n83LxhZ4h1iuUmJQmwIxD4aNY/s1600/2016_ron3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="243" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhonsxhZ5V81szhyphenhyphen01iiHQu6FbU2ZwvoLEYynz0bQiQh98ExktyVkxT6zmSO1bOZyLdQwvetDDPvClyeUooSiTyJC_jtChy8U4Px1IAyzmZGKFbMJYSu8n83LxhZ4h1iuUmJQmwIxD4aNY/s320/2016_ron3.jpg" width="320" /></a></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Aber ist es auch ein Rum der mit seinem recht humanen Alkoholgrad auch genug Rückgrat hat, um im Mixed Drink nicht abzusaufen? Dass er ein feines Dessert abgibt oder gut zum Kaffee (nicht in den Kaffee!) passt, ist klar. Ein Allrounder von der <i>Sunny Side Of The Street</i>? Nun, im Old-Fashioned sollte man mit Zuckerzugabe vorsichtig sein. Ein Stückerl Orangenzeste passt aber schön. Der Rum Manhattan braucht nur trockenen Wermut und - so empfiehlt Maestro Emanuele: Aromatic Bitters. Stimmt, zunächst bestimmt trockener Kakao das Bild, dann tritt nach einigen Minuten der Noilly deutlicher zu Tage und das ganze wird ein herrlicher Dry Manhattan. Noch schnell ein <a href="http://www.diffordsguide.com/cocktails/recipe/1716/rum-sour">Rum Sour</a>: Die Formel mit frischen Orangensaft und Limette (6cl Rum, 3cl O-Saft, 3cl Limettensaft, 1cl Zuckersirup, ca. 1/2 Eiweiß) ergänzt prima die Schokonote und wird nicht zu langweilig. Bitters je nach Geschmack machen Sinn. Der <a href="http://triobar-drinkblog.blogspot.de/2010/08/rum-sour.html">Triobar-Rum-Sour</a> (für mich nur mit einem Dash Zuckersirup) ist auch ok und das Glas (wen wunderts?) schnell leer.</span></div>
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<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Nun sitzt Herr Ingusci also auf 250 Flaschen Rum - äh Ron. Aber nicht nur. Der Cantinero reist in den nächsten Monaten von Zeit zu Zeit durch Deutschland, um Nicht-wad!-Bloglesern alles das zu verklickern, was Sie hier nachlesen konnten. Falls Sie also zu Weihnachten (oder anderen Gelegenheiten) noch Eierlikör oder Nahewein verschenken, mein Tip: Ron Del Cantinero - Infused Rum ist im <a href="http://www.bardealer.de/ron-del-cantinero-infused-rum.html">Onlinefachhandel</a> für 31,99 EUR zu haben. Gastronomiekunden wenden sich direkt an <a href="http://www.barroom-muenchen.de/kontakt/">Emanuele Ingusci</a>.</span></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1517751772225307404.post-65355084434021155262015-12-16T02:59:00.000-08:002015-12-16T03:02:05.397-08:00The Last Posts For 2015 - heute: Eine Whiskyreise mit Werner Obalski im Mai 2016<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Über <a href="http://finest-spirits.com/autor/werner-obalski.html">Werner Obalski</a> und die von ihm geleiteten Insiderreisen habe ich <a href="http://whatadrink.blogspot.de/2014/02/whiskyreisen-mit-werner-obalski.html">hier schon ausführlich berichtet</a>. Wer seinen Urlaub 2016 noch nicht gebucht hat oder ein formidables Weihnachtsgeschenk sucht, sollte sich das Infomaterial zum Trip im Mai 2016 ansehen. Bon voyage!</span><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitNHWWk8M3oJwiiBlzKSyzXumCi6gZISifXZbV3vq_3k3epa9TJMTybuoYpvNJx1Xa0TRQG7FgcfsB6VsdzMUl9tpRwkZ3HrhtrJdOzf1hvR_-vZOEXVL1WL9NBKw3niOtHjHkLWbp-i8/s1600/2016_werner_01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitNHWWk8M3oJwiiBlzKSyzXumCi6gZISifXZbV3vq_3k3epa9TJMTybuoYpvNJx1Xa0TRQG7FgcfsB6VsdzMUl9tpRwkZ3HrhtrJdOzf1hvR_-vZOEXVL1WL9NBKw3niOtHjHkLWbp-i8/s320/2016_werner_01.jpg" width="226" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://www.dropbox.com/sh/hpru01wgi1sh64t/AAAyggAk-lzx6ev1KUNh-XXxa?dl=0">Hier das Material in voller Auflösung (dropbox) </a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifTnhKaZBad4FXGEVkfpEw5MjeZAAXr29_qXh_vwzGxLBcK4oYJOhQmEY0-paOwb4ToRW_5d4o3ZbaAQCg-NsYqrE557dhJBvhHokXd2GCHxFWDjek1vYUQ_lZpSCUJxrFbRFQl9QTuWM/s1600/2016_werner_02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifTnhKaZBad4FXGEVkfpEw5MjeZAAXr29_qXh_vwzGxLBcK4oYJOhQmEY0-paOwb4ToRW_5d4o3ZbaAQCg-NsYqrE557dhJBvhHokXd2GCHxFWDjek1vYUQ_lZpSCUJxrFbRFQl9QTuWM/s320/2016_werner_02.jpg" width="226" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><a href="http://linguacultura.de/islay16">Und hier der direkte Link zum Veranstalter</a></span></div>
Unknownnoreply@blogger.com0